- Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Sandviç - Kanepeler Kıymalı Su Böreği ve Yufkalı Sosisli Çıtır ile Kahvaltı Sofram-Emek Yağ Sponsorluğunda
- Konu Sahibi Nana
- Başlangıç Tarihi
-
- Etiketler
- kahvaltı sofraları
- 3 Şubat 2010
- 11.305
- 5.506
- 448
- 3 Ocak 2013
- 7.362
- 14.472
- 448
Kız şaka yapıyorumAblam keşke bundan bahsetseydin başka birşey yapardımben katilacagimi söylemiştim zaten . üzüldüm şimdi
kuzu yyanlış anlama çok beğendiğimi ifade etmeye çalışmıştım özür dilerim kırdıysam hem biliyorsun benim zamanım mi var böreğe şu üç ay - 5 Mayıs 2013
- 33.830
- 41.256
- 798
- 15 Ekim 2010
- 16.012
- 8.835
- 498
- 10 Ekim 2015
- 28.222
- 82.839
- 598
Cooook teşekkür ederimÇooook güzeeeel olmuuuuşş
Başarılar dilerim
Teşekkür ederim
Teşekkür ederim ablam
Hadi hadi yeme bizi, sırf yarışmalara katıl diye zorlamayalim, bunun için değil mi?Ellerinize emeğinize sağlık :) Sitedeki tüm üyeler birbirinden yetenekli gerçekten . Bir ben değilim galibaSiteden devamlı kopya çekiyorum
Teşekkür ederim canım
Canım benim çok teşekkür ederimGece gece bakmayacadım
Çok teşekkür ederim
Saate bak acıktım
Çok teşekkür ederimHer şey harika görünüyor yaa
Ellerinize sağlık, yarışmada başarılar.
Çok teşekkür ederim
Ablam, bu sefer olacak mıSu böreği offff ...
Nanişim ellerine sağlık hamaratım benim
Çok teşekkür ederimEllerinize emeklerinize sağlık
- 10 Ekim 2015
- 28.222
- 82.839
- 598
Bende ablam, en azından bu ortamı yaşamak çok güzelOlur inşallah nanişim .. Şimdi kk hatunlarının neye oy vereceğini kestiremiyorum
- 26 Mayıs 2014
- 13.528
- 15.850
- 298
Kahvaltı sofraları dediler gelip hamaratlığımı göstereyim dedim
Kahvaltı deyince aklımıza çeşit çeşit şeyler geliyor. Ama bir tanesi var ki hafta sonu kahvaltılarının vazgeçilmezi su böreğiiii, hem de kıymalııııı
Allah'ım yok böyle lezzet baska bir şey demiyorum
Su böreği malzemeleri;
Hamuru için;
2 sb un
½ sb su
2 yumurta
Tuz
Unumuzu derin bir kabın içine alıp, içine yumurta ve tuzu ekleyip yoğurmaya başlıyoruz. Içine azar azar suyumuzu ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz. Hamuru biraz sert kıvamına gelecek kadar yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz hamuru 8 parçaya bölüyoruz ve biraz dinlendiriyoruz. Bu arada bizde iç malzemelerini hazırlayalım.
Bu arada böreğimizin kat hamurlarına şok uygulaması yapmak için bir tencereye su ekleyip içine biraz tuz atıp kaynatıyoruz.
İçi için;
1 kuru soğan
250 gr kıyma
Tuz
Karabiber
Bir tane Kuru soğanı küp küp doğruyoruz tencereye biraz yağ ekleyip soğanları içine ekliyoruz. Soğanlı biraz diriliğini kaybedince kıyma, tuz ve karabiberi ekliyoruz biraz daha kavurup altını kapatıyoruz.
Dinlenen hamurlarımızı biraz ince şekilde atıyoruz, açtığımız ilk hamuru tepsinizi yağlayıp üzerine koyuyoruz ve üzerini yağlıyoruz.
Diğer 7 yufkadan 6 sını kaynayan suya koyup 15 saniye bekleyip hemen ardından soğuk suya tutuyoruz.
