Hiç bişey bilmiyorum...

pratik yaparak kendince püf noktaları yakalayacaksın zamanla olucak buda.ben ilk zamanlar eşime neler yedirdim.ama çok anlayışlıydı sesi çıkmıyordu adamın.şimdi birçok tarif biliyorum.ve yemeklerim çok beğeniliyor.bu duruma en çok annem şaşırıyor.anneni çok dikkatli izle.haftasonları beraber yapın yemeklerinizi hem eşinde çabaladığını görür.aslında yemek yapmak oldukça basit.ama severek isteyerek yapmak lazım buda çok önemli.a.s.
 
ya ben hiç ilmezdim internette irkaç site var oralardan yapa yapa elimde laptop mutfakta yemek yaparak ögrendim şimdi hepsini gözüm kapalı yaparım,
zaman lazım canım yavaş yavaş pratik olursun
sana tavsiyem tatil gününde fillan dene bol bol
birde calışan bayansın hergün yemek yapmak vakit alır dondurucun varsa pratik yapacağın yemekler koy gelince hemen pişir
 
Ben de üç aylık evliyim.Yemeğin ''y'' sinden anlamam.Hatta bugün oturup ağladım bile.Ispanak yapmaya karar verdim.Annemi aradım,dediklerini harfiyen yaptım,ama ıspanakları yaktım,tencerenin dibi tuttu. kaydirigubbakcemile3 Neyse ki eşim bu duruma kzımıyor.Israrla,ailesine bile benim yemeklerimin güzelliğinden bahsediyor.kaydirigubbakcemile3 Hem de inanarak söylüyor bunu.Anneciğimle aynı şehirde olsaydık ya gider orda yerdik,ya da annemden yemek alırdım her gün.Öyle bir imkanım da yok.mirmirmirmir Bakalım nereye kadar sürecek bu böyl?Herkes doğuştan bilmiyor yemek yapmayı,biz de yaka yaka öğreneceğiz.kaydirigubbakcemile3
 
Canım annenden bu konuda yardım iste, o yemek yaparken yanında bulun..
Yemek yapmayı bilmeyen birisi yemek kitabından fayda göremez zaten..Nedeni ise sen önce güzel ve lezzetli yemek yapmanın püf noktalarını öğrenmelisin.. Aksi taktirde yemeklerin lezzetli olmaz..Mesela çoğu yemeklere sıcak su kullanmalısın soğuk su katarsan lezzetli olmaz..Bunun gibi birçok püf noktaları var..Bende ilk önceleri güzel yemek yapamazdım çoğu çöpe giderdi..:roflol: ama şimdi aşçılara taş çıkartırım.
Mantı, baklava , su böreği hepsini yapıyorum zamanla sende yaparsın kendine güven..kaydirigubbakcemile5
 
cnm benim ya guzelim biz dogustan ogrenmedikya ogrenirsin bende kurslara fln gittim bildigim halde bence kursa git yada sitemizde tafif kosesi var ordan bak ayy cnm ya ogrenirsin
 

canim ya :) ilk evlendigimde bende öyleydim :) ilkkez ezogelin corbasi yaptigimda eşim telefonda anneme aynen şöyle dedi "anneeee ezogelin corbasi yaptiiiiiii hemde hazir degil kendisi yapmişşşşşş :1shok:" :))) o derece korkunc bi haldeydik..3 cesit yemek yapmam 3 saati buluyordu :) ki alt tarafi corba,et,makarna yaptigim halde bukadar sürüyordu :)

sonra annem ve yengemle tel.de konusa konusa yemek yapmaya basladim :) cok pratik seyler ögrettiler :) mesela hemen hemen bircok sulu yemegin baslangici sogan+yag+salça..bunu yaptinmi üstüne ne koysan yemek oluyor :)))

pilav desen ölçüyle yapiliyor..makarna zaten cok basit..üstüne soslar yapmayi ögrenip cesit cesit makarna yapabilirsin ee zaten et,tavuk,balik olanlarida kizart yada sote yap gitsin

madem calişiyorsun yarinin yemegini aksamdan yap..vaktin daha bol oldugu için panik olmassin ilk baslarda vaktini ocagin basinda gecir..sonra hangi yemek nekadar sürüyor alişirsin,dibini yakmassin
 
yemek yapma konusunda yeteneksiz biri varsa oda benimdirkaydirigubbakcemile. 3 yıl oldu evleneli ama henüz yeni yeni yemek yapabiliyorum oda sınırlı şeyler. bu yüzdende yemek yapmaktan nefret ediyorum. aslında çok hevesliyim çeşit çeşit dergiler alıp sürekli denemeler yapıyorum ama tadını lezzetini tam olarak tutturamıyorum. hele pasta yapmasını hiç beceremem. ne zaman yapsam hoopp direk çöpe gidersenağlama. allahtan eşimin önüne ne koysan yercokacimcoook. şanslıyım.
 
