Deniz Ürünleri Hamsi Kuşu (Bünsa Mısır Unu İle) ve Tarator Sos Eşliğinde Kalamar Tava

Eki Görüntüle 634493

İşte kahveler buyur Ausenciacığım karşılıklı içelimm ohh yorgunluk atalımm :16:


Bu arada ismin ne senin nickin uzun yaaa :9:

Ama şimdi oldu mu yahu ? O çikolatalar :52::52:

Biri sana , biri safahata ...Geri kalanı benim olsun :22:

Aus de canım , herkes öyle kısaltıyor :34: Tabii sonuna cum eklemek istersen , auscum gayet samimi olur :9:
 
Eveeeeet geldimmm bile ...:10:
Kahveler nerede ? :68:

Dejavu bu arada , akşama 3 kişilik hamsi kuşu siparişim var ... Ne kadar çabuk ulaşırsa elime ona göre övgülerimi sunarım topik topik :9:

Hemen yolluyorum canımmm öyleyseee afiyetle yiyinn..

$IMG_1325_resize.webp$IMG_1325_resize.webp$IMG_1325_resize.webp
 
Ama şimdi oldu mu yahu ? O çikolatalar :52::52:

Biri sana , biri safahata ...Geri kalanı benim olsun :22:

Aus de canım , herkes öyle kısaltıyor :34: Tabii sonuna cum eklemek istersen , auscum gayet samimi olur :9:

ağzımızın tadı hep olsun diye canımm.. Sen ye ye ben yine getiririm çikolata.. :52:

Aus da marka ismi gibi :9: tamam Auscummm :9:
 
Jet hızı diye buna derim ben dejavu...

Bu arada sizlerden sonra bir de Elossa rekabetini kaldırır mı yüreciğim bilemiyorum :52:
 
Jet hızı diye buna derim ben dejavu...

Bu arada sizlerden sonra bir de Elossa rekabetini kaldırır mı yüreciğim bilemiyorum :52:

Ben de katıl dedim ama bir yandan da kendi ipimi mi çekiyorum acaba dedimm :52:

Katılsın arkadaşım kimin kısmetiyse o kazanacak. Ben rakip değilim zaten beni unut sizin tabaklarınızdan sonra ben kendimi iddalı zaten görmüyordum şimdi hiç görmüyorum. Biraz oy alayım ama bari yaaa rezil olmıyım yemek yarışması camiasına.. :9:
 
hamsi kuşunu da kendime yapacağım eşim hamsi sevmiyor :S ismi eskiden beri çok tatlı gelir bana hamsi kuşu :) hiç yamamaıştım yarın da kendime yapayım. kızlar siz olmasanız bu kış doğru düzgün balık yapmayacaktım herhalde aşka geldim :D
 
Ben de katıl dedim ama bir yandan da kendi ipimi mi çekiyorum acaba dedimm :52:

Katılsın arkadaşım kimin kısmetiyse o kazanacak. Ben rakip değilim zaten beni unut sizin tabaklarınızdan sonra ben kendimi iddalı zaten görmüyordum şimdi hiç görmüyorum. Biraz oy alayım ama bari yaaa rezil olmıyım yemek yarışması camiasına.. :9:

Tatlı rekabet iyidir her zaman ... Sende artık iddiasızım deme bence . Sonuçta balıktan kaçırdıklarını kalamardan toplayacaksın , senin o şansın bizi döverr :34:
 
hamsi kuşunu da kendime yapacağım eşim hamsi sevmiyor :S ismi eskiden beri çok tatlı gelir bana hamsi kuşu :) hiç yamamaıştım yarın da kendime yapayım. kızlar siz olmasanız bu kış doğru düzgün balık yapmayacaktım herhalde aşka geldim :D

yap yap valla hamsisiz kış olur mu. Ben düşünemiyorumm şahsenn balıksız bir kış mevsimini. Zaten iştahlı yediğim azınlıktaki şeylerden biri hatta teki diyebilirim balık için.. :56:
 