Haşladığımız ilk hamuru tepsimize koyup üzerini yağlayıp bir tane daha ekliyoruz ve üzerine iç harcımızın yarısını koyuyoruz. Daha sonra yine 2 tane yufkayı koyup kalan harcımızıda ekliyoruz. Son kalan 2 haşlanmış yufkalarida yağlayıp koyduktan sonra haşlamadığımız yufkamızı da koyup ocakta kısık ateşte çevire çevire pişiriyoruz. Ters çevirmeye sıra geldiğinde ben düz tavaya alarak çevirdim. Ve çevirerek pişirdim.
Yufkalı sosisli çıtır malzemeleri;
4 sosis
¼ yufka
Kürdan ve kızartmak için sıvı yağ.
İşte sofram için tabaklarım
Hanımlar elimden geldiğince yapmaya çalıştım, biz masadakiler mutluyduk, umarım sizde beğenirsiniz
nanammmm ellerine sağlık bu börek bu masa harikaaaaa...
Başarılar kuzumm..- 10 Ekim 2015
- 28.222
- 82.839
- 598
Kakaomm çok teşekkür ederim
- 12 Mart 2009
- 5.074
- 6.985
- 448
Açım çok açımKahvaltı sofraları dediler gelip hamaratlığımı göstereyim dedim
Kahvaltı deyince aklımıza çeşit çeşit şeyler geliyor. Ama bir tanesi var ki hafta sonu kahvaltılarının vazgeçilmezi su böreğiiii, hem de kıymalııııı
Allah'ım yok böyle lezzet baska bir şey demiyorum
Su böreği malzemeleri;
Hamuru için;
2 sb un
½ sb su
2 yumurta
Tuz
Unumuzu derin bir kabın içine alıp, içine yumurta ve tuzu ekleyip yoğurmaya başlıyoruz. Içine azar azar suyumuzu ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz. Hamuru biraz sert kıvamına gelecek kadar yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz hamuru 8 parçaya bölüyoruz ve biraz dinlendiriyoruz. Bu arada bizde iç malzemelerini hazırlayalım.
Bu arada böreğimizin kat hamurlarına şok uygulaması yapmak için bir tencereye su ekleyip içine biraz tuz atıp kaynatıyoruz.
İçi için;
1 kuru soğan
250 gr kıyma
Tuz
Karabiber
Bir tane Kuru soğanı küp küp doğruyoruz tencereye biraz yağ ekleyip soğanları içine ekliyoruz. Soğanlı biraz diriliğini kaybedince kıyma, tuz ve karabiberi ekliyoruz biraz daha kavurup altını kapatıyoruz.
Dinlenen hamurlarımızı biraz ince şekilde atıyoruz, açtığımız ilk hamuru tepsinizi yağlayıp üzerine koyuyoruz ve üzerini yağlıyoruz.
Diğer 7 yufkadan 6 sını kaynayan suya koyup 15 saniye bekleyip hemen ardından soğuk suya tutuyoruz.
Haşladığımız ilk hamuru tepsimize koyup üzerini yağlayıp bir tane daha ekliyoruz ve üzerine iç harcımızın yarısını koyuyoruz. Daha sonra yine 2 tane yufkayı koyup kalan harcımızıda ekliyoruz. Son kalan 2 haşlanmış yufkalarida yağlayıp koyduktan sonra haşlamadığımız yufkamızı da koyup ocakta kısık ateşte çevire çevire pişiriyoruz. Ters çevirmeye sıra geldiğinde ben düz tavaya alarak çevirdim. Ve çevirerek pişirdim.
Yufkalı sosisli çıtır malzemeleri;
4 sosis
¼ yufka
Kürdan ve kızartmak için sıvı yağ.
İşte sofram için tabaklarım
Hanımlar elimden geldiğince yapmaya çalıştım, biz masadakiler mutluyduk, umarım sizde beğenirsiniz
- 10 Ekim 2015
- 28.222
- 82.839
- 598
- 6 Ocak 2014
- 5.231
- 3.695
- 198
- 10 Ekim 2015
- 28.222
- 82.839
- 598
- 20 Ağustos 2014
- 4.982
- 4.758
- 248
Benzer Konular
