Merhabalar
Kac kategoridir yarismak istiyordum ama bi turlu kendime gore bi tarif bulamiyodum bu kategoride buldum sonunda:)
Tarifim New York tan Levain kurabiye
Malzemeler
150 gr oda sicakliginda tereyag
2 yumurta
2 yemek kasigi nişasta
2 su bar.un
Bi cay kasigi silme karbonat
Bi cimdik tuz
1 su bar toz seker
1yemek kasigi pekmez
Ve bolca cikolata +findik. Ceviz vs
Eki Görüntüle 3506377 Tereyağı ve şekeri iyice çırpalım içine pekmezi koyalım.
Daha sonra yumurtayı ve kuru malzemeleri ekleyelim iyice homojen kıvam alana kadar karıştıralım
Eki Görüntüle 3506379 Eki Görüntüle 3506380 İçine çikolatayı ve dilerseniz fındık ceviz ekleyelim hamurumızı toparlayalım veDaha sonra buzdolabında yarım saat dinlendirelim.
Dinlendikten sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye kurabiyelerimizi altı veya dokuz parçaya bölerek yuvarlak halinde koyalım
Eki Görüntüle 3506383 Eki Görüntüle 3506384 Eki Görüntüle 3506388 Eki Görüntüle 3506385 Önceden ısıtılmış 180° fırında kurabiyeler kendilerini bırakıp kurabiye şekli aldıkları zaman pişmiş demektir.
Önemli bir püf nokta kurabiye piştiği gibi. Tepsiden almaya çalışmıyalim yoksa kırılır en az bir 5 dakika bekleyelim
Kurabiyelerimiz
Eki Görüntüle 3506394 servise hazır afiyet olsun
çok güzel görünüyor ellerinize sağlık
