- 13 Aralık 2015
- 9.396
- 15.714
- 198
- herkese merhabaaaaaaa
kahvaltı hazırlamak benim icin zevk hatta bir hobi oldugundan
bende katılmalıyım dedim:) umarım kahvaltı soframı begenirsiniz diyorum
ve ilk tarifimle baslıyorum...
fiyonk borek yada papyon:)
malzemeler:
yufka
yumurta
uc kasık yogurt
yarım su bardagı yogurt
ic harcı icin ister peynir ister patates
ben cogunlukla patatesli borek yaptıgımdan bu sefer degisiklik olsun dedim peynirli yaptım:)
oncelikle bir tane yufkayı alıp resimdeki gibi katlıyoruz
sonrasında kare seklini alacak sekilde kesiyoruz
bir yufkadan dort adet borek cıkıyor..
buyuk kare seklini alıyor bir daha kesmiyoruz..
hazırladıgımız yogurt yag ve yumurta karısımını yufkanın ustune suruyoruz..
harcı yufkanın iki kenarınada bir miktar koyuyoruz
sag ve sol tarafdan katlıyoruz
sonra usten ve altan katlayıp
diktortgen seklinde boregimizi olusturuyoruz
kare seklini verirken yufkamızdan artan
kısımlarıda fiyonk seklini alması icin ortasına
yerlestiriyoruz..
Ve hazıııııır:)
Diger tarifime geciyorum Salam Güllerim
yapması cok keyifli ortaya cıkan sonucta gorsel olarak masalarınızı susleyecek
milfoy hamurunu hic ayırmadan unlayıp merdane
yardımıyla ne ince ne kalın olcak sekilce acıyoruz
ardından uc parcaya boluyoruz..
salamları yarım ay seklinde yanyana diziyoruz
sonra cok sıkmadan sarıyoruz ve gül sekli olusuyor
VEEEEEEEEEE SONUUUUUUUUC
Son düzenleme:
eline sağlık başarılar 
m mutfakla ilgili herseyi:)
