Et Yemekleri Kavurmalı İskender Kebabı-Sütaş Tereyağı Sponsorluğunda

Nevreste · 23 Eylül 2017

Merhaba Kadınlar Kulübü Yemek bölümü takipçileri
Uzun bir aradan sonra yeni sezonda yine sizlerle birlikteyiz.Hepimize hayırlı olur inşaallah..
Kategorimiz et yemekleriAklımda birkaç tarif vardı.Sonunda sık yaptığım ,ailece sevdiğimiz bir tarifi paylaşmak istedim..
Kavurmalı İskender yaptım...Aslında iskender döner ile yapılır..Ben de bazen etleri ince ince doğrayıp pişiriyorum..Ama İskender bilindiği üzere farklı şekillerde yapılabiliyor..Kuşbaşı et ile kavurma yapılarak veya kıyma baharatlar ile yoğrulup streç film ile sarılıp buzlukta dondurulur.Daha sonra don olarak dilimlenir ve pişirilir...Diğer yöntemler etler jülyen kesilip kavrulabilir veya sucuk ile yapılabilir.Yeter ki pide,et ,sos ve yoğurt eşliğinde olsun.Hatta tavuk ile yapabiliriz.Bu sizin damak tadınıza kalmış veya evde olan malzemelerinizeLafı daha fazla uzatmadan tarifime geçiyorum..

Kavurmalı İskender Kebabı

Malzemeler
*700 gr kuşbaşı et
*1 çay bardağına yakın zeytinyağı
*1 çay kaşığı karabiber
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı pul biber
*1 tatlı kaşığı kekik
*3 su bardağı su

Üzerinin sosu için:
*2 yemek kaşığı tereyağı
*2 yemek kaşığı domates salçası
*1 su bardağı su

Servis için:
Süzme yoğurt

*3 tane tırnak pide

Yapılışı
Öncelikle etlerimizi daha önce ısıtılmış teflon tavaya koyuyoruz..

Biraz karıştırıp üzerine 3 su bardağı su ekleyip kapağını kapatıyoruz..

Etler pişip suyunu çekince üzerine sıvı yağımızı ,tuz,pulbiber, karabiber ve kekiği ekleyip kavuruyoruz..

Pidelerimizi kesme tahtasında küp küp veya istediğiniz ebatlarda küçük küçük kesiyoruz..

Servis tabağımıza alıyoruz...

Daha sonra tavamıza tereyağımızı koyuyoruz..

Üzerine 2 yemek kaşığı salçamızı ekleyip biraz kavuruyoruz...

Daha sonra 1.5 su bardağı su ekleyip kaynayınca kapatıyoruz...

Servis tabağına dizdiğimiz ekmeklerin üzerine sosumuzu döküyoruz..

Üzerine etlerimizi diziyoruz.Üzerine tekrar salça sosu ekleyip süzme yoğurt ile servis ediyoruz...
Afiyet olsun
Sunuma geçiyoruz

Emira SY · 23 Eylül 2017

Muhteşem olmuş canım eline sağlık. İskender e bayılırım hiç kavurmayla denememistim. En kısa zamanda deneyeceğim mutlaka :KK68:

Nevreste · 23 Eylül 2017

EmiraSalih .!.:
Muhteşem olmuş canım eline sağlık. İskender e bayılırım hiç kavurmayla denememistim. En kısa zamanda deneyeceğim mutlaka

Çok teşekkür ederim canım :KK68:

dilber · 23 Eylül 2017

Elinize sağlık,başarılar dilerim...

Nevreste · 23 Eylül 2017

dilber .!.:
Elinize sağlık,başarılar dilerim...

