- 29 Temmuz 2012
- 867
- 73
-
- Konu Sahibi kardanmadam
- #1
Sponsorumdan keyifli bi parçada size gelsin.
Ben yaparken dinledim, size okurken eşlik etsin.Buyrun;
[video=youtube;OUe3oVlxLSA]http://www.youtube.com/watch?v=OUe3oVlxLSA[/video]
Kategoriyi görünce aklıma ilk olarak cakepop geldi fakat kategoriye ne kadar uygun diye düşündüm.
E ozaman güzel bi kek tarifiyle yapayım? Olur diyip sıvadım kolları.
Umarım beğenirsiniz.
Marianne Kek;
1 paket margarin
3 su bardagı un
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
kabartma tozu/vanilya
Limon kabugu ( Ben limon aroması kullandım.)
Renklendirmek için gıda boyası. Renk şart değil ama sade olmasın derseniz kakao da iyi bi alternatif.
Asıl tarifte rom kullanılıyor fakat alkol kullanmadıgımız için eklemedim.
Eklemek isteyenler için 2 çorba kaşıgı yeterli olur.Dr. Oetkerin rom aromasını tercih ederseniz bi tüp kullanabilirsiniz.
Margarini eritip sogumasını bekliyoruz.
Çırpılmış yumurtalara şekeri ekliyoruz.
Köpük köpük oldugunda soğuyan margarini ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Şeker eridikten sonra kuru malzemeleri (un, kabartma tozu/vanilya) eleyerek sıvı karışıma ilave ediyoruz.
En son aromamızı ekleyip spatula ile karıştırıyoruz.
Ben 2 renk gıda boyası kullandıgım için 2 ayrı kaseye hamurdan alıyorum.
Fazla hamuru yağlanıp unlanmış kalıba döküyoruz.
Ayırdıgım hamurlara boyaları katıp muffin kalıplarına paylaştırdım.
Normal kek hamurlarından biraz daha katı bi kıvamda oluyor.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına atıyoruz.İlk 20 dakika kapagını açmıyoruz. 30-40 dakikada pişiyor. (benim fırınımda 30 dakikada güzelce pişti.)
marianne kekimizin cake popa dönüşümü için ;
Sıvı krema
Ufalanmış marianne kek.
Kaplamak için; 160 gr. sütlü çikolata.
Süslemek için; Dr. oetker renkli glazürler ( biraz pudra şekeri ve limon suyu ile yapabilirsiniz.)
Kekimizi rondodan geçiriyoruz.
İçerisine kurabiye hamuru kıvamına gelene kadar sıvı krema ekliyoruz.
Ben kekimin yarısını kullandım ve 3 kaşıktan biraz fazla krema ilave ettim.
Yavaş yavaş eleyerek kıvamı bulabilirsiniz.
Şekil alıcak hale gelen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlıyoruz.
Dolapta 10 dakika kadar beklemeye bırakıyoruz.
Kaplamak için çikolatamızı benmari usulü eritiyoruz.
Püf: Kaynayan suyun üzerine oturttugunuz kasenin altına ve çikolataya su değmemeli.Ocagın en ufak gözünde ve arada ocagı kapatarak eritmelisiniz. Aksi takdirde çikolatanız pütürlü bi görüntü alabilir veya yanabilir.
Önce 1 paket çikolatayı kaseye alıp eritiyoruz ve dolaptan aldıgımız hamurlara lolipop çubugunun iyice yapışması için erimiş çikolataya batırıp toplara batırıyoruz.
Hooop tekrar dolaba.
Bu sürede ocagın altını kapatırsak çikolatamızı pişme ihtimalinden koruruz.
İşlem bittikten sonra diğer paket çikolatayı ekleyip, eritelim.
Çubuklarıyla kaynaşan topları erimiş sıcak çikolataya bulayıp varsa strafora saplayın.Bende olmadıgı için truff kağıtlarına ters olarak yerleştirdim.Strafor kullanarak daha iyi bi sonuç elde edebilirsiniz.
Buzluga atıp 10 dakika sonra dolap bölümüne alın. Aksi halde terleme yapabiliyo.
Sanırım atladıgım bişey yok. :44:
Ben glazürleri kullanmayı beceremediğim için fotograflarda göremiyorsunuz. :26:
Kusurumuz olsuysa affola.
Eksik gördüğünüz yada 'böylesi daha hoş olur kardanmadam' dediğiniz şeyler varsa duymaktan memnun olurum.
