canım kaç kişilik yapıcaksan çay bardağıyla ölç .kişi başı 1 çay bardağı olarak ölçerim ben.
__bulguru sıcak su ile ıslat.çok fazla su koyma.suyunu çekene kadar bekle.
__tavada soğanı bol yağ ile kavur kavrulmasına yakın salçasını koy.bulgura ekle
__ayrı bir kaba taze soğan,maydonoz,yeşil biber,varsa taze nane doğra ve bulgura ekle.
__tuz,karabiber,kimyon,kuru nane,bol limon suyu ekle,güzelce karıştır.
ben genelde yanına koyarım domates,salatalığı ve özellikle haşlanmış lahana
çok güzel olur...afiyet olsun