Mutfağım Benim Atölyem

Efser · 30 Aralık 2013

tamara61 .!.:
bacımmmm..... sen ne yapmışsn yaaaaa....bu topiği yeni gezdim.zaten yeni üyeyim. amacım gebelik paylaşımlarıydı... ama mutfağa da ilgim çok var. nede olsa bir eş ve anne adayıyım...çoooook beğendim..ama akşam akşam bakmasaydım iii dii. hangi tarifi gördüysem canım çekti eeee nolcak şimdi..

Çok sağolun canım :17:

birgün teknoloji gelişir bende size ekrandan ikram ederim, ne diyeyim :9:

esmer_sekerim .!.:
harika gözüküyorrr tarifini aldım, yapacağımmmm

Beğediginize sevindim :16:

şimdiden kolay gelsin :56:

tamara61 · 30 Aralık 2013

efser hanım....bir püf nokta soracam size,,,,kabak tatlısını çok severim. ama kuru kuru olanını....fırında da pişirsem olmuyo...var mı bunun bir yöntemi...sevgiler..

Efser · 30 Aralık 2013

tamara61 .!.:
efser hanım....bir püf nokta soracam size,,,,kabak tatlısını çok severim. ama kuru kuru olanını....fırında da pişirsem olmuyo...var mı bunun bir yöntemi...sevgiler..

Canım sen herhalde içi yumuşak dışı hafif kıtır olsun istiyorsun bunun için benim yaptığım gibi ocakta pişir sonra pişmeye yakın fırında hafif üzeri kızarana kadar pişir .Umarım yardımcı olmuşumdur :16:

tamara61 · 30 Aralık 2013

fırında yaptım bu gün...ben hiç su koymadıgım halde bir bardak su çıkardı...üzülüm..denemeye devam

Efser · 7 Ocak 2014

YEMEK YARIŞMASI OYLAMASINA KATILMAK İSTER MİSİNİZ?

Efser · 17 Ocak 2014

Malzemeler:
1 kase haşlanmış nohut ( istege bağlı olarak haşlanmış tane mısırlada yapılabilinir )
2 diş sarmısak rendelenmiş
1 kase paldo pirinç (yarım saat önceden sıçak tuzlu suda ıslatılıp yıkanıp süzülmüş)
2 yemek kaşığı tereyağı ve biraz zeytinyağı
Tuz kara biber

Tencereye yağı koyup kızdırıp teryağı köpürdükten sonra pirinç sarmısak ve tuzu ilave edelim

Pirinçi kavuralım

püf nokta: kavururken pirinçler iyice kavuralım burdaki kavurma ölcüsü pirinçler birbirine yapşmasını bırakır tane tane olursa suyunu bırakalım böyle yaparsanız pilavınız tane tane olur

Kavrulan pirinçlere nohutları ilave edip karıştırıp suyunu ilave edelim daha sonra tuzunu ve karabiberini ilave ettikten sonra tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakalım.Suyunu ceken pilavımız pişimiş demekdir altını kapatıp üzerine havlu kağırt serip tencerenin kapağını kapatalım. Yarım saat sonra demlenen pilavımızı servis yapalım.

pilavın suyunu ıslatılmış pirinçte bire bir ölçü,ıslatılmamış pirinçte bire iki ölçü su tam gelir

Afiyet olsun :16:

Nevreste · 27 Ocak 2014

Yemek Yarışması Oylamasına Katılmak İster misiniz? :16:

Efser · 6 Şubat 2014

PATATES YEMEKLERİ YEMEK YARIŞMASINA KATILMAK İSTER MİSİNİZ? :16:

Katılım başlama tarihi : 03 Şubat 2014
En son başvuru tarihi : 23 Şubat 2014 / 23:00 Pazar
Oylama başlama tarihi : 24 Şubat 2014
Oylama bitiş tarihi : 02 Mart 2014 / 23:00 Pazar

pirititi · 6 Şubat 2014

hem mutfakta hem sitede acemiyim iştende fazla vakit bulamıyorum hemen önerdiğiniz yeni sayfaya bakıcam:)) :56:

Efser .!.:
Sağol canım
Acemi mutfağım diye bir topiğimiz daha var ordanda faydalanabilirsin tatlım http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/637929-acemi-mutfagi.html
Annemin yaptığıı bir sos vardı bende bayılırdım onu senin için en kısa zamanda denerim bu konu içinde bir araştırma yapayım canım

adra · 22 Şubat 2014

Sarımsaklı pilav hiç yemedim.İlginçmiş pilavda sarımsak. :27:

Tüm eklediklerin harika.Eline sağlık canım. :16:

Nevreste · 24 Şubat 2014

Merhaba

Patates Yemekleri Yemek Yarışması Oylaması başladı.Oyunuzu Kullandınız mı? :40:

85ophelia85 · 4 Mart 2014

Cok güzel tarifler
Maşallah ne kadar beceriklisiniz :)

Nevreste · 4 Mart 2014

Merhaba

Kekler,Cupcakeler Ve Pastalar Yemek Yarışmasına Katılmak İster misiniz? :16:

Efser · 1 Nisan 2014

http://www.kadinlarkulubu.com/showthread.php?t=705590 :40:

Tavuk yemekleri yarışmamıza katılmak istermisin :56:

Efser · 1 Nisan 2014

yagmur_perisi .!.:
Cok güzel tarifler
Maşallah ne kadar beceriklisiniz :)

Teşekkür ederim :16:

Efser · 3 Nisan 2014

Malzemeler:
1 çay bardağı Un
1 çay bardağı süt
1 yumurta
2 yemek kaşığı nişasta
2 orta boy soğan halka şeklinde dilmlenmiş halkalara ayrılmış
Yarım çorba kaşığı kabartma tozu
1 Tatlı kaşığı şeker
Tuz karabiber varsa benim yoktu kırmızı toz biber
Kızartmak için yağ

Yapılışı:
Önce tavaya yağımızı koyup kıztırıyoruz eğer firitöz kullanacaksanız sonrada ısıta bilirsiniz.Burda önemli olan yağı yakmadan ısınmasını sağlamak.
Kuru olan malzemeyi baharat ve tuz şekerle karıştırın.

Sonra sıvı olan yumurtayı ve sütü çırpın

Kuru olan malzemeye katıp iyice çırpıyoruz pürüzsümüz hale getiriyoruz
Daha sonra soğanları bu karışıma kadıp her yerini iyice buluyoruz sonra ısıtığımız yağın içine tek tek atıyorsunuz çevire çevire kızartıyoruz ( kızartırken birbirinin üzerine gelmemesine dikkat edin çünkü birbirine yapışır )