Çorbalar Lebeniye Çorbası

klbk33 .!.:

Çok güzel görünüyor
En kısa zamanda deneyeceğim
Ellerinize sağlık

Genişletmek için tıkla...

Zerre .!.:

Çorbanın ismini gelbeniye diye okumam

Genişletmek için tıkla...

Zerre .!.:

Çorbanın ismini gelbeniye diye okumam

Genişletmek için tıkla...

Mi-Ok Yun .!.:

Peki bunun daha çok yakışmış olması

Genişletmek için tıkla...

ASSOSyal .!.:

Merhaba Değerli KK Kadınları

Size yöresel,çok lezzetli bir çorba yapıyorum. Ilk defa yaptım ve tadına bayıldım. Kesinlikle denemelisiniz

Malzemeler

Eki Görüntüle 2842928
2 yemek kaşığı pirinç
1 su bardağı haşlanmış nohut
1,5 şu bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı ün
100 gr labne
5,5 su bardağı su
1 bardak kemik suyu
tuz ( çorba piştikten sonra ekliyoruz kesilmemesi için)

Köftesi için:

200 gr kıyma
orta boy soğan
tuz, karabiber
kızartmak için tereyağ ve biraz sıvı yağ

Not: Çorba piştikten sonra biraz kuru nane ekledim, köftelere koymadım naneyi. Üzerine kirmizi pul biber kavurdum bir miktar.

Yapılışı:

pirinci iki bardak suda biraz haşliyoruz. Üzerine haşlanmış nohutu, kemik suyunu ,5,5 bardak suyu ekliyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz.
Eki Görüntüle 2842933
ayrı bir yerde yoğurt, labne, unu güzelce çırpıyoruz ve kaynayan çorbamızın suyundan azar azar alıp sosu ılıştırıyoruz çorbaya eklemeden önce. Bu çorbanın kesilmesini önlemek için. Ve çorbamıza yavaş yavaş ilave ediyoruz. Tuzunu ekliyoruz. Biraz kaynatıp özleşmesini sağlıyoruz.
Eki Görüntüle 2842936
kıyma, soğan, tuz, karabiberi güzelce yoğuruyoruz. Nohut büyüklüğünde köfteler yapıyoruz.
Eki Görüntüle 2842945
tereyağ ve sıvı yağ da kızartıyoruz. Çorbamız ile birleştiriyoruz.
Eki Görüntüle 2842950

çorbamız hazıırrr
haydi sunuma ❤

Eki Görüntüle 2842951
Eki Görüntüle 2842953
Eki Görüntüle 2842954
Eki Görüntüle 2842955
Eki Görüntüle 2842956
Eki Görüntüle 2842958
Eki Görüntüle 2842959
Eki Görüntüle 2842960

Genişletmek için tıkla...

zorunlunick .!.:

Yaaaa. Burrnuma mis gibi koktuuuuu

Genişletmek için tıkla...