Popüler Konu Kış hazırlıkları başladı,siz neler yapıyorsunuz?

Allah senin yardımcın olsun canımBiz hep buralardayız bir faydamız olursa yardımcı oluruz.Sohbet edip,dert bile dinleriz
Vok saolon zaten tek pisman olmadigim bisey buraya uye olmamdi herhangi bi sosyal medya kullanmadigimdan bana cok guzel bir yer oldu
 
Bende kış için
Tarhana, 3 çeşit reçel, vişne komposto,biber patlıcan kurutma ,sarma, börek ..

Daha yapacak bir sürü şey var. Şimdi fasulye doğuruyorum dolaba atacacağım
 
Hayırlı geceler:)
Kardeşim anneme kış için domates,biber,patlıcan almış:)
Bende anneme yardıma gittim:)İki kişiler çok yemiyorlar.O sebeple annem çok yapmıyor.
Biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp ipe taktık:)

Domatesleri dilimledim.Daha önce yazdığım gibi bir kapta üzerine kaya tuzu serptim ve sonra tepsiye dizdim.Domates suyunu kapa bıraktı.Anneme dedim bu suyu ziyan etmeyelim:)
Kardeşim minik acı biberler almış onu turşu yapalım demiştim.Bu suyu ona kullanalım dedim:)
Öyle yaptık nasıl olur bilmiyorum.Sizde domates suyum ziyan olmasın derseniz.Tuzlu domates suyu ile turşu yapabilirsiniz.Bakalım nasıl olacak:)
İçine sirke,sarımsak ve bir kaç dilim limon ekledim ve tuzlu domates suyu ile kavanozlara biberleri koydum:)


 
uuuu ne çok yapan varmış yahu

ben fasülyeyi doğrayıp şokluyorum.. buzluğa atıyorum
lübye, bamya, bezelye ve barbunyaları güzelce yıkıyorum ayıklıyorum hop direk buzluğa
bizim buralarda abaannuc derler ( biber domates patlıcan közlüyoruz soyup yemeklik yapıyoruz)
ekstradan yoğurtlama içinde patlıcan ve biber yaptım
turşu yapıyoruz
reçel yapıyoruz
konservelik domates yapıyoruz kaynatıp
biber sosu yapıyoruz
ve tabiki biber ve domates salçası

hiç birşey kurutmuyoruz (nane.kekik ve fesleğen hariç.. ama seneye burdan aldığım tüyolarla denemek istiyorum)

bu arada sadece salçam kaldı yapmadığım.. diğerleri hazır.. herkesin ellerine sağlık
 
Ellerine sağlık canım Afiyet ile yersiniz inşaallah
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…