Yarışmaya katılan ve katılacak olan bütün arkadaşlarımın ellerine sağlık.
Başarılar.
Ben yaparken dinledim, size okurken eşlik etsin.Buyrun;
[video=youtube;OUe3oVlxLSA]http://www.youtube.com/watch?v=OUe3oVlxLSA[/video]
Kategoriyi görünce aklıma ilk olarak cakepop geldi fakat kategoriye ne kadar uygun diye düşündüm.
E ozaman güzel bi kek tarifiyle yapayım? Olur diyip sıvadım kolları.
Umarım beğenirsiniz.
Marianne Kek;
1 paket margarin
3 su bardagı un
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
kabartma tozu/vanilya
Limon kabugu ( Ben limon aroması kullandım.)
Renklendirmek için gıda boyası. Renk şart değil ama sade olmasın derseniz kakao da iyi bi alternatif.
Asıl tarifte rom kullanılıyor fakat alkol kullanmadıgımız için eklemedim.
Eklemek isteyenler için 2 çorba kaşıgı yeterli olur.Dr. Oetkerin rom aromasını tercih ederseniz bi tüp kullanabilirsiniz.
Margarini eritip sogumasını bekliyoruz.
Çırpılmış yumurtalara şekeri ekliyoruz.
Köpük köpük oldugunda soğuyan margarini ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Şeker eridikten sonra kuru malzemeleri (un, kabartma tozu/vanilya) eleyerek sıvı karışıma ilave ediyoruz.
En son aromamızı ekleyip spatula ile karıştırıyoruz.
Ben 2 renk gıda boyası kullandıgım için 2 ayrı kaseye hamurdan alıyorum.
Fazla hamuru yağlanıp unlanmış kalıba döküyoruz.
Ayırdıgım hamurlara boyaları katıp muffin kalıplarına paylaştırdım.
Normal kek hamurlarından biraz daha katı bi kıvamda oluyor.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına atıyoruz.İlk 20 dakika kapagını açmıyoruz. 30-40 dakikada pişiyor. (benim fırınımda 30 dakikada güzelce pişti.)
marianne kekimizin cake popa dönüşümü için ;
Sıvı krema
Ufalanmış marianne kek.
Kaplamak için; 160 gr. sütlü çikolata.
Süslemek için; Dr. oetker renkli glazürler ( biraz pudra şekeri ve limon suyu ile yapabilirsiniz.)
Kekimizi rondodan geçiriyoruz.
İçerisine kurabiye hamuru kıvamına gelene kadar sıvı krema ekliyoruz.
Ben kekimin yarısını kullandım ve 3 kaşıktan biraz fazla krema ilave ettim.
Yavaş yavaş eleyerek kıvamı bulabilirsiniz.
Şekil alıcak hale gelen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlıyoruz.
Dolapta 10 dakika kadar beklemeye bırakıyoruz.
Kaplamak için çikolatamızı benmari usulü eritiyoruz.
Püf: Kaynayan suyun üzerine oturttugunuz kasenin altına ve çikolataya su değmemeli.Ocagın en ufak gözünde ve arada ocagı kapatarak eritmelisiniz. Aksi takdirde çikolatanız pütürlü bi görüntü alabilir veya yanabilir.
Önce 1 paket çikolatayı kaseye alıp eritiyoruz ve dolaptan aldıgımız hamurlara lolipop çubugunun iyice yapışması için erimiş çikolataya batırıp toplara batırıyoruz.
Hooop tekrar dolaba.
Bu sürede ocagın altını kapatırsak çikolatamızı pişme ihtimalinden koruruz.
İşlem bittikten sonra diğer paket çikolatayı ekleyip, eritelim.
Çubuklarıyla kaynaşan topları erimiş sıcak çikolataya bulayıp varsa strafora saplayın.Bende olmadıgı için truff kağıtlarına ters olarak yerleştirdim.Strafor kullanarak daha iyi bi sonuç elde edebilirsiniz.
Buzluga atıp 10 dakika sonra dolap bölümüne alın. Aksi halde terleme yapabiliyo.
Sanırım atladıgım bişey yok. :44:
Ben glazürleri kullanmayı beceremediğim için fotograflarda göremiyorsunuz. :26:
Kusurumuz olsuysa affola.
Eksik gördüğünüz yada 'böylesi daha hoş olur kardanmadam' dediğiniz şeyler varsa duymaktan memnun olurum.
Yarışmaya katılan ve katılacak olan bütün arkadaşlarımın ellerine sağlık.
Başarılar.