İftar yemeği için yardımlarınızı bekliyorum

bu sene farklı bir menü sunmak istiyorsun yani. bizim arkadaşlar pide yaptırmışlardı sadece onu koymuşlardı önümüze o aklıma geldi :))))))
çorba olarak yoğurt çorbası, domates veya terbiyeli şehriye çorbası yapabilirsin. ortaya patates salatasıda olur. mantarlı bulgur pilavı çok güzel oluyor mesela ama ana yemekle sunamıyorsun onuda. bu senede tas kebabı olabilir menüde. tatlı sütlaç veya güllaç yap. yeter
 
tabiki en güzeli pideli olan, pide çok lezzetli olduğu için diğer yemekler yenmez.
önden bir çorba, pide salata içecekler tamamdır işde.
bende öyle yapıyorum gittiğim yerdede sadece pide yeriz.
 
Zeytinyağlı yapabilirsin birkaç çeşit.
Taze fasülye veya barbunya gibi
2-3 çeşit salata yapabilirsin.
Yoğurtlu semizotu, çoban salata, rus salatası, şehriye salatası gibi
Pilav kesin olsuncokacimcoook (mis gibi tereyağlı)
Geldik ana yemeğe
Fırında kaşarlı mantarlı tavuk olabilir
Hasan paşa köftesi yapabilirsin.
Et kavrurup, patates püresiyle servis edebilirsin

Ay ne bilim, 40 yıllık aşçı değilimki.:nazar:

Kuzum süper fikirler, bu menüyle 40 yillik ascilara tas cikartirsinkaydirigubbakcemile2
 
benim klasik yaptığım şeyleri yazayım..arasından seçiyorum

çorba çeşitleri
yayla çorbası
domates çorbası
tavuk çorbası(buna bayılırlar)
mercimek çorbası

ana yemekler
hasanpaşa köftesi
islim kebabı
saç kavurma
fırında tavuklu mantar üzeri kaşarlı
tas kebap
fırın poşette tavuk butları

ana yemek yanına ya kaşarlı patates püresi,yada güveçte kaşarlı mantar

ortaya mutlaka koyduklarım börek,sarma,dolma

salata çeşitleri
mevsim salatası mutlaka
rus salatası
çiğ kabak salatası
havuç yoğurtlama
simizotu salatası
kırmızıbiber salatası közlenmiş
patlıcan salatası

zeytinyağlılar:
taze fasülye
barbunya
pırasa(mevsime göre tabi)
tatlı olarak şerbetli yapmıyorum çünkü gelen mutlaka baklava yada kadayıf getiriyor.
bende sütlü tatlıları tercih ediyorum
fırında sütlaç,tavuk göğsü,kazandibi gibi şeyler yapıyorum...

pazara bende davet edeceğim bunların içinden şöyle bir menü çıkardım

tavuk çorbası
barbunya
tereyağlı pilav
saçkavurma
kaşarlı mantar
börek
sarma
çoban salatası
havuç yoğurtlaması
semizotu salatası
fırın sütlaç

bizim arkadaşlar çok kalabalık oluyor..anca yetiyor diyebilirim
 
hafat sonu bende kayınvalimdeleri çağıracağım pek aşçılığımda yok ama eşimin yardımları ile altından kalkacağız ..menüm şöyle
mercimek çorbası
tereyağlı pirinç pilavı
fırında patatesli tavuk
bezelye yemeği
revani
patates salatası
zeytinyağlı sarma

ALLAH utandırmasın.
 
Helal valla ben bu sene kimseyi iftara almayı düşünöüyorum.Sadece bir arkadaşım bebek görmeye gelecekmiş eşiyle onlarada ekstra bir şey yapmayı düşünmüyorum.Bu sıcaklarda misafirle filan uğraşamam:bbo:
Size menü gerekiyorsa;

Domates çorbası(sütlü)-Enfes olur,tarifini verebilirim.
Zeytinyağlı biber dolması
Mantar ve tavukla sotelenmiş börek
Orman kebabı_Bnim en pratik yemeğimdir,eti önceden haşlarım sonra borcama kızarttığım pattisi,bezelyeyi,havucu,eti,domates ve soğan halkalarını koyarım.ÜZerinede et suyunu salçayla bocalar fırında pişiririm.Müthiş:)
Nohutlu pilav ve patates püresi kaşarlı:)
Islak kek üzerine krem şanti ve çikolata sosu döküyorum ben müthiş oluyor.(Tarif mevcut)
Çerez,meyve derken bu kadar..
Az ve öz işte:)



domates çorbasnın tarifini alabilirmiyim canım?
 

Yeni topiğimizde buluşmak üzere,konuyu kapatıyorum.
Keyifli paylaşımlar dilerim..
 
X