alevler senin şerefine gelsinAteşini sevsinler seninEllerine emeğine sağlık canım çok güzel olmuş yarışmada bol şans diliyorum
Issssslllllıkkkkkkkkkkkmangalda cıs cos enfes bir köfte tarifi,kalkan köfte
1 kilo kıyma (tercihen dana kaburga)
1 paket dr.oetker karbonat
1 su bardağı çekilmiş ekmek
1/2 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu
1 kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 paket (8-10 adet) dilim cheddar peyniri
Öncelikle limon ve karbonatı bir bardakta karıştırıyor.Önce güzelce köpürüp sonra sönüyor.Üzerine yarım bardak suyu ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
Kıymamızı yoğurma kabına alıp soğan hariç tüm malzemeleri ekliyoruz.Ve en az 15 dakika yoğuruyoruz.Bir saklama kabına alıp üzerini örterek tercihen bir gece dolapta dinlendiriyoruz.
Eki Görüntüle 2674446 Eki Görüntüle 2674447 Eki Görüntüle 2674448
Ertesi gün dinlenen kıymamıza,rendeleyip suyunu süzdüğümüz soğanı ekliyoruz ve tekrar yoğuruyoruz.
Bu arada bir koşu gidip mangalımızı yakıyoruz.Beyi evde olan uğraşmasın ona yaktırsın :)
Kıymamızı ikiye bölüp (1 kilo kıyma mangal teli için büyük geliyor,ben 500 gr kullandım kalanı dolaba attım) her iki parçayı da yağlı kağıt arasına koyup oklava ile 1 cm kalınlıkta açıyoruz.
Arasına peynirleri yerleştirip güzelce kapatıyoruz.Kenarları iyice kapatmak önemli yoksa o aralardan peynir akıp gider.Sunum aşamasında o lezzetli görüntüyü yakalayamayız.Ve kapattıktan sonra düz bir yüzey elde etmek için oklava ile azıcık daha üzerinden geçiyoruz.
Mangalımız hazır olduğunda kalkan köftemizi pişirmeye başlıyoruz.
Eki Görüntüle 2674458 Eki Görüntüle 2674459 Eki Görüntüle 2674460 Eki Görüntüle 2674461 Eki Görüntüle 2674461 Eki Görüntüle 2674462 Eki Görüntüle 2674463 Eki Görüntüle 2674464 Eki Görüntüle 2674465 Eki Görüntüle 2674466
Çok köfte sevmeyen ben bile bayıldım bu tarife,deneyenlere şimdiden afiyet olsun ❤
Eki Görüntüle 2674476 Eki Görüntüle 2674477 Eki Görüntüle 2674478 Eki Görüntüle 2674479 Eki Görüntüle 2674480 Eki Görüntüle 2674481 Eki Görüntüle 2674482
hepsini anladım da luuşşşşş neIssssslllllıkkkkkkkkkkk
Alkışlşşşşş
Havaii fişekler patlasn
Lililiili luuuuuşşşşşşşşş
BİRİ BANA BU ŞAKA DESİN, CİMCİK ATSIN....mangalda cıs cos enfes bir köfte tarifi,kalkan köfte
1 kilo kıyma (tercihen dana kaburga)
1 paket dr.oetker karbonat
1 su bardağı çekilmiş ekmek
1/2 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu
1 kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 paket (8-10 adet) dilim cheddar peyniri
Öncelikle limon ve karbonatı bir bardakta karıştırıyor.Önce güzelce köpürüp sonra sönüyor.Üzerine yarım bardak suyu ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
Kıymamızı yoğurma kabına alıp soğan hariç tüm malzemeleri ekliyoruz.Ve en az 15 dakika yoğuruyoruz.Bir saklama kabına alıp üzerini örterek tercihen bir gece dolapta dinlendiriyoruz.
Eki Görüntüle 2674446 Eki Görüntüle 2674447 Eki Görüntüle 2674448
Ertesi gün dinlenen kıymamıza,rendeleyip suyunu süzdüğümüz soğanı ekliyoruz ve tekrar yoğuruyoruz.
Bu arada bir koşu gidip mangalımızı yakıyoruz.Beyi evde olan uğraşmasın ona yaktırsın :)
Kıymamızı ikiye bölüp (1 kilo kıyma mangal teli için büyük geliyor,ben 500 gr kullandım kalanı dolaba attım) her iki parçayı da yağlı kağıt arasına koyup oklava ile 1 cm kalınlıkta açıyoruz.
Arasına peynirleri yerleştirip güzelce kapatıyoruz.Kenarları iyice kapatmak önemli yoksa o aralardan peynir akıp gider.Sunum aşamasında o lezzetli görüntüyü yakalayamayız.Ve kapattıktan sonra düz bir yüzey elde etmek için oklava ile azıcık daha üzerinden geçiyoruz.
Mangalımız hazır olduğunda kalkan köftemizi pişirmeye başlıyoruz.
Eki Görüntüle 2674458 Eki Görüntüle 2674459 Eki Görüntüle 2674460 Eki Görüntüle 2674461 Eki Görüntüle 2674461 Eki Görüntüle 2674462 Eki Görüntüle 2674463 Eki Görüntüle 2674464 Eki Görüntüle 2674465 Eki Görüntüle 2674466
Çok köfte sevmeyen ben bile bayıldım bu tarife,deneyenlere şimdiden afiyet olsun ❤
Eki Görüntüle 2674476 Eki Görüntüle 2674477 Eki Görüntüle 2674478 Eki Görüntüle 2674479 Eki Görüntüle 2674480 Eki Görüntüle 2674481 Eki Görüntüle 2674482
Aaaaaa zılgıttttt hatayda öyle yaparlarhepsini anladım da luuşşşşş ne
İşler çok karıştıBİRİ BANA BU ŞAKA DESİN, CİMCİK ATSIN....
BU NEDİR ARKADAŞ
NE OLACAK ŞİMDİ
Köfteler yanmış sankiBİRİ BANA BU ŞAKA DESİN, CİMCİK ATSIN....
BU NEDİR ARKADAŞ
NE OLACAK ŞİMDİ
kıyamam morarır cimcikletme kendiniBİRİ BANA BU ŞAKA DESİN, CİMCİK ATSIN....
BU NEDİR ARKADAŞ
NE OLACAK ŞİMDİ
ben o köfteleri öyle yakmak içiiinnnnKöfteler yanmış sankiBu kadar büyük köfte mi olurmuş
İşte çift çizgi olmuş sanki ütüyü yanlış basmışsınben o köfteleri öyle yakmak içiiinnnn
şişle yaktım tek tekİşte çift çizgi olmuş sanki ütüyü yanlış basmışsın
Yoksa onuda mı boyadın
Öleceeeeemmmmmmmİşte çift çizgi olmuş sanki ütüyü yanlış basmışsın
Yoksa onuda mı boyadın
Tebrik ederizşişle yaktım tek tek
Olmamış yeniden yapman gerekebilirmalzemeleri toplu çekmeyi unutmuşum,diskalifiye sebebi değildir inşallah
deprem oldu sanki, hala sallanıyorumİşler çok karıştı
Taşlar yerinden komple koptu
Aynen, kocaman köfte mi olurKöfteler yanmış sankiBu kadar büyük köfte mi olurmuş
kıyamam morarır cimcikletme kendini
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?