misafir ordusu nasıl ağırlanır?

Durum
Mesaj gönderimine kapalı.
işte aklımdaki soru... cevabı inanın bilmiyorum
Onun içinde etli ekmek,etli pide,lahmacun iyi gider Hem yemek hem diğer salata tarzı olur.Eğer yemekleri bir yerden alacaksan araya mantı,içli köftede sıkıştır Sarma,dolma oldu işte akşam yemeği.
 
Poğaça, börek tarzı bir açık büfe yapacaksan ben sana tarif ve menü atarım istersen.
 
yani o zaman çorbalı,ana yemekli akşam yemeği tarzı olmasın mı? doyurucu atıştırmalıklar yani? bilmiyorum ki ya benim aklımda direkt akşam yemeği olduğu için hiç yatmamıştı kafama.
Kızzzz okadar insana aile bile değil sadece proje grubu, kesinlikle öyle bir şey yapma bufet tarzı en mantıklısı çorbaya gerek yok bence
 
Yani grubun özelliklerine bagli olarak sabit sey yap.Acik bufe yapma benutaniyorum acik bufede .Herkese corba cacik ana yemek pilav ortaya salata tursu meze yrmek sonrasi da hazir birseyler ikram et.
 
Acik bufe tarzi yap masayi donat koy servis tabaklarini kasiklarini icecek cesidi de koy 5 6 cesit doyurucu ikramlar hazırla herkes tabağını kendi hazirlasin
 
Birisi gün tarzı olsun demiş aynen öyle olsun. Kek börek pasta kısır gibi şeyler. Hiç akşam yemeği işlerine girme öyle çorba filan. Çok saçma. 15 kişi yahu başa çıkılır mı onla. Hem kek börek filan gayet doyurucu. Masanın ustune açık büfe gibi dizersin bunları mis gibi herkes ne isterse doldurur tabağına, bulduğu yere oturur yer aynı sevgilinin söylediği gibi.
 
Niye bütün yiyecek içeceği sen yapıyorsun öğrenci halinle ben onu anlamadım. Öğrenciyken ders çalışmak için bazen çağırırdım milleti bende toplanmaya. Ama herkes bir şey yapar ya da bir şey alır gelirdi. Mesela ben kısır yapardım, başka biri annesine yaprak sardırırdı, biri börek alırdı, biri içecekleri alırdı. Hep birlikte yer içer, sonra bulaşıkları falan yıkardık el birliğiyle. 15 kişi çok samimi değilse bile elini kolunu sallaya sallaya gelmemeli bence. Sonuçta proje grubun ve evine gelecek kadar seni tanıyorlar, ben ayıp karşıladım biraz. Bölüşme yapabilecekseniz bölüştür bence sen bir tane şey yap, kısır, börek falan gibi.
 
Yorumları çok okuyamadım ama akşam yemeği tarzı olacaksa en kolayı kuru fasulye pilav yap.Fırına da tavuk at.Yanında salata ya da cacık ha az geliyorsa lahmacun ya da peynirli veya kıymalı pide harcı hazırlayıp gönder fırına lahmacun ya da pide de yaptır.Bi şekerpare de yap çayın yanına afiyet olsun
 
Kucuk evde insan geriliyor ben de maksimum 10 kisi agirlayabiliyorum evde keske o topa gitmeseydiniz ama madem tavsiye istiyorsunuz kesinlikle yemek olmasin masaya her seyi dizin cok isteyen masaya oturur isteyen baska yere..

ben olsam mezelerden baslardim kisir amerikan salatasi patlican ezme haydari patates salatasi biber dolmasi zeytinyagli kereviz yogurtlu makarna salatasi havuclu kabakli meze..

Bir tepsi kol boregi patatesli ve kiymali ( doyurucu olur)
1 tepsi pogaca
Un kurabiyesi
Ve ardindan islak kek olabilir pasta olabilir vs seyler..

Mezeler ve pogaca haric hepsini 1 2 gun onceden yapabilirsiniz. Kol boregini bile 1 gun onceden yaparim strece sarip dolaba atarim ayni gun yetismiyor
 

çalışmak için gelseler dışardan filan söylerim de,ocak sonunda yurtdışına yerleşiyorum ben sevgilimle. Güle güle demeye geliyorlar son kez toplanalım gibisinden,dönem bitiyor bu hafta tabi herkes memleketine dönecek. öyle olunca siz de şunu yapın diyemedim tabi

ama halledeceğim sanırım ya açık büfeyle
 
En güzeli bol çeşitli çaylıklar bence. Yemekli çok çok çok zor. Servisi zor, 15 kişilik yemek yapımı zor. Birde mezeleri olacak.

Minik poğaçalar, süslü mini kekler, çook güzel bir şalgamlı bulgur salatası var mesela ondan, belki bi mücver, bi börek, güzel bir cheescake, tuzlu ve tatlı kurabiyeler, birde kuru patlıcan-biber dolması. Bunları yapmanın en güzeli yarısını 1 gün, hatta 2 gün önce bile yapabilecek olman. Hem çeşitli zengin hemde servis derdi yok. Dileyen dikediği zaman istediği kadar yesin. Arada atıştırsın yine. Çay, meyve suyu artık yanında ne verirsen, her şey gider. Güzel olur. Yer sıkıntısıda çekmezsin
 

Kolay gelsin o zaman, umarım altından kalkarsın. :)
 
yani o zaman çorbalı,ana yemekli akşam yemeği tarzı olmasın mı? doyurucu atıştırmalıklar yani? bilmiyorum ki ya benim aklımda direkt akşam yemeği olduğu için hiç yatmamıştı kafama.


Ayy hayir yaa. Iftar yemegi gibi olur kalabalikta corba falan.

Cookie
Muffin
Kanepe
Peynir ve sarkuteri tabaklari falan olsun bence

Yalniz bir tepsi pogaca denmis. O kadar kisiye 1 tepsi yetmez.

Kolay gelsin kuzum
 
Önce komsundan varsa tabure iste o aksam için yemek masası etrafına yerlestirrsjn o kadar kişiye sandalye falan yetmez. sonra gün tarzı yiyecekler hazırla kek yaprak sarma patates salatası falan filan hepsinin içine birer servis kaşığı. herkesin önüne de birer tabak herkes kendisi alsin yesin tek tek onlarla mı ugrascan benim kalabalık misafirim çok olur 15 20 kişi falan gün yaparız hepte bu şekilde yaparım yoksa yetsemezsin
 
Durum
Mesaj gönderimine kapalı.
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…