Çorbalar Kelle Paça Çorbası-Söke Un Sponsorluğunda

tuzsuz_ruh .!.:

Herkese merhabaaaaa

Bugün sizlere çok ama çok sevdiğim bir corbayi yapicam.
Veeee müthiş sağlıklı müthiş şifalı bir çorba oldu yemeyenlere bile tavsiye ederim bir kere yapmalarını disaridakilere aslaaaa benzemiyor
Ben dışarıdaki içtiklerimden sonra kendim denedigimde artık dışarıda icmemeye başladım fazla uzatmadan gelelim asıl konumuza
Kelle paça çorbası için malzemeler
Ben kuzu kellesi kullandım sizin zevkinize kalmış dana kellesi de kullanabilirsiniz
Iki kaşık un
3 kaşık tereyağı
Bir limon
Bir yumurta sarısı
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber

Eki Görüntüle 2108364 Eki Görüntüle 2108366
Öncelikle kelleyi haşlamakla işe başlıyoruz yaklaşık bir saat kadar haşladim ve didikledim
Eki Görüntüle 2108368
Sonra tencereye un ve tereyağını koydum un kokusu çıkana kadar kavrulacak Eki Görüntüle 2108369 daha sonra içine ben bir bardak normal et suyu iki bardak kelleyi hasladigim su ve iki bardakta soğuk su kullandimEki Görüntüle 2108371 suyu katarken karistiralim ki toparlanma olmasinEki Görüntüle 2108372 kaynayana kadar bırakmadan karistiralim ve kelleyi içine koyalım
Tekrar kaynamaya birakalimEki Görüntüle 2108373 yarım limon suyu ve yumurtanın sarisini cirpalim içine yavaşça ocakta kaynayan çorbanın suyundan koyalım cirpmaya devam edelim ki kesilmesin Eki Görüntüle 2108374 çırptıgımız karışımı yavaş yavaş çorbaya dökelim bir elle karıştırmaya devam edelim son olarak bir taşım daha kaynatiyoruz ve tuzunu döküp kapatıyoruz Eki Görüntüle 2108375
Eki Görüntüle 2108376
Son olarak tereyağ ve kırmızı biber yakıyoruz vee sunummmmm
Eki Görüntüle 2108377 Eki Görüntüle 2108378 Eki Görüntüle 2108380 Eki Görüntüle 2108379
Böyle bir corbayi bu kapta sunmak istedim yapanlara yiyenlere afiyet olsun.
Tabiki yanında sirke ve sarımsak ikilisi var teşekkür ederimmm

Genişletmek için tıkla...

tuzsuz_ruh .!.:

Herkese merhabaaaaa

Bugün sizlere çok ama çok sevdiğim bir corbayi yapicam.
Veeee müthiş sağlıklı müthiş şifalı bir çorba oldu yemeyenlere bile tavsiye ederim bir kere yapmalarını disaridakilere aslaaaa benzemiyor
Ben dışarıdaki içtiklerimden sonra kendim denedigimde artık dışarıda icmemeye başladım fazla uzatmadan gelelim asıl konumuza
Kelle paça çorbası için malzemeler
Ben kuzu kellesi kullandım sizin zevkinize kalmış dana kellesi de kullanabilirsiniz
Iki kaşık un
3 kaşık tereyağı
Bir limon
Bir yumurta sarısı
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber

