tadı çok güzel oluyo. kaymak veya vanilyalı dondurma ile servis edin.
incirler önce kaynamış suda yarım saat yumuşatılır.
sonra soğuk suda yıkanır.
Yarım kg. kuru incir
100 gr. dövülmüş ceviz
100 gr. toz şeker
yarım çay kaşığı tarçın
1 su bardağı sıcak su
1 su bardağı süt
Süslemek İçin;
Hinsitanceviz
İncirlerin içleri açılıp, dövülmüş ceviz, toz şeker ve tarçın karışımı ile doldurulur. Üzerine süt dökülüp 1 su bardağı sıcak su da dökülür orta hareretteki ateşte suyu ağdalı kıvama gelinceye kadar pişirilir. Hinsitancevizi ile süsleyip soğuk olarak servis yapılır.