Yeni evlisin ve annenlerde yasarken yemek yapmamissin, bun sorunlari yasaman çok normal ama
Bizde ayni seyleri yasadik, ben isden geldigimde, yemek hazir olurdu...
Ama insan evlenince, is basa dusunce, mecburen yapiyor
Birde, kendi evin olunca, kendin menuyu seçince, çok zevkli oluyor

Zor yemekleri bir kenarda birak, kolay tarifler yap
çorba, makarna, e pilav da zaten kolay birsey
et, tavuk, bunlari da kolayca yapabilirsin, onlari sote edersen, yag, sogan, biber, domatesli yap
yada kizart

haftaiçi çalistigin için kolay seyler yap, mesela bir iki sebze hasla, sonra biraz yagda kavur, uzerine krema dok, harika oluyor, hafif oluyor..
yavas yavas alisirsin
Birde kk da yemek bolumune mutlaka bi goz at, çok guzel tarifler var, hemde kolay

Ayrica, yemeklerini, daima kisik ateste yap, çorba için olsun, sulu yemek için olsun, hersey için..kisik ateste pisen yemek çok daha lezzetli oluyor...

Zamanla herseyi ogrenirsin

 
ben de yemek yapmayı hiç bilmiyorum gerçi evli değilim ama..
hiç de sevmiyorum..
ama arada erkek arkadaşımla yemek yapıyoruz, tabi bende birkaç pratik bilgi vs var ama deneyim yok.. elim de tatlı değil.. :sm_confused:
erkek arkadaşımın eli öyle tatlı ki.. ben bir krep yapmayı bile beceremedim onunkiler süper oldu benneyaptımki
ama yine de ikimiz de yılmıyoruz ve her fırsatta birlikte yemek yapmaya çalışıyoruz.
balık yaptık geçenlerde süper oldu. gerçi çoğunu erkek arkadaşım yaptı kaydirigubbakcemile3 ama benim de salatam iyiydi :teytey:
artık sebzelere geçeceğiz, onun annesinden tarifleri alıyoruz ben de benim annemden tüyoları alıyorum, birlikte yapıyoruz.. kötü olursa da bir dahaki sefere daha iyi olacak diyoruz.
öğreneceğiz napalım yerimseniben
 
elinizin altında internet var açın istediğiniz yemeği görsel anlatımlı tarifleriyle yapın olimicak diye bişe yok herkes bunu deneyerek yaparak öğreniyor.. ben evli değilim ama mutfak olayında oldukça sıkıyımdır her tür yemeği tatlıyı tuzluyu yaparım bide sanatsal bakarım olaya yemek salata süslemeyi masa dizayn olayını çok severim ve dediğim gibi kitaplarıda geçtik artık alın internet ara ara açın okuyun bakın deneyin yapın
 
internet var internetten birseyler ayarlarsiniz....insan yapa yapa alisir ve yemekleri daha da güzel olur. ben evlendigimde de senin gibiydim, esim bazen ama cok nadir begenmez. bazi yamakleri alistim yapmaya ohhhhhhh hic sikma kendini ve moralini bozma, netten bak bulursun birseyler
 
bnde 4 aylık evliyım evde yemek yapmayı bılmezdım üniversıtede eve çıkınca ev arkadaşlarım yüzünden öğrendım yemek yapmayı çunku felaketlerdı annemle uzun uzun telfon bağlantıları kurarak yapabıldım baktım kızlar çok beğenıyo tamamdır dedım şimdi evliyim butun yemeklerım anneme taş çıkarır oldu hatta dün kardeşim geldi ilk defa sütlaç yapmıştım dedım bak bakalım nası olmuş bi beğendiki tabi ben de dört köşe oldum kardeşim okadar şaşırdıki çunku evde kılımı kıpırtdatmazdım garibine gitti çocuğun hemen annemi aradı " anne ablam bı sütlaç yapmış varya " diyo buda ayrı bi zevk veriyo ınsana
sende 1 2 denemeden sonra beğenıldıkçe daha çok gaza gelip yaparsın emın ol
 
her şey zamanla öğrenilir..
sende zamanla daha lezzetli yemekler yapmaya başlarsın..vaktim olmuyo diyosan..
akşamdan bi sonraki günün yemeğini yapabilirsin.hem acele yapmanada gerek de olmaz..
 
