- 4 Ekim 2012
- 16.671
- 32.987
- 798
Sıcak koyulmalı diye biliyorum
Sıcak koyulmalı diye biliyorumPeki bisey sorsam? Yemeği pişirirken kimi sıcak su köyün diyor kimi soğuk ben pilâvda sıcak su kullanıyorum ama nohut fasulye vs yemeklerde soğuk suyla psiiriyorum nasıl olmalı farkedermi?
Teşekkürlerrr:)Düdüklüde kuru fasulye öyle ya köpüğü filan çıkıyo :d bence bi dahakine 1 bardak fasulyeye 2,5-3 su bardağı koymanı tavsiye ederim. Genelde 2 bardak fasulyeye 5 bardak su kıyarım ben
Haşlanmış herhangi bir bakliyata soğuk su koyarsanız, tekrar toparlanmasını sağlarsınız, o sebeple her zaman sıcak su koymanızı tavsiye ederim.Peki bisey sorsam? Yemeği pişirirken kimi sıcak su köyün diyor kimi soğuk ben pilâvda sıcak su kullanıyorum ama nohut fasulye vs yemeklerde soğuk suyla psiiriyorum nasıl olmalı farkedermi?
Hemen yazayım bunu 1 bardağa 2 buçuk bardak düdüklü içinde mi geçerli?:) Bu arada ben biyerde görmüştüm unu fasulyeye 1 kasik dahi olsa un koysanız tadı çok güzel oluyor :)
Forumun annesi mi olsam? Napsam?Annem yazmış gibi hissettim o da hep böyle bir taktik uygular :)
Amaan, afiyet olsun, suyundan koymazsınız tabaklara olur gider.Doğrusu o ne hikmetse bugün fasulye çorbası yapasım tutmuş benim
Peki bisey sorsam? Yemeği pişirirken kimi sıcak su köyün diyor kimi soğuk ben pilâvda sıcak su kullanıyorum ama nohut fasulye vs yemeklerde soğuk suyla psiiriyorum nasıl olmalı farkedermi?
Forumun annesi mi olsam? Napsam?
Nohut ve fasulyeyi akşamdan ıslatırım.Peki bisey sorsam? Yemeği pişirirken kimi sıcak su köyün diyor kimi soğuk ben pilâvda sıcak su kullanıyorum ama nohut fasulye vs yemeklerde soğuk suyla psiiriyorum nasıl olmalı farkedermi?
Ben de ispir ya da şeker fasulye kullanıyorum.Ben hiç bir yemeğe un katmiyorum:) evet düdüklü tencere için verdiğim ölçü .Gerçi çok ölçüye bakmıyorum ben fasulye cinsi de çok önemli ben boncuk fasulye tercih ediyorum .Bir gece evvelden ıslatıp ertesi gün pişiriyorum .
Ben de ispir ya da şeker fasulye kullanıyorum.
Üşengeçlikte nirvanadayım bu aralar.
Islamıyorum da artık.
Düdüklüde 30 dakika haşlıyorum, sonra normal tencerede de 20 dak pişiriyorum. Oldu da bitti
Bilincaltima bir sürü yemek tüyosu girmiş oldu yorumları okurken. Neyse bilmemek ayıp değil öğrenmemek ayip bir iki tüyo kapmak için her yorumu tek tek okudum
biraz tereyağı ekle başka tavada azıcık unla kavur yakmadan ekle fasulyeyeDenedim baya 40 dk falan pisti olmadı:)
düdüklüde yemek lezzetli olmaz acil değilse kısık ateşte yavaş yavaş pişmeli suyunu iyi ayarlamalı sonradan su eklenırse de eski lezzeti kalmaz yemeğinn.Nohut ve fasulyeyi akşamdan ıslatırım.
Ben düdüklü kullandığım için sıcak su ekliyorum.
Ama açıkta pişireceksem (evdeysem,nadiren o da sadece fasulyede,nohut pişmez açıkta) soğuk suyla en küçük ocakta ağır ağır pişmeye bırakırım.
Köpüğünü de alırım.
Ben genelde kaynar olmayacak kadar sıcak su kullanıyorum.
Yemeklerim fena değildir.
haşladığınız suyu dökünce bütün proteinide döküp sadece posa yemiş oluyorsunuz ama sadece ısladığınız geceden suyu dökün haşladığınızı direkt pişirinBen fasulyeyi önce hasliyorum. Suyu fazla gelmişse dokuyorum.(Eğer bir gece onceden islatmamissam komple dokuyorum gaz yapmasın diye.) Sonrasında soğan, salça, tuz kavurup üzerinden koyuyorum sosunu yirmi dakika kadar ozlesene kadar da kısık ateşte biraz daha pişirmeye devam ediyorum.
Bana uyar ablacım :)Forumun annesi mi olsam? Napsam?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?