Köfteler Kalkan Köfte - Sütaş Kaşar Peyniri Sponsorluğunda

Alev aldık kış günü :KK8:
Ellerine sağlık kiraz güzelim, yarışmada başarılar dilerim :KK36:
 
Canım KK Kadınları 🍒

Sizin için köftelerin şahı, kralicesi, piyemsesi olan Kalkan Köfte yaptım. Tadı efsane, mükemmel, çok lezzetli birşey 🤗🤭🥰 bence deneyin bayılacaksınız 🤗🤭🥰🍒



MALZEMELER

Eki Görüntüle 3178419

🍒 yarım kilo kıyma
🍒 1 yumurta
🍒 1 soğan
🍒 kaşar peyniri
🍒 Burger için cheddar peyniri
🍒 galeta unu
🍒 1 yemek kaşığı limon suyu
🍒 yarım çay kaşığı karbonat
🍒 yarım bardak su
🍒tuz,karabiber, pulbiber vb baharat

YAPILIŞI

🍒 karbonat ve limon suyunu karıştırıyoruz. Kabarmasi bitince su ilave edip karıştırıyoruz.

Eki Görüntüle 3178423

🍒Ben kiymami çift çekim olması için rondodan geçirdim. Siz çift cekimde alabilirsiniz. Kiymanin İçine soğan haric tüm malzemeleri katıp en az onbes dakika yoguruyoruz. En az iki saat dolapta dinlendiriyoruz. Ben bir gece beklettim.
Eki Görüntüle 3178424

🍒 ertesi gün soğanı rendeleyip suyunu sıkarak köfte harcina ilave edip güzelce yoguruyoruz. Kaşar peynirini rendeliyoruz.
Eki Görüntüle 3178421

🍒 köfte harcını ikiye bölüp yağlı kağıt arasında oklava yardımıyla açıyoruz. Büyük boy bir kase yardımıyla koftemizden iki eşit parça daire çıkartıyoruz. Bir köftenin üzerine rendelenmiş kaşar peynirini kenarlarindan boşluk birakacak şekilde koyuyoruz. Üzerine dört dilim cheddar peyniri koydum ben. Diğer köfteyi üzerine kapatıyoruz. Kenarlarını ve uzerini hafifçe bastiriyoruz birleşsin. Kenarlarını su yardımıyla kapattim. Peynirin dışarı akmamasi gerekiyor.
Eki Görüntüle 3178422

🍒 kızgın ızgara tavada kısık ateşte koftemizi kizartiyoruz. Çok az yağ eklemeyi unutmayın.
Eki Görüntüle 3178420


🍒🍒🥰AFİYET OLSUN 🥰🍒🍒

Eki Görüntüle 3178396 Eki Görüntüle 3178397 Eki Görüntüle 3178398 Eki Görüntüle 3178399 Eki Görüntüle 3178400 Eki Görüntüle 3178401 Eki Görüntüle 3178402 Eki Görüntüle 3178403 Eki Görüntüle 3178404 Eki Görüntüle 3178405 Eki Görüntüle 3178406 Eki Görüntüle 3178407 Eki Görüntüle 3178408 Eki Görüntüle 3178409 Eki Görüntüle 3178410 Eki Görüntüle 3178411 Eki Görüntüle 3178412 Eki Görüntüle 3178413 Eki Görüntüle 3178414 Eki Görüntüle 3178415 Eki Görüntüle 3178416 Eki Görüntüle 3178417 Eki Görüntüle 3178418
Bu nasip bir tarif ay ağzım sulandı :KK70:
 
Gerçekten tehlikeliymis perişkom, ilk etapta kolonya tutusmadi sonra alev aldı 🤣 sonra olaylar olaylar 🤣 üzerimden dünyanın yükü kalktı ya buna şükür perişkom 🙈 darısı başına inş 🤲💜🥰😍🍒🍒🍒😘
Hemde ne büyük yük atlattın kuzu😁sonuç mükemmel 👏🤩😘😘amin kuzumm😘😘
 
Canım KK Kadınları 🍒

Sizin için köftelerin şahı, kralicesi, piyemsesi olan Kalkan Köfte yaptım. Tadı efsane, mükemmel, çok lezzetli birşey 🤗🤭🥰 bence deneyin bayılacaksınız 🤗🤭🥰🍒



MALZEMELER

Eki Görüntüle 3178419

🍒 yarım kilo kıyma
🍒 1 yumurta
🍒 1 soğan
🍒 kaşar peyniri
🍒 Burger için cheddar peyniri
🍒 galeta unu
🍒 1 yemek kaşığı limon suyu
🍒 yarım çay kaşığı karbonat
🍒 yarım bardak su
🍒tuz,karabiber, pulbiber vb baharat

YAPILIŞI

🍒 karbonat ve limon suyunu karıştırıyoruz. Kabarmasi bitince su ilave edip karıştırıyoruz.

Eki Görüntüle 3178423

🍒Ben kiymami çift çekim olması için rondodan geçirdim. Siz çift cekimde alabilirsiniz. Kiymanin İçine soğan haric tüm malzemeleri katıp en az onbes dakika yoguruyoruz. En az iki saat dolapta dinlendiriyoruz. Ben bir gece beklettim.
Eki Görüntüle 3178424

🍒 ertesi gün soğanı rendeleyip suyunu sıkarak köfte harcina ilave edip güzelce yoguruyoruz. Kaşar peynirini rendeliyoruz.
Eki Görüntüle 3178421

🍒 köfte harcını ikiye bölüp yağlı kağıt arasında oklava yardımıyla açıyoruz. Büyük boy bir kase yardımıyla koftemizden iki eşit parça daire çıkartıyoruz. Bir köftenin üzerine rendelenmiş kaşar peynirini kenarlarindan boşluk birakacak şekilde koyuyoruz. Üzerine dört dilim cheddar peyniri koydum ben. Diğer köfteyi üzerine kapatıyoruz. Kenarlarını ve uzerini hafifçe bastiriyoruz birleşsin. Kenarlarını su yardımıyla kapattim. Peynirin dışarı akmamasi gerekiyor.
Eki Görüntüle 3178422

🍒 kızgın ızgara tavada kısık ateşte koftemizi kizartiyoruz. Çok az yağ eklemeyi unutmayın.
Eki Görüntüle 3178420


🍒🍒🥰AFİYET OLSUN 🥰🍒🍒

Eki Görüntüle 3178396 Eki Görüntüle 3178397 Eki Görüntüle 3178398 Eki Görüntüle 3178399 Eki Görüntüle 3178400 Eki Görüntüle 3178401 Eki Görüntüle 3178402 Eki Görüntüle 3178403 Eki Görüntüle 3178404 Eki Görüntüle 3178405 Eki Görüntüle 3178406 Eki Görüntüle 3178407 Eki Görüntüle 3178408 Eki Görüntüle 3178409 Eki Görüntüle 3178410 Eki Görüntüle 3178411 Eki Görüntüle 3178412 Eki Görüntüle 3178413 Eki Görüntüle 3178414 Eki Görüntüle 3178415 Eki Görüntüle 3178416 Eki Görüntüle 3178417 Eki Görüntüle 3178418
açlık otu hibisküs karışımı çayımı içiyordum sakin sakin.... köfteyi görünce gözlerim yerlerinden fırladı :KK70: oyyy bu ne böyle very delicious 🤤🤤🤤
 
X