- Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Kadınlar Kulübü'ne ücretsiz üye olmak için tıklayın...
Popüler Konu Kış hazırlıkları başladı,siz neler yapıyorsunuz?
- Konu Sahibi Nevreste
- Başlangıç Tarihi
- 1 Mart 2020
- 736
- 1.208
Kırmızı biber ve domates püresi yapacağım çok iyi oluyor.Direk yemeklere koyuyorum.Umarım sizde yapabilirsiniz
- 8 Ağustos 2018
- 14.422
- 28.677
Maşaallah her şeyi bitirmişsinizAfiyet ile yersiniz inşaallah
Amin çok tesekkürler. Hepimiz sağlıklı günlerde yiyelim inşallah.
- 2 Aralık 2013
- 9.491
- 37.853
Domatesleri kaynatıp mı yaptınız?
İnşaallah canımAmin çok tesekkürler. Hepimiz sağlıklı günlerde yiyelim inşallah.
- 25 Mart 2012
- 18.080
- 43.172
BimukabeleBize bir merhaba demiş oldunuz
- 13 Mayıs 2019
- 410
- 632
Maşallah ya hem yapmışsınız hem de buraya aktarmışsınız valla tebrik ederim.Yaz ayında meyve ve sebze alışverişi bir başka olur.Sebze ve meyveler çok çeşitli ve daha lezzetli olurlar.Tabi fiyatlarıda kış aylarına göre daha uygun oluyor.
Kışın hem daha sağlıklı,hem daha lezzetli ve daha hesaplı yiyecekler tüketmek için yaz aylarında kışa hazırlık yapmamız gerekiyor.
Her ay farklı sebze ve meyvelerle kış hazırlığı yapabiliriz.
Meyveler kurutabiliriz.
Siz neler yaptınız.Sizde yaptıklarınızı bizimle paylaşırsanız memnun olurum
Ben şimdilik kiraz,kayısı ve vişne kuruttum.Dilerseniz kışın şerbet yapabilirsiniz.
Dilerseniz muhteşem bir atıştırmalık olabilir.
Vişne kurusu
Vişnelerimin saplarını ayırdım.Güzelce yıkayıp bir sofra bezi üzerine serip güneşte kuruyana kadar beklettim.Buzluğa koymaktansa kurutmanızı öneririm.Harika bir atıştırmalık oldu.Çocuklarınız buna bayılacak:)
Eki Görüntüle 2672363
Eki Görüntüle 2672361
Kiraz Kurusu
Kirazları vişne gibi yıkayıp,saplarını ayırdım.Fakat kiraz vişne gibi kolay kurumuyor bu sebeple bıçakla birer çizik attım:)
Sonra sofra bezine serip güneşte kurumaya bıraktım:)
Dilerseniz kışın pastalarınızı süsleyebilirsiniz veya harika bir atıştırmalık olarak kullanabilirsiniz.
Eki Görüntüle 2672388
Eki Görüntüle 2672362
Kayısı,elma,armut dilediğiniz meyveyi kurutabilirsiniz.
Bu sıralar şeftali ve mürdüm eriği var.Eriklerini çekirdeklerini çıkarıp 4 e bölerek kurutabilirisiniz.
Nane ve reyhan kuruttum :)Reyhanlarım daha balkonda kuruma halinde
Çok kullanılmıyor evde geçen yıldan vardı.Bahçeden topluyorum ara ara fazla olunca kurumaya bıraktım:)Henüz yapraklarını saplarından ayırmadım:)
Reyhanı lahana sarmasına ve salatalara kullanıyorum.Birde yöresel bir bulgur köftemiz var onun için kurutuyorum:)
Eki Görüntüle 2672371
Naneyi pazardan aldım ve yapraklarını saplarından ayırıp yıkadım.Daha sonra sofra bezine serip gölgede yani içeride kurumaya bıraktım.Dışarıda kuruyunca rengi boz oluyor.
Eki Görüntüle 2672365
Kuruyan naneleri kevgir yardımı ile kalan diğer saplarından ayırıyoruz.
Eki Görüntüle 2672366 Eki Görüntüle 2672367
Üste kalan kısımları ayrı saklayıp çay olarak kullanıyorum...
Eki Görüntüle 2672368 Eki Görüntüle 2672369
Eşim bugün pazardan taze fasulye almış.Onuda kurumaya bıraktım.
Fasulyede nane gibi göldege kurumalı yoksa rengi ve tadı hoş olmuyor:)
Yıkayıp ayıklayıp doğruyoruz ve sofra bezi üzerinde kurumaya bırakıyoruz.
Kuruduktan sonra resim paylaşırım:)
Eki Görüntüle 2672370
Kış için geçen yıl domates kuruttum çok lezzetli oldu.Bu yıl daha fazla kurutmayı düşünüyorum.
Eşim 2 gün önce domatesi fazla almış bende hemen halka halka doğradım bir kaba koydum ve üzerine bolca kaya tuzu döktüm sonra tepsiye dizip balkona koydum.Bugün bayağı bayağı suyunu çekmiş .Böyle azar azar kurutmayı düşünüyorum.
Geçen yıl tepsiye dizip tuzlamıştım çok sulanmıştı.Şimdi kapta tuzlayınca tepside sulanmadı çünkü su kapta kaldı.Fazla suyunu 5 dkda bıraktı.Tavsiyem sizde öyle yapın:)Tuzu fazla kaçırmış olabilirim:)
Bunun koruyucusu tuz:)
Tuzu atıyoruz.İyice kuruyor sonra cam bir kavanoza veya bez torbaya koyun dolaba atın:)
Eki Görüntüle 2674457 Eki Görüntüle 2674456 Eki Görüntüle 2674455 Eki Görüntüle 2674454 Eki Görüntüle 2674453 Eki Görüntüle 2674451 Eki Görüntüle 2674450 Eki Görüntüle 2674449
Eki Görüntüle 2672373
Geçen kış kardeşimin eşinde kurutulmuş kabak kavurması yedim.Biber,kabak,domates,patlıcan kurusu karışık haşlayıp kavurmasını yapmıştı.Bende bu yıl yapmaya karar verdim.
Kayınvalidemin bahçesi var.Her gittiğimde kabakları toplayıp gelir gelmez kabuklarını soyup büyük büyük doğruyorum sonra tepsiye koyup balkona atıyorum.İki gün sonra bu haldeler:)Kışın haşlayıp sonra soğan salça ikilisi ile buluşturmayı planlıyorum.
Tabi diğer sebzelerle karışık yapacağım:)
Eki Görüntüle 2672374
Salatalık dolmasını denediniz mi?
Tavsiye ederim.Salatalığı büyüklüğüne gmre 2 ye veya 3 e bölüyoruz.
Sonra içlerini oyup ipe takıyoruz.Balkonda veya güneş alan bir yerde kurumaya bırakıyoruz.Dolması şahane oluyor
Eki Görüntüle 2674719
Konserveler,buzluk hazırlıkları yapacağız:)
Urmu dut reçeli
Eki Görüntüle 2672410 Eki Görüntüle 2672411
Vişne,karadut ve kızılcık reçeli yaptım onları daha sonra paylaşayım elimde hazır resim yok:)
- 20 Eylül 2017
- 13.876
- 56.780
Merhabalar.
Ellerinize sağlık tüm fotolar şahane görünüyor. Dut receline bayılırım ayrıca belirteyim
Mutfaktan bildiriyorum, işini bitiren yardıma gelirse çok memnun olurum
Barbunya, sarımsak, taze fasulye, patlıcan koydum dondurucuya.
Bugün de domates işine giriştim.
Eşim de evde birlikte yapacağız.
Ellerinize sağlık tüm fotolar şahane görünüyor. Dut receline bayılırım ayrıca belirteyim
Mutfaktan bildiriyorum, işini bitiren yardıma gelirse çok memnun olurum
Barbunya, sarımsak, taze fasulye, patlıcan koydum dondurucuya.
Bugün de domates işine giriştim.
Eşim de evde birlikte yapacağız.
Kolay gelsin afiyet ile yersiniz inşaallahMerhabalar.
Ellerinize sağlık tüm fotolar şahane görünüyor. Dut receline bayılırım ayrıca belirteyim
Mutfaktan bildiriyorum, işini bitiren yardıma gelirse çok memnun olurum
Barbunya, sarımsak, taze fasulye, patlıcan koydum dondurucuya.
Bugün de domates işine giriştim.
Eşim de evde birlikte yapacağız.
- 23 Mayıs 2013
- 854
- 299
- 1 Ocak 2017
- 1.918
- 3.263
- 1 Ocak 2017
- 1.918
- 3.263
Pişmeden temiz bir şekilde koçanı yıkayıp kurutup poşetleyip dondurucuya atın, tadı bozulmuyor.
- 26 Nisan 2018
- 6.071
- 9.420
Merhaba abla 
Nevreste ellerine sağlık afiyetle yemek nasip olur inşallah.
Bİzim bura memleket gibi değil ki
Bir ip biber dizdim çürüyecek gibi nemden.
Biraz da doğrayıp kurutayım dedim ikinci gün mahvoldular çöpe gitti.
Buzluğumda küçük atamadım hiç bir şey ne yaparım bilmiyorum.
Nevreste ellerine sağlık afiyetle yemek nasip olur inşallah. Bİzim bura memleket gibi değil ki
Bir ip biber dizdim çürüyecek gibi nemden.
Biraz da doğrayıp kurutayım dedim ikinci gün mahvoldular çöpe gitti.
Buzluğumda küçük atamadım hiç bir şey ne yaparım bilmiyorum.
- 24 Mart 2020
- 9.901
- 35.574
- 32
- 23 Mayıs 2013
- 854
- 299
Çok teşekkürler. Yapayım ben de