aslında yemek yapmak çok zevkli...önce sempatini geliştir,elimde tat yok demek zaten 1-0 mağlup bıraktırır seni güzelim,sonrasında basit yemeklerden başla işe aslında formül soğanı kavur domatesle salçayı biberi ekle arkasından sebzeyi 2 döndür biraz sıcak su oldu bitti işte...banada çok zor gibi gelirdi ama sebze yemeklerinde izlenen yol bu...bakliyatlarında bir tanesinin pişirme tekniği hepsinde aynı...
geri kalan yapımı zor yemekleride zamanla öğreniyosun...en fazla birşeyi çiğ yedirirsin ama ikincide mutlak tadı tutturursun...
unutma erkeğin kalbine giden yol midesinden geçermiş...hevesle mutfağa gir ve sevgiyle yap yemeklerini inan bana kırdığın iki yumurtada en lezzetlisi olacaktır........bol şans
 
bir tarifde benden:Şeniz:
tavuk göğüs al marketten onu şinitzel gibi kestir..
knorr pane harcı al..o tavukları yıkadıktan sonra pane harcına bulayıp kızart..çıtır pane harcı değil yalnız sadece pane harcı..
tavuk hazır..
gelelim pilava.ölçümüz 1 e 2 olacak..tereyağını tencereye koy.içine haşlanmış nohut at bi miktar..
önceden haşlanmış tavuk suyun varsa onu kaynat yoksa normal su kaynat.bu arada tavuk suyun yoksa deepfrezde tavuk bulyonu erimekte olan nohutla tereyağının içine at.ve tuz..çay kaşığı ile dolu dolu 2 çay kaşığı tuzuda atıp karıştır.
1.5 su bardağı pirinci güzelce yıka.tamamen eriyen yağa at birazcık kavur.tüm pirinci saracak yağ.
sonra 3 bardak sıcak suyu dök ağzını ve altını kapat..
işte bir menü daha..
:a.s.:
 
Canım yemek yapamayan bir çok kişi tanıdım ve niye yapamadıklarının ortak nedenini anladım şakkıdı
Bazı bayanlar heleki hiç bilmeyenler yemeği iksir hazırlar gibi hazırlıyor şunu da katayım bunu da katayım bir anda ışık versin ve sonunda kattığım malzemelerle alakası olmayan bambaşka süper bir yemek çıksın sositososito
Bunun olması mümkün değil tabiki
Yemeğe her kattığın malzemenin ona hangi lezzeti verdiğini düşüneceksin yerimseniben
Ben çok küçük yaşta başladım yemek yapmaya,çünkü yemek yapmaya ilgim vardı
Altıncı sınıfa giderken annem günlere giderdi bende o gelene kadar tv'de programları izler bir sürü deneme yapardım bazısınıda kafamdan atardım olmayıncada çöpe atardım :roflol:
(hemde annem görmesin diye siyah poşete koyup çöpün en dibine yerleştirirdim :1ninca:)
Hatta bizim evde annem gün yapardı ve annem arkadaşlarına sarmaları benim sardığımı söyleyince şaka yaptığını sanarlardı kaydirigubbakcemile2
İstersen önce belli yemeklerden başla kuru fasulye,nohut pilav vs hep bilinenlerden bi kaç öğren zaten gerisi aynı yöntemle yapılıyor.Birde hayal gücünü eksik etme bu şekilde kendinden beklemeyeceğin sonuçlarla karşılaşabilirsin kaydirigubbakcemile5
İlk öğrencem diyorsun ya kendini fazla sıkma kolay yemeklerden başla zamanla zorlarını da öğrenirsin Şeniz
Hadi ama herkes yemek yapıyo değil mi dert etmene değmez :teselli:
 



ohh bayılrıım ben bu çıtır pane tavuğa hem çok lezzetli hem çok kolay valla bir oturuşta 4-5 tane yerimcokacimcoook
 
yapa yapa öğrenirsin bi,zde bilmiyorduk tarifi annenden al bazen kitap tutmuyor
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

S
Evliliğim bitiyor nasıl yol alacağımı bilmiyorum, biraz dertleşelim mi
4 5 6
Yorumlar
107
Görüntüleme
6K
Mehrii34
B
  • Kilitli
Evliliğimle alakalı sıkıntım var
Yorumlar
11
Görüntüleme
3K
MuneMune hesabı doğrulanmış üye.
B
Merhabalar evliligimle ilgili sıkıntılar yaşıyorum
3 4 5
Yorumlar
98
Görüntüleme
9K
findik tanesi
F
V
  • Kilitli
Eski sevgilim ve hoşlandığım kişi aynı adliyede meslektaş. Bu işi durumu karıştırmadan nasıl çözebilirim? Lütfen bir akıl verin aklım çok karışık...
2 3 4
Yorumlar
60
Görüntüleme
6K
Seytanolabilirim
Yarışma Churros- İspanya Mutfağı
2 3
Yorumlar
57
Görüntüleme
1K
NevresteNevreste hesabı doğrulanmış üye.
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…