- 28 Haziran 2011
- 59.157
- 149.271
Kilistede varmışDiyarbakırda yapıyor ama Antep yöresine ait canım
Şahane bişiy bekliyorum minnosumeve gidince çorbamı yapıcam
Koş koş yetiş kankirellamBekle kanka geliyomaçtım konuyu bende beklemedeyim
Canikom çok teşekkür ederimÇok güzel olmuş canım, hem tarifin, hem sunumun çok güzel
Canom çok teşekkür ederim allah razı olsun kuzucugumEllerine sağlık canım. Harika olmuş
Yarışmada başarılar diliyorum
İç açıcı renklilerle, güzel sunumuyla çok güzel duruyor. Rakiplerin görünce nasıl olsa fasulye diye rahatlamıştırMerhaba Değerli KK Kadınları
Size yöresel,çok lezzetli bir çorba yapıyorum. Ilk defa yaptım ve tadına bayıldım. Kesinlikle denemelisiniz
Malzemeler
Eki Görüntüle 2842928
2 yemek kaşığı pirinç
1 su bardağı haşlanmış nohut
1,5 şu bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı ün
100 gr labne
5,5 su bardağı su
1 bardak kemik suyu
tuz ( çorba piştikten sonra ekliyoruz kesilmemesi için)
Köftesi için:
200 gr kıyma
orta boy soğan
tuz, karabiber
kızartmak için tereyağ ve biraz sıvı yağ
Not: Çorba piştikten sonra biraz kuru nane ekledim, köftelere koymadım naneyi. Üzerine kirmizi pul biber kavurdum bir miktar.
Yapılışı:
pirinci iki bardak suda biraz haşliyoruz. Üzerine haşlanmış nohutu, kemik suyunu ,5,5 bardak suyu ekliyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz.
Eki Görüntüle 2842933
ayrı bir yerde yoğurt, labne, unu güzelce çırpıyoruz ve kaynayan çorbamızın suyundan azar azar alıp sosu ılıştırıyoruz çorbaya eklemeden önce. Bu çorbanın kesilmesini önlemek için. Ve çorbamıza yavaş yavaş ilave ediyoruz. Tuzunu ekliyoruz. Biraz kaynatıp özleşmesini sağlıyoruz.
Eki Görüntüle 2842936
kıyma, soğan, tuz, karabiberi güzelce yoğuruyoruz. Nohut büyüklüğünde köfteler yapıyoruz.
Eki Görüntüle 2842945
tereyağ ve sıvı yağ da kızartıyoruz. Çorbamız ile birleştiriyoruz.
Eki Görüntüle 2842950
çorbamız hazıırrr
haydi sunuma ❤
Eki Görüntüle 2842951
Eki Görüntüle 2842953
Eki Görüntüle 2842954
Eki Görüntüle 2842955
Eki Görüntüle 2842956
Eki Görüntüle 2842958
Eki Görüntüle 2842959
Eki Görüntüle 2842960
yeni öğreniyorum denerim bunu ama komşulardan dahi görmedimDiyarbakırda yapıyor ama Antep yöresine ait canım
Kilis çorbası bu. Eşimin ailesi de pek yapmaz. Ben MSM’de yemiştim.antepte yapıyormuymuş biz hiç yapmayız
severek yediğim birşey inşallah aksilik olmaz gün batmadan yaparımŞahane bişiy bekliyorum minnosum
Aynen nazom fasulyeyim hiç bir önemim yok ki benim, çok siradan amaan pirtİç açıcı renklilerle, güzel sunumuyla çok güzel duruyor. Rakiplerin görünce nasıl olsa fasulye diye rahatlamıştır
Senin almana pek gerek yok Nevoş.Benimde yok
haaaa kilisin yani ben bilmem kilisle farklı olan yemekelrimiz var evetKilis çorbası bu. Eşimin ailesi de pek yapmaz. Ben MSM’de yemiştim.
Antep’ten alacağım döner dönmez.Ayy çok lezzetli gerçekten hemsomalmayan herhalde iki üç kişi kaldınız hemso yaaa madem aldik her sunumda ortada dursun
Aynen günü batırma ışığı kaçırma minnosumseverek yediğim birşey inşallah aksilik olmaz gün batmadan yaparım
Ohhh hemsom orijinal orijinalAntep’ten alacağım döner dönmez.
Senin almana pek gerek yok Nevoş.
Burada mıydınız siz, ben de dövmek için sizi arıyordumhaaaa kilisin yani ben bilmem kilisle farklı olan yemekelrimiz var evet
Anaaaaaa kavga çıktıBurada mıydınız siz, ben de dövmek için sizi arıyordum