Köfteler İçli Köftelerim Neden Patladı ?

Lisabella .!.:

1 bardak dediğim 2 su bardağı bulgura 1 çay bardağıydı.Evet annemde aynı şeyi söyledi.Ne güzel haşlayıp yiyin dedi.Israrla ben ona bizim usül değil antep usülü kızartma istiyorum desemde oda aynı ısrarla haşla haşla daha güzel olur diyor..

Evet onlarıda gördüm bunda da kolay yolu bulunmuş işin.Biraz ustalaşayım bir makinede ben alırım.Yada bakarsın doğum günümde eşim almış gelmiş.Biliyorsun ihtiyaca yönelik hediyeler vermeyi pek sever ..

Yapa yapa öğreneceğim inanıyorum..Sırada su böreği var..

Adam içli köfteye doyacak bence de ..Ama canım o benim ya..O patlak,çatlakları yerken bile harika olmuş harika olmuş diyip durdu..

Genişletmek için tıkla...

Eses07 .!.:

Koymuyor arkadaşım heralde
Hiç duymadım çünkü
İçi olsa daha iyi
Çok severim
Bi deneyeyim
Püf noktaları aldım
Ustasından❤

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Canım hamur dağılmasın diye çok az konuyor.Yani avuç içi kadar bile olsa yeter:)
Çok iyi yoğurman gerekiyor.En önemli püf noktası bu bence:)

Genişletmek için tıkla...

Kazen .!.:

özet geçeyim bu akşam aç kaldık :)))

Şaka bir tarafa benim için kriter tadı, tadı çok iyiydi 2-3 tanesi de sadece çatlamış yani bence sıkıntı yok.

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Bizim kültürümüzde kızartma olmayınca haliyle annende haşla gitsin demiştir
Aynen kolay yolu bulmuşlar birlikte toplaşıyorlar.Yapıyorlar,buzluklara atıyorlar.
Aynen canım deneyerek öğreniliyor...
Bizim yemek yarışması bölümündede bu sıra su böreği muhabbeti var.Hatta tontriko dün yapmıştı.Sıra bizdeSen de yaparsan bekliyoruz.Bölüme resim eklersinSu böreği içinde şöyle bir şey söyleyeyim.Haşlama suyuna yağ koyarsan yapışmayı engelliyor.
Rabbim huzur ve mutluluğunuzu daim etsin

Genişletmek için tıkla...

Eses07 .!.:

Poğaça hamuru gibi yoğurmam kafi midir

Genişletmek için tıkla...

Eses07 .!.:

Poğaça hamuru gibi yoğurmam kafi midir

Genişletmek için tıkla...

yasminsay .!.:

2-3 tane çatlamış olması, ilk defa denenen bir yiyecek için, çok çok iyi sonuç.

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Yok canım daha fazla yoğurman lazım:)Yani hamur bir poğaça hamuru gibi olmalı:)Hamur macun kıvamına gelmeli:)30 dk kadar:)

Genişletmek için tıkla...

yasminsay .!.:

Değildir canım, bildiğin bulgur kendinden geçmeli

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Şekli bile gayet düzgün olmuş:)

Genişletmek için tıkla...

Eses07 .!.:

Hmm anladım tamam yoğururum inşallah olur
Şimdi izledim dış hamuruna kıyma koymuyor
Ben bu şekilde biliyorum

Genişletmek için tıkla...

Eses07 .!.:

Kas yapana kadar anladım
Dağılmayacak

Genişletmek için tıkla...

yasminsay .!.:

Evet, görüntü çok cezbedici:)

Genişletmek için tıkla...

yasminsay .!.:

Aynen içli köfte yapasım geldi sayenizde

Genişletmek için tıkla...

yasminsay .!.:

Evet, görüntü çok cezbedici:)

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Yok canım şart değil:)Zaten irmik,un,yumurta tutsun dağılmasın diye konuyor:)

Genişletmek için tıkla...

Eses07 .!.:

Benim de
Şuan yapıp yiyesim var

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Eses yarın yaparsan resim paylaş bekliyoruz

Genişletmek için tıkla...

Eses07 .!.:

Bakalım ne zaman yaparım
Malzemeler de var
Yaparsam yüklerim cnm
Olsa da yesekkk
:)))

Genişletmek için tıkla...