- 10 Mayıs 2014
- 5.976
- 9.424
-
- Konu Sahibi LunaDaisies
- #1
Selamlar herkese
Uzun uğraşlar sonucunda resimlerimi pc'ye almış bulunmaktayım:) Şimdi rahatlıkla konumu açabilirim :)
İlk kez katılıyorum yarışmaya umarım beğenirsiniz
Karadut soslu muhallebili limon bar :)(Aşk♥∞♥ ve annem sponsorluğunda)
Alt kurabiyesi için
2 su bardağı un
1/2 su bardağı pudra şekeri
200 gram margarin
1 çay kaşığı kabartma tozu
Limonlu kısım için
3-4 yumurta
2 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı un
Kabartma tozu paketinin geri kalanı :)
1 çay kaşığı tuz
2 limon kabuğu rendesi
2 limon suyu
Muhallebisi için
1 paket süt
1,5 su bardağı toz şeker
1 limon suyu
2 kaşık un
6-7 kaşık pirinç unu
Sosu için
Yarım limon
1 avuç karadut
2 kasık pudra şekeri
2 kaşık pirinç unu
Alt kurabiyesinin malzemelerini bir kaba alıp kıvama gelene kadar yoğuruyoruz.
Daha sonra tepsiye ya da kare/dikdörtgen borcama yayıp üzerini çatalla delik deşik ediyoruz.:104::104: (ben yuvarlak borcam kullanarak hata ettim pişmesinde sorun yaşadım çünkü
Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 20 dk bekletiyoruz.
Hamur pişerken üzerindeki limonlu kısmı hazırlıyoruz. Bunun için yumurtaları bir kapta çırpıyoruz.
Daha sonra seker, kabartma tozunu, un ve tuzu ekleyip çırpıyoruz.
En son limon kabuğu rendesini ve limon suyunu da ekleyip yine çırpıyoruz ve önceden pişirdiğimiz borcamdaki hamurumuzun üzerine döküyoruz.
Tarifte 25-30 dk kalması yazıyordu ancak borcam yüzünden sıkıntı yaşadım yaklaşık 1 saat kaldı çıktığında üzeri azıcık esmer idi (normalde pembe olması lazımmış)
Limonlu bar fırında pişerken muhallebisini hazırlıyoruz. Tüm malzemeleri bir tencereye alıp kıvam alana kadar kaynatıyoruz.
Daha sonra sos tavasına karadutları ve diğer malzemeleri alıp tavada çeviriyoruz.
Tüm malzemeler soğuduktan sonra limonlu barı servis tabağına alıp üzerine muhallebi ve sosu döküp süsleyip servis yapıyoruz.
Uzun uğraşlar sonucunda resimlerimi pc'ye almış bulunmaktayım:) Şimdi rahatlıkla konumu açabilirim :)
İlk kez katılıyorum yarışmaya umarım beğenirsiniz
Karadut soslu muhallebili limon bar :)(Aşk♥∞♥ ve annem sponsorluğunda)
Alt kurabiyesi için
2 su bardağı un
1/2 su bardağı pudra şekeri
200 gram margarin
1 çay kaşığı kabartma tozu
Limonlu kısım için
3-4 yumurta
2 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı un
Kabartma tozu paketinin geri kalanı :)
1 çay kaşığı tuz
2 limon kabuğu rendesi
2 limon suyu
Muhallebisi için
1 paket süt
1,5 su bardağı toz şeker
1 limon suyu
2 kaşık un
6-7 kaşık pirinç unu
Sosu için
Yarım limon
1 avuç karadut
2 kasık pudra şekeri
2 kaşık pirinç unu
Alt kurabiyesinin malzemelerini bir kaba alıp kıvama gelene kadar yoğuruyoruz.
Daha sonra tepsiye ya da kare/dikdörtgen borcama yayıp üzerini çatalla delik deşik ediyoruz.:104::104: (ben yuvarlak borcam kullanarak hata ettim pişmesinde sorun yaşadım çünkü
Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 20 dk bekletiyoruz.
Hamur pişerken üzerindeki limonlu kısmı hazırlıyoruz. Bunun için yumurtaları bir kapta çırpıyoruz.
Daha sonra seker, kabartma tozunu, un ve tuzu ekleyip çırpıyoruz.
En son limon kabuğu rendesini ve limon suyunu da ekleyip yine çırpıyoruz ve önceden pişirdiğimiz borcamdaki hamurumuzun üzerine döküyoruz.
Tarifte 25-30 dk kalması yazıyordu ancak borcam yüzünden sıkıntı yaşadım yaklaşık 1 saat kaldı çıktığında üzeri azıcık esmer idi (normalde pembe olması lazımmış)
Limonlu bar fırında pişerken muhallebisini hazırlıyoruz. Tüm malzemeleri bir tencereye alıp kıvam alana kadar kaynatıyoruz.
Daha sonra sos tavasına karadutları ve diğer malzemeleri alıp tavada çeviriyoruz.
Tüm malzemeler soğuduktan sonra limonlu barı servis tabağına alıp üzerine muhallebi ve sosu döküp süsleyip servis yapıyoruz.
Son düzenleyen: Moderatör: