süper bişi canım ya. ben çok seviyorum.önceden sevmesdim ama son hamileliğimde bi tadına baktım, dahada vazgeçemedim.
patlıcanları ocakta kabuklarını soymadan közlüyoruz, tencereye yağ koyyoruz. 1-2 yeşil biber doğrayıp yagda çeviriyoruz.
domatesleri küp küp,minik minik dograyıp biberlerin üzerine atıyoruz.
domateslerin üzerine tuz,karabiber,kırmısıbiber ve yemek kaşıgının ucuyla biraz salça koyup domatesler eriyene kadar pişiriyoruz. közlenmiş patlıcanların kabuklarını elimizle soyyoruz, kesme tahtası üzerinde bir bıçakla tık tık tık tık yapıyoruz kaydirigubbakcemile3
yani yumuşak oldugu için zaten, minik minik kesiyoruz. sonra domatesli karışımın içersine ilave ediyoruz,çok az bi 5-6 dk ocakta kalıyor. sonra altını kapatıyoruz. bukadaaaaaarrrr... ama tadına doyum olmuyor cokacimcoook
yeter oruç başından beri kaynanamın yemeklerınden gına geldı artık kusuruma bakmasın allah razı olsun ama :kedi:
