Yarışma Kestaneli Pilav - Reis Pirinc Sponsorlugunda

yenGEnC .!.:

teşekkürler @ASSOSyal
puxhu hakkaten nereden cikti bu isim :) hikayesi falan var mi? Topuzlu

Genişletmek için tıkla...

Topuzlu .!.:

Ay olmaz mı benim sazanlığım biter mi
Bibi bana duvarda topuzlu dedi aa dedim güzelmiş bu gittim değiştirdim, sonra pişman oldum sonra beni linç ettiler zaten işte 2 gündür çok pişmanım

Genişletmek için tıkla...

yenGEnC .!.:

buldum o muhabbetiEki Görüntüle 3543637
cok ilginc bir arkadasim da yillar önce sohbet ederken gaza gelip dövme yaptirmaya gitmisti. aklinda fikir bile yoktu, nevizadedeydik , giriste kokoreccinin üstünde dovmeci varmis. gaza geldi gitti, katologdan secti , yaptirdi, cikti. Bu surecin tamami gaza geldikten sonra kalkmasi, dovmeci bulmasi, adamla konusup secip yaptirip geri masaya donmesi falan yarim saat icinde oldu.
yoksa sen de mi yay burcusun?

Genişletmek için tıkla...

yenGEnC .!.:

Herkese Merhaba
Size tüm kış yapmaktan en zevk aldigim tarifle geldim :)
Kestaneli Pilav

Yapımı o kadar kolay ki, aksam evde kestane pistiyse arta kalanlarla bile yapabilirsiniz :)
benim ölçümle 4 tabak çıkıyor. Ama o kadar lezzetli ki biz iki kisi tek oturuşta bitirdik :) Yani fazla yapmakta yarar var.
Eki Görüntüle 3543508
Malzemeler;
1 bardak piriç
Yarım su bardağı kestane
1 baş soğan
4 çorba kaşığı tereyağ
2 çorba kaşıği zeytinyağ
2 kaşık dolmalık kuş üzümü
Tuz, Karabiber, Tarçın
Yapılışı;
Öncelikle bir suya koyma seramonisi var :)
pirinçleri ılık suda yirmi dakika kadar
çizdigimiz kestaneleri tuzlu suda on dakika kadar
kuş üzümleri kaynar suda on dakika kadar bekletiyoruz :)
Kestaneleri suda kaynatip haşlayabilirsiniz. Eger haslamak isterseniz kaynar suda ortalama 20 dakikada oluyor. kestanenin çizdiğiniz kismi açılıp soyulacak kivama gelene kadar haşlayabilirsiniz. Eger isterseniz fırında ya da airfrierde de kullanabilirsiniz. Ben 180 derecede 10 dakika airfriere attim, oldu bitti :)Eki Görüntüle 3543512
Pilav tencereme iki corba kasigi tereyag ve 2 corba kasigi zeytinyagi koyduktan sonra yemeklik dogradigim soğanları içine attım. Önce yuksek ateste, sonra kısık ateste bir süre karistirdim. icine de minicik bir çimdikten daha az tozseker attim çok az bir karamelize olsun diye. böyle daha lezzetli oluyor bence:)Eki Görüntüle 3543514
Soganlar iyice öldükten sonra üstüne kuş üzümlerimi, kestanelerimi de koyup birkac dakika da böyle çevirdim.
Eki Görüntüle 3543515
İcine pirincleri de ekledim. Karabiber, tuz ve tarçınını da koydum, birkac dakika karıştırdim. guzelce birbirlerine geçsinler diye. sonra 1e 2 oraninda 2 bardak soğuk suyumu ekledim, ocagin altını açtım. Kaynamaya baslayinca altini kıstım.
suyunu iyice cekince üstüne 3 tatlı kaşıği tereyag koydum.
ortalama 10 dakika demlenmesini bekleyip karıştırıp servis ettim Eki Görüntüle 3543525 Eki Görüntüle 3543522 Eki Görüntüle 3543521
sunumum bu kadar evimizde minimum esya var şimdilik, tüm evi taradık masaya dekor olacak bir şey bulamadık :)
amaaaaa kestaneli pilavim inanilmaz lezzetliydi.
Herkese tavsiye ederim, beğeneceğinize eminim.
Sevgiyle kalın

Genişletmek için tıkla...

yenGEnC .!.:

Herkese Merhaba
Size tüm kış yapmaktan en zevk aldigim tarifle geldim :)
Kestaneli Pilav

