Popüler Konu Kış hazırlıkları başladı,siz neler yapıyorsunuz?

Ellerine sağlık abla annemde yaptı biraz verdi bu sene tursularimi onla kurcam organikce
 
Nevreste nevoşum ilk uçakla oraya geliyorum,zaten bilirim oraları,sen çayı hazırla oradayım hemen
Ellerine sağlık canısı muhteşem olmuş hepside.
Bende domates yapacağım geldikten sonra kısmet olursa
Olmayanalrıda senden tedarik ederim artık
 
Gel ablam başımın üstünde yerin var
Sağol ablam
Domates yap şahane oluyor.
 
Gel ablam başımın üstünde yerin var
Sağol ablam
Domates yap şahane oluyor.

Çok isterim gelmeyi kaç sene kaldık orada zaten.
Geçen sene 40 kilo kadar domatesten yapmıştım valla bitti hepside.
Kurutmalık işi burada olmuyor nemden dolayı,keşke imkan olsada meyveyi bende kuruturdum.
 
Eline saglik Nevreste herseyi yapmissin hamarat kdin :)
Ben yeni basladim iki yildir kislik yapiyorum yeni yeni ogreniyorum diyebilirim.
Bu sene barbunya bezelye attim buzluga. Cilek ve visne receli yaptim. Taze fasulye ve domates konservesi yaptim. Valla benim icin büyük basari cunku annemden falan gormedim o hic yapmazdi tam tersi o benden gorup yapmaya basladi :)) yani kendi cabalarimla ogrenip yapmaya calisiyorum :)
 
Oy oy oy ellerinize sağlık. Kış hazırlığı en sevdiğim şeylerin başında geliyor. Pandemiden ötürü pek pazara girmiyorum ama cuma günü domateslerden başlayacağım ben de. Yeni çıktılar burada bu hafta zaten bardak domatesler.

Kiraz, vişne koydum ben buzluğa. Ayrıca pasta vs. için sos da yaptım. Çileği meşhur buranın, çilek reçeli, sos koydum bir de. Erik, vişne suyu hazırladım konsantre konservelere.

Nane, reyhan kuruttum. Mısır attım dondurucuya. Başka pek bir şey yapamadım. Aklımda çok şey var ama pazara girmeye de korkuyorum bakalım. Şeftali almıştım, reçel yapacağım, dolapta duruyor.

Barbunyaları hallettim sırada yeşil fasulye var.

Fındık toplanacak, onların da bir kısmını kırıp saklıyorum tatlılar için. Hazır iyi oluyor. Bahçede siyah üzümler olmak üzere. Onları bekliyorum dört gözle, suyu çok güzel oluyor. Bir de yaprak toplayıp salamura yaptım bahçeden yine.

Sırada da menemen, domates sos, kahvaltılık sos, kapya, patlıcan, türlü gibi konserveler var. Yarın pazara çıkacağım arabamla bakalım neler var.

Ağız tadıyla, afiyetle yemek nasip olsun umarım sizlere de.
 
 

Eklentiler

  • 20200618_100710.jpg
    188,9 KB · Görüntüleme: 27
  • 20200618_100236.jpg
    303,1 KB · Görüntüleme: 25
Çok teşekkür ederim canım benimBende yakınlarda başladım sayılır
Seninde ellerine sağlıkAynen büyük başarı seni tebrik ederim
 
Ellerine sağlık afiyet ile yersiniz inşaallah
 
Benimde kıs hazirliklarim bitmek üzere.

Yapılanlar
Tarhanami dün kavanozladım 7kg cıktı
Menemen 40 kavanoz
Domates sosu 20 kavanoz
Erik marmelatı 13 kavanoz
Erik kompostosu 10 kavanoz
Kara dut receli 2kg kavanoz
Salça 40kg domatesten
Dolma biber kurudu
Kabak patlicanlar kurudu
Acı biber kuruyor
Cilek receli 5 kavanoz
Mısır kuruyor
kabuklu bezelye 15 poşet dondurucuda
Taze fasulye 4 5 kilo dondurucuda
Nane kurutuldu
Yaprak salamurasi yapildi

Yapilacaklar

Kesme makarna
patlicanli kahvaltılık sos
fasulye turşusu
bamya domdurucuya
seftali reçeli ve kompostosu
 
Bende buzluga bamya, vişne, enginar, barbunya, bezelye attim. Haftasonu da annemlerle domates ve biber salcasi, köz kirmizi biber, közlenmiş patlican ve tarhana yapacagiz. Ben meyvelerimi konyada arkadasimin bağı var. Orada yaptiriyorum. Arkadasimin annesi 2 cesit kayisi, erik ve 2 çeşit üzüm, armut ve elma kurutuyor benim icin. Istanbulda nemden kurutmayla pek ugrasamiyorum.
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…