Ketenin de içine un tereyagli un kavrulup koyuluyor ya ya bizimkiler her ramazan gece kete yer yatardi dusunuyorum da yine iyi sagliklilar . hamur bol tereyagli zaten icine de yine un koy ,bu tarifte de oyle ekmek ici ekmek .Anadolunun ege Akdeniz kisimlari haric her yer gecmiste karnini karbonhidrat ve unla doyurmus.Dikkat edin et bulabiliyorlarsa et yoksa bulgur ve un ana malzeme
tabi şartlar onu gerektiriyomus ama maslesef bizim de genetik kodlarimiza islemis.Ekmeksiz doymam tabusu bizim millete has
bir arkadaşım kanadali komsunu kahvsltiya cagirmis menemeni kasikla yemisler sonra demis biz boyle ekmekle yiyoruz minicik minivik ekmekleri kesip yemisler
dedim yani öyle sulu selli bir yemek kahvsltilik gelse önüme ilk aklima gelen ekmek olur