Yöresel Tarif Hemşerim memleket nire ? Yöresel Yemekler, Yöresel Tatlar Oylama

Yöresel Yemekler

En başarılı bulduğunuz Yöresel Yemek tarifi hangisidir?


  • Ankete Katılan
    446
  • Anket Kapalı .
Sen de kardeslerine cakiyo muydun bi kac tane:-)

O zaman temizdi :KK53:ama simdi pislik icinde yuzucez az kaldi:confused:
Ben komşu çocuklarını isiriyordum her akşam şikayete geliyorlardı

Mesela evde nadir alınan şeyleri saklıyordum eskiden muz sık sık alınmazdu bende 4 kardeşim ben iki numarayim

Evde ne az kaldıysa saklardim kendime ablamı doverdim :KK70: ..h

Hatta bir keresinde koştururken kapı camını kirmistim:olamaz:

Anneannem in buzdolabı yanındaki kuru larini tutuşturmustum ilk aklıma gelenler :KK70:
 
Nevreste Nevreste canim ben hic kadin Budu kofte yapmadim biliyonmu.senin yaptigin bildigin tarif varsa atsana buraya canim

Bu tarif ile yapabilirsin canım:)

500 gr kıyma
3 yemek kaşığı pirinç(akşamdan kalmış pirinç pilavı olabilir)
1 kuru soğan(orta boy)
Yarım demet maydanoz(isteğe bağlı)
Karabiber, pulbiber ve tuz

Kızartmak için:
Sıvıyağ ve 3 adet yumurta

Kavurma işlemi için zeytinyağı

Hazırlanışı
Pirinci küçük bir tencereye koyup üzerine 1 parmak çıkacak kadar su koyup kaynamaya bırakıyoruz.
Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişir.
Kıymanın üçte birini çok az zeytinyağı ile kavur.
Karıştırma kabına, haşlanmış pirinç, kavrulmuş ve kavrulmamış kıyma, rendelenmiş soğan(suyu sıkılmış), ince doğranmış maydanoz ve baharatları ekleyip karıştır.
İstediğiniz ebatlarda köfteler yapıyoruz.
Önce una sonra çırpılmış yumurtaya buluyoruz, kızgın yağda orta ateşte arkalı önlü kızartıyoruz..
 
Masallah o da benim kizimlaymis.. oglanlar kac yasindalar.
Subatta 3 yaslari olacak insallah
Ben komşu çocuklarını isiriyordum her akşam şikayete geliyorlardı

Mesela evde nadir alınan şeyleri saklıyordum eskiden muz sık sık alınmazdu bende 4 kardeşim ben iki numarayim

Evde ne az kaldıysa saklardim kendime ablamı doverdim :KK70: ..h

Hatta bir keresinde koştururken kapı camını kirmistim:olamaz:

Anneannem in buzdolabı yanındaki kuru larini tutuşturmustum ilk aklıma gelenler :KK70:
Ahanda valla benimkiler:KK70:gecen ojeyle kapi camini catlattilar:mad:biri de asiri cimri tum kurabiyeleri alir posete atar gezdirir oyle yemeye de kiyamaz:KK70::KK70:
 
Subatta 3 yaslari olacak insallah

Ahanda valla benimkiler:KK70:gecen ojeyle kapi camini catlattilar:mad:biri de asiri cimri tum kurabiyeleri alir posete atar gezdirir oyle yemeye de kiyamaz:KK70::KK70:
Elbise dolabından çürük️ muz çıkardı sakladigimi unuturdum :KK70:
 
X