Tatlı rekabet iyidir her zaman ... Sende artık iddiasızım deme bence . Sonuçta balıktan kaçırdıklarını kalamardan toplayacaksın , senin o şansın bizi döverr :34:

valla kalamara bu kadar ilgi beklemiyordum hamsinin yanına başka ne yapabilirim diye düşündüm bu geldi aklıma çok severek yapıp yediğim için sanırım ve bayadır kalamar yapmıyordum kendime eşim zaten yemez yaparken bile kötü kötü baktı kalamalarlara. Ama seven var sevmeyen var hem senin sunumun beni ikiye katlar beşe bölerr :23:
Arkadaşlarım gelecekti bugün sözde ektiler onların yüzünden haftaiçi yaptım onlar gelecekler diye işten gel bunları yap baya zamanımı aldı ve sunuma da özenemedim eksilerimi kendim söylüyorum yanii peçete katlamayı çok severim çok güzelde yaparım ama o akşam inan bir peçetemi katlayamadım yok yapamadım. Rahatsızdım da ama balığı çok sevdiğim için özellikle bu nedenle katılmak istedim.. :34:
 
yap yap valla hamsisiz kış olur mu. Ben düşünemiyorumm şahsenn balıksız bir kış mevsimini. Zaten iştahlı yediğim azınlıktaki şeylerden biri hatta teki diyebilirim balık için.. :56:

yapcam paylaşırım fotosunu da. pek balık kültürüm yok o yüzden çok yapmam ama bu tarifler hoşuma gitti dün Ausencia' nın tarifini de eşim çok beğenince gayrete geldim
 
yapcam paylaşırım fotosunu da. pek balık kültürüm yok o yüzden çok yapmam ama bu tarifler hoşuma gitti dün Ausencia' nın tarifini de eşim çok beğenince gayrete geldim

tama canım. Tavsiyem pulbiberi çok koyma. Karabiber güzel bir tat veriyor soğanlar çok ince doğansın rondodan da çekebilirsin suyunu sıkıp koyabilirsin ben doğradım kendim küçük küçük. Yapınca avucunun içinde iyice sık alt ve üstünü de yapıltır avucuna döndürerek her tarafın yapışmasıın sağla. Yumurta ve mısır onu şle yapılıyor genelde ama sadece mısır unuyla kızarttığım da oluyor benim o da güzel oluyor. Ama ben artık bildiğim için tarifi dağılmıyor ondan sadece mısır unu kullanabiliyorum. Yumurtaya az bula çok yumurtalı olmasın. Ya da sırayı değiştirip önce yumurta sonra mısır unu da yapabilirsin sana kalmış istediğin gibi dene. Ymurta tutunmasını sağlıyor yağ kızgın olacak buna dikkat hemen çevirme dağılır önce ıkısık ateşte önlü arkalı yapıyorsun sonra altını açıp kızarmasını sağlıyorsun hem kısık ateşte içinde güzel pişer :34:
 
tama canım. Tavsiyem pulbiberi çok koyma. Karabiber güzel bir tat veriyor soğanlar çok ince doğansın rondodan da çekebilirsin suyunu sıkıp koyabilirsin ben doğradım kendim küçük küçük. Yapınca avucunun içinde iyice sık alt ve üstünü de yapıltır avucuna döndürerek her tarafın yapışmasıın sağla. Yumurta ve mısır onu şle yapılıyor genelde ama sadece mısır unuyla kızarttığım da oluyor benim o da güzel oluyor. Ama ben artık bildiğim için tarifi dağılmıyor ondan sadece mısır unu kullanabiliyorum. Yumurtaya az bula çok yumurtalı olmasın. Ya da sırayı değiştirip önce yumurta sonra mısır unu da yapabilirsin sana kalmış istediğin gibi dene. Ymurta tutunmasını sağlıyor yağ kızgın olacak buna dikkat hemen çevirme dağılır önce ıkısık ateşte önlü arkalı yapıyorsun sonra altını açıp kızarmasını sağlıyorsun hem kısık ateşte içinde güzel pişer :34:

Bir de maydonozu bol tut o asıl tadı veriyor canımm :34:

tamamdır yarın yapıp paylaşırım inşallah :) teşekkürler
 
tamamdır yarın yapıp paylaşırım inşallah :) teşekkürler

rica ederim. İçini ayarlamak gerçekten önemli iyice sıkmak ama nazik bir şekilde. Benim zamanımı o aldı zaten. Birde ayıklayıp kılçığını çıkarmak ve tek tek yıkamak. Çok yapmıyorum bunu ya da kendime kadar azcık yapyorum çünkü eşim sade seviyor zaten evledğimizden beri ancak alıştırdım genelde kılçığını çıkarıp birşey koymadan yapıştırıp kızartıyorum onda sadece una buluyorum. Yada yine kılçığı çıkartıp buğulama yapıyorum kılçık ayıklama derdi olmayınca eşim çok güzel yiyor istavritide güzel yiyor ondada kılçık fazla değil yaa. Kaynanam şok oluyor balık yediğini duyunca :52:
 
Son düzenleme:
bana da yorumlarını alabilir miyim merak ettim ausenciaya demişsin bişilerr benim hakkımda ne düşünüyorsunuz gurmeciğim..

Katıl katılll :52:

Jet hızı diye buna derim ben dejavu...

Bu arada sizlerden sonra bir de Elossa rekabetini kaldırır mı yüreciğim bilemiyorum :52:

Ben de katıl dedim ama bir yandan da kendi ipimi mi çekiyorum acaba dedimm :52:

Katılsın arkadaşım kimin kısmetiyse o kazanacak. Ben rakip değilim zaten beni unut sizin tabaklarınızdan sonra ben kendimi iddalı zaten görmüyordum şimdi hiç görmüyorum. Biraz oy alayım ama bari yaaa rezil olmıyım yemek yarışması camiasına.. :9:

kızlar aşkolsun böyle demeyin,sandığınız kadar korkutmasın sizi varlığım:))
düşündüğünüz gibi olsaydım,2.olmazdım ilk yarışmada di mi:))
 
rica ederim. İçini ayarlamak gerçekten önemli iyice sıkmak ama nazik bir şekilde. Benim zamanımı o aldı zaten. Birde ayıklayıp kılçığını çıkarmak ve tek tek yıkamak. Çok yapmıyorum bunu ya da kendime kadar azcık yapyorum çünkü eşim sade seviyor zaten evledğimizden beri ancak alıştırdım genelde kılçığını çıkarıp birşey koymadan yapıştırıp kızartıyorum onda sadece una buluyorum. Yada yine kılçığı çıkartıp buğulama yapıyorum kılçık ayıklama derdi olmayınca eşim çok güzel yiyor istavritide güzel yiyor ondada kılçık fazla değil yaa. Kaynanam şok oluyor balık yediğini duyunca :52:

kılçığını balıkçıya söylesem ayırmazlar mı acaba :s
 
kılçığını balıkçıya söylesem ayırmazlar mı acaba :s

Hamsinin kılçığını senin için ayıklayacak bir balıkçı bulursan bana da haber et cincikk :34:

Eğer balık reyonu çok yoğun olmayan bir marketten alırsan , ayıklıyor olabilirler ama genelde hamsi ayıkla demeyi küfür gibi görüyorlar:52:
 
Hamsinin kılçığını senin için ayıklayacak bir balıkçı bulursan bana da haber et cincikk :34:

Eğer balık reyonu çok yoğun olmayan bir marketten alırsan , ayıklıyor olabilirler ama genelde hamsi ayıkla demeyi küfür gibi görüyorlar:52:

hadi ya :S balıkçı beni bıçakla kovalamadan söylediğiğn için sağol :)
 
kılçığını balıkçıya söylesem ayırmazlar mı acaba :s

genelde ayıklarlar ya,ben mesela hep ayıklatırım.


ay pardon canım ya sen kılçığını çıkartırlar mı diye sormuşsun ,onu hiç sormadım ,yanlış anlamışım ben.
 
Son düzenleme:
Back
X