Eki Görüntüle 2108364 Eki Görüntüle 2108366
Öncelikle kelleyi haşlamakla işe başlıyoruz yaklaşık bir saat kadar haşladim ve didikledim
Eki Görüntüle 2108368
Sonra tencereye un ve tereyağını koydum un kokusu çıkana kadar kavrulacak Eki Görüntüle 2108369 daha sonra içine ben bir bardak normal et suyu iki bardak kelleyi hasladigim su ve iki bardakta soğuk su kullandimEki Görüntüle 2108371 suyu katarken karistiralim ki toparlanma olmasinEki Görüntüle 2108372 kaynayana kadar bırakmadan karistiralim ve kelleyi içine koyalım
Tekrar kaynamaya birakalimEki Görüntüle 2108373 yarım limon suyu ve yumurtanın sarisini cirpalim içine yavaşça ocakta kaynayan çorbanın suyundan koyalım cirpmaya devam edelim ki kesilmesin Eki Görüntüle 2108374 çırptıgımız karışımı yavaş yavaş çorbaya dökelim bir elle karıştırmaya devam edelim son olarak bir taşım daha kaynatiyoruz ve tuzunu döküp kapatıyoruz Eki Görüntüle 2108375
Eki Görüntüle 2108376
Son olarak tereyağ ve kırmızı biber yakıyoruz vee sunummmmm
Eki Görüntüle 2108377 Eki Görüntüle 2108378 Eki Görüntüle 2108380 Eki Görüntüle 2108379
Böyle bir corbayi bu kapta sunmak istedim yapanlara yiyenlere afiyet olsun.
Tabiki yanında sirke ve sarımsak ikilisi var teşekkür ederimmm

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Ellerine emeğine sağlık canımBu kategoriyi kelle paçasız bırakmadığın için teşekkür ederim
Yarışmada bol şans diliyorum

Genişletmek için tıkla...

yasminsay .!.:

Ellerinize sağlık, yarışmada başarılar diliyorum.

Genişletmek için tıkla...

LezzetliCipetpet .!.:

Ellerine sağlık canım, kelle paça olmazsa olmazdı gerçekten. Başarılar diliyorum yarışmada

Genişletmek için tıkla...

H E .!.:

Ellerineee sağlık canısı
Yarışmada başarılar diliyorummmm

Genişletmek için tıkla...

alimiyon .!.:

Eşimde ben de grip olduk şifalı şifalı iyi giderdi komşum olsaydın isterdim 3-5 kase

Genişletmek için tıkla...

gurtmingotam .!.:

Ellerine emeğine sağlık canım keşke yiyebilsem pek sevilmiyor ama yenilmesi gereken bir çorba şifa kaynağı başarılar dilerim

Genişletmek için tıkla...

Selinokay .!.:

Ellerinize saglik basarilar

Genişletmek için tıkla...

deynepnaz .!.:

Ellerine sağlık canım,ben de çok severim,yapsam mı acaba diye düşünüyordum ,iyi oldu yaptığın.Başarılar dilerim.

Genişletmek için tıkla...

gonulll .!.:

Eline sağlık güzel olmuş duruyor.
Un kavurarak koymayız sadece sulandırıp koyarız unu o da hafıf yoğunluk versın dıye çorbaya. Şifa kaynağı gerçekten. Geçenlerde yapıp yemıstık bıZde. Dana kellesıydı beynı dili yanağı derken bereketli şifalı bır çorba olmuştu.
Başarılar.

Genişletmek için tıkla...

cantan3m .!.:

Ellerine sağlık canım, cok lezzetli gözüküyor. Bu tarif çorbalar arasında olmalıydı. Başarılar dilerim

Genişletmek için tıkla...

Ytmz .!.:

Veee bizim evin eşimiN vazgeçilmeZ bayılarak yediği çorbamız ellerine sağlık canım enfes görünüyor yarışmada başrılar bende çok severim bayılırım hattaa canımı istettin kız gece gece diyetteyim beeen harika olmuş bol şans

Genişletmek için tıkla...

hippotalamus .!.:

Ellerine sağlık cnm..

Normal haşlama etle yapsak nolur sibel?? Bide limon ile sarımsağı piştikten sonra mı ekliyoruz nasıl oluyo??

Genişletmek için tıkla...

tuzsuz_ruh .!.:

Ahahahahha gel ikram edeyim sana canım ayipsin

Genişletmek için tıkla...