Poğaçalar Kabardıkça Kabaran Poğaça

merve

consume obey die
Pro Üye
13 Ocak 2020
45.547
En iyi cevaplar
2
173.857
598
33
Hepinize merhaba Kadınlar Kulübü'nün maarifetli kadınları.
Hayırlı ve sağlıklı ramazanlar diliyorum.
Sizin için Pınar Labneli Kabardıkça Kabaran Poğaça yaptım. Umarım beğenirsiniz.



Malzemelerimiz
➡1 paket yaş maya
➡1 paket labne peyniri(200 gram)
➡1 su bardağı sıvı yağ
➡1su bardağı ılık su
➡1 su bardağı ılık süt
➡3 yemek kaşığı şeker
➡1 paket kabartma tozu
➡1, 5 tatlı kaşığı tuz
➡Beyaz peynir
➡2 yumurta sarısı
➡Çörek otu
➡Aldığı kadar un




ilk önce yaş maya, şeker ve süt karıstırılır 5 dk. bekletilir

Sıvı yağ,su,tuz, labne peyniri eklenir karıştırılır

Un ve kabartma tozu en son eklenir ve hamur yoğurulur.

Üzerini streçliyoruz ve 1 saat mayalanması için bırakıyoruz. (Yoğurma kabım küçük geldi değiştirmek zorunda kaldım. )

Kabaran hamurumuzun havasını alıp sekillendirme işemine geçiyoruz

Ben yuvarlak yaptım. Arasına yağlı beyaz peynir koydum bu şekilde tadı daha bütünleyici oluyor diye düşünüyorum.

Tepsiye dizdiğimiz poğaçaları 15-20 dk daha mayalanması için bırakıyoruz.

En son yumurta sarısını sürüp, çörek otunu serpiyoruz. (Benim fazlaca sevdiğim belli oluyor sanırım.)

Pişirme süresi ve hızı fırından fırına değişecektir. Ben yarım saatte tepsilerin yerini bir kaç kez değiştirerek 175 derece civarında pişirdim.

Dev poğaçalarımız hazır.



Afiyet olsun.
 
Son düzenleme:
Oooo doğumdaş döktürmüşsün ellerine sağlık bende bunun gibi yapıyorum tek fark ben süt yerine yoğurt katıyorum
 
Mavi Boncugumm .!.:
Oooo doğumdaş döktürmüşsün ellerine sağlık bende bunun gibi yapıyorum tek fark ben süt yerine yoğurt katıyorum
Genişletmek için tıkla...
Teşekkür ederim. Ben her şekilde denedim bunu beğendim. Bazen şeker 5 kaşığa kadar çıkabiliyor.
 
Ellerrine sağlık çok güzel görünüyor başarılar
 
Ellerine sağlık canım başarılar dilerim
 
Ohhh misss kokusu geldi kuzumm ellerine sağlık ♥
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Yöresel Tarif İskender ve Padişah Yastığı Tatlısı ile İftar Sofrası
2
Yorumlar
36
Görüntüleme
755
Evva
Yöresel Tarif Sac Kavurma - Şekerpare ile İftar Sofrası
2
Yorumlar
38
Görüntüleme
653
deynepnaz
Yöresel Tarif Beyti Sarma ve Taş Kadayıf ile İftar Sofrası
3 4 5
Yorumlar
86
Görüntüleme
1K
pearlshine
Hamur İşleri Çikolata Soslu Tart Kek-Dereotlu Poğaça ile Çay Saati
Yorumlar
12
Görüntüleme
500
deynepnaz
Bisküvi - Kurabiye Tarifi Browni Kurabiye
Yorumlar
4
Görüntüleme
416
isabel
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…