Yapımı o kadar kolay ki, aksam evde kestane pistiyse arta kalanlarla bile yapabilirsiniz :)
benim ölçümle 4 tabak çıkıyor. Ama o kadar lezzetli ki biz iki kisi tek oturuşta bitirdik :) Yani fazla yapmakta yarar var.
Eki Görüntüle 3543508
Malzemeler;
1 bardak piriç
Yarım su bardağı kestane
1 baş soğan
4 çorba kaşığı tereyağ
2 çorba kaşıği zeytinyağ
2 kaşık dolmalık kuş üzümü
Tuz, Karabiber, Tarçın
Yapılışı;
Öncelikle bir suya koyma seramonisi var :)
pirinçleri ılık suda yirmi dakika kadar
çizdigimiz kestaneleri tuzlu suda on dakika kadar
kuş üzümleri kaynar suda on dakika kadar bekletiyoruz :)
Kestaneleri suda kaynatip haşlayabilirsiniz. Eger haslamak isterseniz kaynar suda ortalama 20 dakikada oluyor. kestanenin çizdiğiniz kismi açılıp soyulacak kivama gelene kadar haşlayabilirsiniz. Eger isterseniz fırında ya da airfrierde de kullanabilirsiniz. Ben 180 derecede 10 dakika airfriere attim, oldu bitti :)Eki Görüntüle 3543512
Pilav tencereme iki corba kasigi tereyag ve 2 corba kasigi zeytinyagi koyduktan sonra yemeklik dogradigim soğanları içine attım. Önce yuksek ateste, sonra kısık ateste bir süre karistirdim. icine de minicik bir çimdikten daha az tozseker attim çok az bir karamelize olsun diye. böyle daha lezzetli oluyor bence:)Eki Görüntüle 3543514
Soganlar iyice öldükten sonra üstüne kuş üzümlerimi, kestanelerimi de koyup birkac dakika da böyle çevirdim.
Eki Görüntüle 3543515
İcine pirincleri de ekledim. Karabiber, tuz ve tarçınını da koydum, birkac dakika karıştırdim. guzelce birbirlerine geçsinler diye. sonra 1e 2 oraninda 2 bardak soğuk suyumu ekledim, ocagin altını açtım. Kaynamaya baslayinca altini kıstım.
suyunu iyice cekince üstüne 3 tatlı kaşıği tereyag koydum.
ortalama 10 dakika demlenmesini bekleyip karıştırıp servis ettim Eki Görüntüle 3543525 Eki Görüntüle 3543522 Eki Görüntüle 3543521
sunumum bu kadar evimizde minimum esya var şimdilik, tüm evi taradık masaya dekor olacak bir şey bulamadık :)
amaaaaa kestaneli pilavim inanilmaz lezzetliydi.
Herkese tavsiye ederim, beğeneceğinize eminim.
Sevgiyle kalın

Genişletmek için tıkla...

yenGEnC .!.:

Herkese Merhaba
Size tüm kış yapmaktan en zevk aldigim tarifle geldim :)
Kestaneli Pilav

Yapımı o kadar kolay ki, aksam evde kestane pistiyse arta kalanlarla bile yapabilirsiniz :)
benim ölçümle 4 tabak çıkıyor. Ama o kadar lezzetli ki biz iki kisi tek oturuşta bitirdik :) Yani fazla yapmakta yarar var.
Eki Görüntüle 3543508
Malzemeler;
1 bardak piriç
Yarım su bardağı kestane
1 baş soğan
4 çorba kaşığı tereyağ
2 çorba kaşıği zeytinyağ
2 kaşık dolmalık kuş üzümü
Tuz, Karabiber, Tarçın
Yapılışı;
Öncelikle bir suya koyma seramonisi var :)
pirinçleri ılık suda yirmi dakika kadar
çizdigimiz kestaneleri tuzlu suda on dakika kadar
kuş üzümleri kaynar suda on dakika kadar bekletiyoruz :)
Kestaneleri suda kaynatip haşlayabilirsiniz. Eger haslamak isterseniz kaynar suda ortalama 20 dakikada oluyor. kestanenin çizdiğiniz kismi açılıp soyulacak kivama gelene kadar haşlayabilirsiniz. Eger isterseniz fırında ya da airfrierde de kullanabilirsiniz. Ben 180 derecede 10 dakika airfriere attim, oldu bitti :)Eki Görüntüle 3543512
Pilav tencereme iki corba kasigi tereyag ve 2 corba kasigi zeytinyagi koyduktan sonra yemeklik dogradigim soğanları içine attım. Önce yuksek ateste, sonra kısık ateste bir süre karistirdim. icine de minicik bir çimdikten daha az tozseker attim çok az bir karamelize olsun diye. böyle daha lezzetli oluyor bence:)Eki Görüntüle 3543514
Soganlar iyice öldükten sonra üstüne kuş üzümlerimi, kestanelerimi de koyup birkac dakika da böyle çevirdim.
Eki Görüntüle 3543515
İcine pirincleri de ekledim. Karabiber, tuz ve tarçınını da koydum, birkac dakika karıştırdim. guzelce birbirlerine geçsinler diye. sonra 1e 2 oraninda 2 bardak soğuk suyumu ekledim, ocagin altını açtım. Kaynamaya baslayinca altini kıstım.
suyunu iyice cekince üstüne 3 tatlı kaşıği tereyag koydum.
ortalama 10 dakika demlenmesini bekleyip karıştırıp servis ettim Eki Görüntüle 3543525 Eki Görüntüle 3543522 Eki Görüntüle 3543521
sunumum bu kadar evimizde minimum esya var şimdilik, tüm evi taradık masaya dekor olacak bir şey bulamadık :)
amaaaaa kestaneli pilavim inanilmaz lezzetliydi.
Herkese tavsiye ederim, beğeneceğinize eminim.
Sevgiyle kalın

Genişletmek için tıkla...

yenGEnC .!.:

FusRam kestaneleri narin tirnaklarimla açacağımı düşünmen beni üzdü :) verdim sevgilime o acsin nasirli tirnaklariyla hic ugrasmam
ama 180 derecede 10 dk kalinca kolay açılıyor, yerken falan zorlanmadan aciveriyorum.
@ASSOSyal
@Minnosprenses , @Nane Limon Kabugu cook teşekkür ederim

Genişletmek için tıkla...

yenGEnC .!.:

Herkese Merhaba
Size tüm kış yapmaktan en zevk aldigim tarifle geldim :)
Kestaneli Pilav

Yapımı o kadar kolay ki, aksam evde kestane pistiyse arta kalanlarla bile yapabilirsiniz :)
benim ölçümle 4 tabak çıkıyor. Ama o kadar lezzetli ki biz iki kisi tek oturuşta bitirdik :) Yani fazla yapmakta yarar var.
Eki Görüntüle 3543508
Malzemeler;
1 bardak piriç
Yarım su bardağı kestane
1 baş soğan
4 çorba kaşığı tereyağ
2 çorba kaşıği zeytinyağ
2 kaşık dolmalık kuş üzümü
Tuz, Karabiber, Tarçın
Yapılışı;
Öncelikle bir suya koyma seramonisi var :)
pirinçleri ılık suda yirmi dakika kadar
çizdigimiz kestaneleri tuzlu suda on dakika kadar
kuş üzümleri kaynar suda on dakika kadar bekletiyoruz :)
Kestaneleri suda kaynatip haşlayabilirsiniz. Eger haslamak isterseniz kaynar suda ortalama 20 dakikada oluyor. kestanenin çizdiğiniz kismi açılıp soyulacak kivama gelene kadar haşlayabilirsiniz. Eger isterseniz fırında ya da airfrierde de kullanabilirsiniz. Ben 180 derecede 10 dakika airfriere attim, oldu bitti :)Eki Görüntüle 3543512
Pilav tencereme iki corba kasigi tereyag ve 2 corba kasigi zeytinyagi koyduktan sonra yemeklik dogradigim soğanları içine attım. Önce yuksek ateste, sonra kısık ateste bir süre karistirdim. icine de minicik bir çimdikten daha az tozseker attim çok az bir karamelize olsun diye. böyle daha lezzetli oluyor bence:)Eki Görüntüle 3543514
Soganlar iyice öldükten sonra üstüne kuş üzümlerimi, kestanelerimi de koyup birkac dakika da böyle çevirdim.
Eki Görüntüle 3543515
İcine pirincleri de ekledim. Karabiber, tuz ve tarçınını da koydum, birkac dakika karıştırdim. guzelce birbirlerine geçsinler diye. sonra 1e 2 oraninda 2 bardak soğuk suyumu ekledim, ocagin altını açtım. Kaynamaya baslayinca altini kıstım.
suyunu iyice cekince üstüne 3 tatlı kaşıği tereyag koydum.
ortalama 10 dakika demlenmesini bekleyip karıştırıp servis ettim Eki Görüntüle 3543525 Eki Görüntüle 3543522 Eki Görüntüle 3543521
sunumum bu kadar evimizde minimum esya var şimdilik, tüm evi taradık masaya dekor olacak bir şey bulamadık :)
amaaaaa kestaneli pilavim inanilmaz lezzetliydi.
Herkese tavsiye ederim, beğeneceğinize eminim.
Sevgiyle kalın

Genişletmek için tıkla...

yenGEnC .!.:

teşekkür ederim ordinary 60kiloyum Miss Salvatore deynepnaz FusRam C A N O
banliydim yazamadim :))
Orenda cok lezzetli bir sey oldu. ic pilavlari seviyrosan bir şans ver bencr

Genişletmek için tıkla...

Orenda .!.:

Ellerine sağlık, hiç aklıma gelmeyecek bir ikili. Deneyeceğim. Bol şans

Genişletmek için tıkla...