Nevreste nefis gözüküyor bayıldımellerine sağlık
vay vay vay nevroşşş
çok güzel görünüyorbaşarılar canımm
Merhaba
Patlıcan yemeklerinin hepsini çok seviyorum.
Kategori Patlıcan Yemekleri olunca ben de katılmak istedim..Umarım beğenirsiniz..
Yaşadığım şehirde çok sık yapılan hafif ve lezzetli bir tarif..
Tarifimiz
Malzemeler
Eki Görüntüle 1112817
5-6 adet patlıcan
5 domates
7-8 adet biber
8 adet taze sarmısak
1 yemek kaşığı karışık salça(Domates-Biber)
500 gr kıyma
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı Zeytinyağı
1 çay bardağı su
2-3 diş sarmısak
Tuz
Salata için:3 adet kuru soğan
YAPILIŞI
Öncelikle köftemizi hazırlıyoruz..
Eki Görüntüle 1112818
Etimizin üzerine 1 tatlı kaşığı salça,kimyon,karabiber,pulbiber,tuz ve 2 diş sarmısak ekleyip yoğuruyoruz..
Eki Görüntüle 1112819 Eki Görüntüle 1112820
İyice yoğurduktan sonra küçük köfteler haline getiriyoruz..
Eki Görüntüle 1112821 Eki Görüntüle 1112822
Patlıcanları alacalı soyuyoruz ve tam koparmadan istediğimiz aralıklarla kesiyoruz..
Eki Görüntüle 1112823
Aralarına hazırladığımız köfteleri yerleştiriyoruz...
Eki Görüntüle 1112824
Taze sarmısaklarında içlerine köfte harcından ekleyip tepsiye yerleştiriyoruz..
Domatesleri ikiye veya dörde bölerek tepsiye yerleştiriyoruz..
Eki Görüntüle 1112825
1 çay bardağı su,yarım çay bardağı zeytinyağı ,tuz ve salçayı ekleyip karıştırıyoruz..
Eki Görüntüle 1112826
Hazırladığımız harcı patlıcan ve sarmısaklara fırça yardımıyla sürüyoruz..
175 derecede kızarana kadar pişiriyoruz..
Patlıcan Kebabımız servise hazır..Eki Görüntüle 1112828
Eki Görüntüle 1112827
Patlıcan yemeklerine ben de bayılırım.
Bu da şahane olmuş yahu!
Annem de çok güzel yapar...
Ellerine sağlık NEVRESTE...
Başarılar dilerim.
Nevoş bu yemeği yapıp ekmek fırınına vereceksin.Odun ateşinde daha da lezzetlenir dimi.
Evet canım aslında tarif ekmek fırınları içinÇok güzel oluyor ben genelde ekmek fırınına veriyorum. Ama bu kez yarışma için fırında yaptım
İmkanı olanların öyle denemesini tavsiye ederim.Izgara gibi oluyor sebze ve köfteler
Off ağzım sulandı.Sefil bir hayat yaşıyorum zaten rejimden dolayı.
Ben de diyetteyimAma bu tarif tam diyetlik çok hafif oluyor.
Kızartma tehlikeliSenin tarifi yağlayıp fırında kızartabilirim Sonra diğer işlemler Patlıcan yemeklerini çok seviyorum onuda deneyeceğim
Evet seninki hafif.Benimkini kilosuna güvenenler yesin.Ya aslında yakmasını bilen hepsinden yiyebilir.Ben 5 günde iki kilo vermişim.Bunun içinde kaçamak olarak iki gözleme,bir kase sütlaç da var.Normal yemek de yedim ekmeksiz.Önemli olan eritmek.
Çok haklısın canımHareket etmemiz gerekiyor
o tepsiyii ben burayaa alabilirmiyimm
pofff nedenn bu kadar beceriksizim
Çok güzel bir tarif olmuş , yapımı da kolay görünüyor..
Sunum da çok şık ellerine sağlık canım..
kk ya girmeyeli beğenme butonuda kaybolmuş arkadaş
ellerine sağlık nevoşum çakma hemşerim
benimde sık yaptığım bir yemektir ailecek bayıla bayıla yiyoruz
denemek isteyenler mutlaka yapsın pişman olmayacaklar emin olun
notyüzbin defa beğeni butonuna basmış say ):126:
Canımsın çok teşekkür ederimNerelerdesin hemşerim özledim seni
Çakma falanım ama Antep yemeklerini öğrendim sayılır.Tabi sizin kadar güzel olmasa da ben de birşeyler yapıyorumHerkesin Antep'e gelip bu güzel yemekleri yemesi lazım
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?