Hepinize merhaba hanımlarr
, benim çok sevdiğim ve misafirim geleceği zaman sıklıkla yaptığım bir tatlı aslında muhallebi tatlısı çünkü hem lezzetli hem de çok pratik. Bugün de yarışma için biraz süsledim ve beğenilerinize sunuyorum. Umarım beğenirsiniz
Malzemeler
Eki Görüntüle 2738442
Puding Kısmı İçin;
- 3 su bardağı süt
- 1 paket çilekli puding
Muhallebi Kısmı İçin;
- 2 Yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay bardağı un
- 1 lt süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı iri kıyılmış fıstık
- 1 paket vanilin
Süslemek için;
- Gül tomurcukları
- Ebegümeci
- İri kıyılmış fıstık
Yapılış Aşaması
Öncelikle pudingi ve muhallebimizi koyacağımız kaselerimizi hazırlıyoruz. Daha sonra ilk olarak pudingimizi yapmamız gerekiyor en alt kısıma koymak için. 3 su bardağı süt ve 1 paket çilekli pudingimizi kıvam alıncaya kadar kaynatıyoruz. Daha sonra kaselerimize alıyoruz ve soğuyuncaya kadar dinlendiriyoruz.
Eki Görüntüle 2738443
Yaklasık 20 dk falan dinlendirdikten sonra ayrı bir kapta muhallebimizi hazırlamaya başlıyoruz. İlk olarak tereyağ ve unu kavuruyoruz.
Eki Görüntüle 2738444
Eki Görüntüle 2738445
Daha sonra sütümüzü ve şekerimizi ilave ediyoruz. Kıvam alıncaya kadar karıştırıyoruz. Kıvam almaya yaklaştığında içerisine iri kıyılmış fıstıklarımızı ilave ediyoruz.
Eki Görüntüle 2738446
Eki Görüntüle 2738447
Eki Görüntüle 2738448
Muhallebimiz tam kıvam aldıktan sonra içerisine şekerli vanilimizi de ekleyip karıştırıp daha önce puding koyduğumuz kâselerin üzerlerini muhallebimiz ile dolduruyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Not: Ben kaselerin kenar süslemelerini önce benmari usulü erittiğim beyaz çikolataya batırdım daha sonrada fıstığa batırarak elde ettim.
Eki Görüntüle 2738459
Eki Görüntüle 2738460
Eki Görüntüle 2738461
Eki Görüntüle 2738462
Eki Görüntüle 2738463
Eki Görüntüle 2738458
Afiyet olsun hepinize bol şans diliyorum