Teşekkür ederim canım :KK200:

Munzevi Zencefil · 23 Eylül 2017

Seni çılgın :KK8:

Ellerine sağlık :KK36:

başarılar dilerim :KK15:

Nevreste · 23 Eylül 2017

Portakal Sulu Ordek .!.:
Seni çılgın
Ellerine sağlık başarılar dilerim

Teşekkür ederim canım benim :KK45:

Triplimelek Megi · 23 Eylül 2017

Ellerine emeğine sağlık canım başarılar dilerim

Nevreste · 23 Eylül 2017

Triplimelek Megi .!.:
Ellerine emeğine sağlık canım başarılar dilerim

Teşekkür ederim canım :KK68:

hippotalamus · 23 Eylül 2017

Ellerine sağlık cnm.. hatayda bna benzer bi yemek yapıyorlar.. et yerine kıyma kullanıyorlar.. yine aynı şekilde pideleri koyup üstüne yoğurt üstüne kıyma.. yoğurtlu kebap diyorlar..aklıma o geldi.. ilk fırsatta bende kavurma ile denicem :KK66:

LezzetliCipetpet · 23 Eylül 2017

Of of of harika görünüyor, ellerine sağlık Nevreste abla :KK36:

canım çekti ya :kk77:

Triplimelek Megi · 23 Eylül 2017

Nevreste .!.:
Teşekkür ederim canım

Mezun olur olmaz çok yanlış sularda yüzüyorum şuan

emekli kaptan burayı okumaz dimi dimi dimi

Ausencia sen gelme buralara mazallah yattığın yerde daha çok şişersin buralar cok lezzetli kokuyor :KK23:

Not: üst tarafi okuma :-)

Nevreste · 23 Eylül 2017

hippotalamus .!.:
Ellerine sağlık cnm.. hatayda bna benzer bi yemek yapıyorlar.. et yerine kıyma kullanıyorlar.. yine aynı şekilde pideleri koyup üstüne yoğurt üstüne kıyma.. yoğurtlu kebap diyorlar..aklıma o geldi.. ilk fırsatta bende kavurma ile denicem

Çok teşekkür ederim canım :KK68:

Yoğurt,et,pide ve yoğurt çok yakışıyor.. :kk77:

Etin nasıl olduğu hiç önemli değil :KK45:

Nevreste · 23 Eylül 2017

LezzetliCipetpet .!.:
Of of of harika görünüyor, ellerine sağlık Nevreste abla canım çekti ya

Sağol canım denemeni tavsiye ederim canım :KK36:

Nevreste · 23 Eylül 2017

Triplimelek Megi .!.:
Mezun olur olmaz çok yanlış sularda yüzüyorum şuan emekli kaptan burayı okumaz dimi dimi dimi

Ausencia sen gelme buralara mazallah yattığın yerde daha çok şişersin buralar cok lezzetli kokuyor

Not: üst tarafi okuma

Aynen canım sen buralarda çok dolaşma sonra emekli kaptan seni sopa ile kovalar...

Ben de kutlama yaptım Pazartesi diyete başlıyorum :KK70:

Triplimelek Megi · 23 Eylül 2017

Nevreste .!.:
Aynen canım sen buralarda çok dolaşma sonra emekli kaptan seni sopa ile kovalar...
Ben de kutlama yaptım Pazartesi diyete başlıyorum

Şimdiden 4 tarifi not ettim

ekmeklerinden yemem bende :kk77:

zaten etleri görünce ye ye pro candır der

Ausencia naif emekli kaptan :KK48:

Nevreste · 23 Eylül 2017

Triplimelek Megi .!.:
Şimdiden 4 tarifi not ettim ekmeklerinden yemem bende
zaten etleri görünce ye ye pro candır der Ausencia naif emekli kaptan

İyi o zaman biz de sadece etlerinden yeriz :kk77:

s i d e l y a · 23 Eylül 2017

Çok tok olmama rağmen canım öyle çekti kiii.
Ellerine sağlık harika görünüyor

Nevreste · 23 Eylül 2017

Sidelya95 .!.:
Çok tok olmama rağmen canım öyle çekti kiii.
Ellerine sağlık harika görünüyor

Çok teşekkür ederim canım :KK200:

isabel · 23 Eylül 2017

Ellerine sağlık canım,nefis görünüyor. Bol şansların olsun

Et Yemekleri Kavurmalı İskender Kebabı-Sütaş Tereyağı Sponsorluğunda

Yeniden ☀

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !

Yeniden ☀

Guru

Yeniden ☀

Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir.

Yeniden ☀

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !

Yeniden ☀

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !

Guru

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !

Yeniden ☀

Yeniden ☀

Yeniden ☀

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !

Yeniden ☀

Nirvana

Yeniden ☀

Kuzey Ege

Benzer Konular