- 29 Nisan 2015
- 31.356
- 105.522
Merhaba CaNLaRımMmM
Bugün ismi gibi şeklide gül
Çok nefis ve şık bir tatlı oldu umarım beğenirsiniz.
MALZEMELER
Hamurumuz İçin;
Şerbetimiz İçin;
YAPILIŞI
Şerbetimiz;
Öncelikle ilk olarak soğuması için şerbetimizi hazırlıyoruz.
Ufak bir tencereye şekerimizi ve suyumuzu ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.15 dk kadar orta ateşte kaynatıyoruz ve indirmeye yakın birkaç damla limon suyu ilave edip birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alıyoruz.
Hamurumuz;
Hamur kabımıza un ve kakao hariç diğer malzemeleri koyup güzelce karıştırıyoruz.
Benim gibi iki renkli yapmak isteyenler için bu kısımda kabımızın içindeki malzemeleri ikiye bölüyoruz.
(Dilerseniz ununu ekleyip yoğurup hamuru o şekilde de ayırabilirsiniz kakao için)
Sade hamurumuz için ununu azar azar yoğurarak ilave ediyoruz ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
Kakaolu hamurumuz için ise yine ununu ve kakaosunu azar azar ilave edip yoğuruyor ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzu merdane yada oklava yardımı ile 2-3 mm kalınlığında açıyoruz ve su bardağı yardımı ile yuvarlak kesiyoruz.
4 adet yuvarlak şeklindeki hamurumuzu yarısı diğerinin üzerine gelecek şekilde üst üste koyuyoruz ve yuvarlıyoruz.
Ortadan kesip kestiğimiz taraf altta kalacak şekilde güllerimizi fırın tepsimize diziyoruz.
175° fırında yaklaşık olarak 30dk üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
Pişen tatlımızın üzerine fırından çıkar çıkmaz =>soğumuş<= şerbetimizi döküyoruz.
Veee
Son düzenleyen: Moderatör: