- 7 Mart 2013
- 6.146
- 18.482
Ziyan olmamış sonuç olarak çimki canım yapmak istemiyorAhh ordi ben de kimse almaz diye aldım bilseydim almazdım :)
Aldın mı tarif :)Ziyan olmamış sonuç olarak çimki canım yapmak istemiyorİyi ki almışsın
Aklımda var ama kesin alınmıştır. Bir deneyeyim şimdi. Bir menümü konuya atmıştım, Nevreste reyiz kabul etmez amaAldın mı tarif :)
Belli olmaz dene şansını :)Aklımda var ama kesin alınmıştır. Bir deneyeyim şimdi. Bir menümü konuya atmıştım, Nevreste reyiz kabul etmez ama
Teşekkür ederim canıımEllerine sağlık canım çok güzel görünüyorlar,başarılar
Kaydettim bileeAyy çok güzel yap mutlaka bence 10/10 bi ana yemek :)
Teşekkür ederiimMuhteşem olmuş
Eline sağlık çok güzel olmuşSelamlar herkese Hayılı Ramazanlar diliyorum
Tarifim İslim kebabı ve Kadayıf Dolması
İlk olarak ana yemeğimizden başlayalım
Eki Görüntüle 3400829
Malzemeler
3-4 adet patlıcan
500 gr kıyma
Soğan
Tuz
galeta unu
1 yumurta
1 tk Pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
2 diş sarımsak
Sosu için
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz
2 su bardağı sıcak su
Eki Görüntüle 3400834
Patlıcanları alacalı soyup uzun ince şeritler halinde keselim ve tuzlu suya koyalım yarım saat beklettikten sonra kızartlalım.
Eki Görüntüle 3400835
Kıymaya tüm malzemeleri ekleyip yoğuralım sonrasında yuvarlayalım ve yarım saat dinlenmeye bırakalım… dinlendikten sonra kızartalım.
Eki Görüntüle 3400836
Kızardıktan sonra köftemizi patlıcanın ortasına koyarak rulo yapalım ve kürdan batırıp domates biber ekleyelim. Şeklini verdikten sonra sosumuzu hazırlayalım sıcak suya salçaları ve tuzu ekleyip karıştıralım yemeğimize ekleyelim önceden ısıtılmış 200 derece fırında yarım saat pişirelim.
Eki Görüntüle 3400837
Geçelim tatlımıza
Malzemeler
Yarım kilodan az taze kadayıf
1 subardağı ceviz
Kızartmak için sıvıyağ
Şerbeti için ise
2,5 subardağı şeker
3 subardağı su
Limon
Sosu için
2 yumurta sarısı
Yarım su bardağından 1 parmak eksik su
Çok az tuz
Öncelikle şerbeti hazırlayalım
Su ve şekeri ekleyip karıştıralım kaynadıktan sonra bir kaç damla limon sıkıp 15 dk daha kaynatalım sonrasında soğumaya bırakalım soğumaya bırakalım
Eki Görüntüle 3400844
Geçelim dolmamızı yapmaya
Eki Görüntüle 3400840
Kadayıfı havalandırarak açtıktan sonra göz kararı alalıö ve ceviz ekleyip iki yandan içe doğru katlayalım rulo yapalım çok sıkı sarmamak üzere bu şekilde devam edelim.Eki Görüntüle 3400842
Sosumuzu hazırlayalım dolmaları sosa batıralım ve çok kızgın olamayacak şekilde yağda kızartalım
kızardıktan sonra derin bir kaseye koyduğumu şerbetin içine koyup iyice çekmesini bekleyelim (şerbet soğuk olcak) Eki Görüntüle 3400845
Tatlımız hazır
Herkese Hayırlı Ramazanlar dilerim
Eki Görüntüle 3400846
Eki Görüntüle 3400848 Eki Görüntüle 3400849 Eki Görüntüle 3400850 Eki Görüntüle 3400851 Eki Görüntüle 3400852 Eki Görüntüle 3400854
Eki Görüntüle 3400847
Teşekkür ederim canımEline sağlık çok güzel olmuş
İslim kebabı çok severim, masa çok güzel görünüyor ellerinize sağlık başarılar diliyorum
Teşekkür ederim kızlarEllerinize, emeğinize sağlık. Yarışmada başarılar dilerim.
Ellerine sağlık canım. Herşey çok güzel olmuş. Başarılar dilerimSelamlar herkese Hayılı Ramazanlar diliyorum
Tarifim İslim kebabı ve Kadayıf Dolması
İlk olarak ana yemeğimizden başlayalım
Eki Görüntüle 3400829
Malzemeler
3-4 adet patlıcan
500 gr kıyma
Soğan
Tuz
galeta unu
1 yumurta
1 tk Pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
2 diş sarımsak
Sosu için
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz
2 su bardağı sıcak su
Eki Görüntüle 3400834
Patlıcanları alacalı soyup uzun ince şeritler halinde keselim ve tuzlu suya koyalım yarım saat beklettikten sonra kızartlalım.
Eki Görüntüle 3400835
Kıymaya tüm malzemeleri ekleyip yoğuralım sonrasında yuvarlayalım ve yarım saat dinlenmeye bırakalım… dinlendikten sonra kızartalım.
Eki Görüntüle 3400836
Kızardıktan sonra köftemizi patlıcanın ortasına koyarak rulo yapalım ve kürdan batırıp domates biber ekleyelim. Şeklini verdikten sonra sosumuzu hazırlayalım sıcak suya salçaları ve tuzu ekleyip karıştıralım yemeğimize ekleyelim önceden ısıtılmış 200 derece fırında yarım saat pişirelim.
Eki Görüntüle 3400837
Geçelim tatlımıza
Malzemeler
Yarım kilodan az taze kadayıf
1 subardağı ceviz
Kızartmak için sıvıyağ
Şerbeti için ise
2,5 subardağı şeker
3 subardağı su
Limon
Sosu için
2 yumurta sarısı
Yarım su bardağından 1 parmak eksik su
Çok az tuz
Öncelikle şerbeti hazırlayalım
Su ve şekeri ekleyip karıştıralım kaynadıktan sonra bir kaç damla limon sıkıp 15 dk daha kaynatalım sonrasında soğumaya bırakalım soğumaya bırakalım
Eki Görüntüle 3400844
Geçelim dolmamızı yapmaya
Eki Görüntüle 3400840
Kadayıfı havalandırarak açtıktan sonra göz kararı alalıö ve ceviz ekleyip iki yandan içe doğru katlayalım rulo yapalım çok sıkı sarmamak üzere bu şekilde devam edelim.Eki Görüntüle 3400842
Sosumuzu hazırlayalım dolmaları sosa batıralım ve çok kızgın olamayacak şekilde yağda kızartalım
kızardıktan sonra derin bir kaseye koyduğumu şerbetin içine koyup iyice çekmesini bekleyelim (şerbet soğuk olcak) Eki Görüntüle 3400845
Tatlımız hazır
Herkese Hayırlı Ramazanlar dilerim
Eki Görüntüle 3400846
Eki Görüntüle 3400848 Eki Görüntüle 3400849 Eki Görüntüle 3400850 Eki Görüntüle 3400851 Eki Görüntüle 3400852 Eki Görüntüle 3400854
Eki Görüntüle 3400847
Teşekkür ederim canımEllerine sağlık canım. Herşey çok güzel olmuş. Başarılar dilerim