- 22 Ocak 2008
- 6.322
- 7.028
Limon tuzu kimyasal ve sağlığa zararlı bunun yerine normal tuz veya kaya tuzu kullanılır miyiz?
Limon tuzu kimyasal ve sağlığa zararlı bunun yerine normal tuz veya kaya tuzu kullanılır miyiz?Merhaba
1 kilo şeftali
700 gr şeker
1/2 tatlı kaşığı limon tuzu
Şeftalinin kabuklarını soyuyoruz.Çekirdeklerini çıkarıp küp küp doğruyoruz.Elma dilimide olabilir.
Üzerine şekeri ekliyoruz.Hatta şeftalinin yarısını tencereye koyalım şekerin bir kısmını
Ekleyelim kalan şeftaliyide ekleyip kalan şekeri üzerine ekleyip sulanmasını bekliyoruz.
2 saat sürer,ocağa alıyoruz.Kaynadıktan sonra 15 dk ocakta kalacak.Çok karıştırmamak lazım,karıştırdığımızda tahta kaşık kullanalım.
Çok köpürürse kaynama sırasında 1/2 tatlı kaşığı tuzsuz,tereyağı koyabiliriz.
15 dk sonunda limon tuzunu ekleyip 3-4dk daha kaynatıp kapatıyoruz.Soğumaya bırakıyoruz.
Güneş alan bir yerde tencerenin üzerine tülbent kapatıp 2 -3 saat güneşlendiriyoruz.
Daha sonra cam kavanozlara koyup kaldırıyoruz.
Yarım limon sıkabiliriz canım:)Limon tuzu kimyasal ve sağlığa zararlı bunun yerine normal tuz veya kaya tuzu kullanılır miyiz?
Ay ben reyhanı da içeri aldım Of şimdi git de geri çıkar uğraşMerhaba
Reyhan balkonda kuruyor ama nane güneş almayan gölge bir yerde kurursa daha iyi oluyor:)
Yoksa rengi boz oluyor:)
Yani içeride veya güneş almayan bir balkonda:)
Kalsın içeride sıkıntı değil canım içeride kurur:)Ay ben reyhanı da içeri aldım Of şimdi git de geri çıkar uğraşçok teşekkür ederim güzel insan Nevreste ♥ Ben yeni başladım ara ara yazarım buraya foto da atarım
Sağol ablaEllerine sağlık canım harika olmuşBende yapacağım inşaallah
Sağol canımEllerine sağlık canomm
Nasıl yaptın anlat bakalım:)Sağol abladayanamadım biraz daha yaptım sabah elekten geciricem
Domatesleri yıkadım baş kısımlarını kesip doğradım,tuzladim,iyice kaynattim Blender ileNasıl yaptın anlat bakalım:)
Ellerine sağlık
Ellerine sağlık canım bende yapacağım bakalım :)Domatesleri yıkadım baş kısımlarını kesip doğradım,tuzladim,iyice kaynattim Blender ile
çektim.makarna süzgecinden eze eze süzdüm çekirdekleri kalmasin diye.genis bir tavaya azar azar ekledim suyunu çeken kısmı sık suzgecim var birtane ona aldım.en son göz kararı yağ ekleyip tekrar hepsini tavada pişirdim biraz rengi dönünce aldım size foto attım geri süzgece koydum
Şimdi yaptığım daha kolay olacak komşum söyledi köyde öyle yaparlarmış.
Domatesleri doğradım kabuklarıyla kaya tuzu atıp kaynattim,blendera gerek yok.bez torbayı süzgece oturttum içine döktum, torbayı sıktım bıraktım.sabah elekten geçirip yağ ile pisiricem o kadar.
Ocakta suyunu çektirirken çok sıçrıyor ona göre ablaEllerine sağlık canım bende yapacağım bakalım :)
Tamam canım çok sağolOcakta suyunu çektirirken çok sıçrıyor ona göre ablabunlar süzgeçler kaynayani büyüğünden geçirdim yağda çevirdikten sonra en son küçük süzgeceEki Görüntüle 2677288 Eki Görüntüle 2677289
Bu son hali . küçük kavanoz kayinannisimeEki Görüntüle 2677291
Bunu da yarın elekten geciricem Eki Görüntüle 2677292
Yağ koymadan iyice suyunu çektir en son yağ koy biz burda tatlı salça yaparken siselemeye yakın koyuyoruz komşular öyle söylediOcakta suyunu çektirirken çok sıçrıyor ona göre ablabunlar süzgeçler kaynayani büyüğünden geçirdim yağda çevirdikten sonra en son küçük süzgeceEki Görüntüle 2677288 Eki Görüntüle 2677289
Bu son hali . küçük kavanoz kayinannisimeEki Görüntüle 2677291
Bunu da yarın elekten geciricem Eki Görüntüle 2677292
teşekkür ederimEminim çok güzel olacaktır. Şimdiden afiyet olsun
Ellerine sağlık becerikli hatunbiz de dolmalık patlıcan, biber, ayrıca acı biber, kabak, taze fasulye, bamya kuruttuk. şimdi de incir, kayısı, domates kurutacağım.
ayrıca derin dondurucuya böğürtlen koydum. vişne, taze fasulye, taze barbun, taze börülce, bamya da koyacağız.
çilek, vişne, kayısı-erik, şeftali reçelleri yapıldı
Kapı önünden geçmiyor mu Ablam yaDün domates yaptım bende 20 kilo kadar aldım,bugün fırsat bulursam gidip gene domates almam lazım.
Yaşlı başlı kadınım yoruldum valla uğraşırken,yerken unuturum yorgunluğu
Kapı önünden geçmiyor mu Ablam ya
Anladım abla biz şanslıyız o zaman kimi tarla sahibi ile anlaşıp kendi topluyor parasını ödüyor sonraBizim burada yok öyle,ancak marketlerden alabiliyoruz.