Herkese merhaba
Malzemelerimiz ;
Eki Görüntüle 3352537
1 paket mantı makarna
500 gr kıyma
1 tane kuru soğan ( rendelenmiş)
Tuz
Kara biber
Pul biber
Sosu için;
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 diş sarımsak (rendelenmiş)
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Su
Üzeri için;
Sarımsaklı yoğurt
2- 3 dal ince kıyılmış maydanoz
Pul biberli sos için;
2 yemek kaşığı yağ
Pul biber
Yapılışı;
İlk önce iç harcımızı hazırlıyoruz. Kıyma,rendelenmiş soğan,Tuz ve baharatları karıştırıp kıymayı yoğuruyoruz.
Eki Görüntüle 3352540
Mantı makarnaların içlerini tek tek doldurup, yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.
Eki Görüntüle 3352542
Sosu için; rendelenmiş sarımsak ve salçayı yağda kavuruyoruz. Ardından 4 su bardağı kadar şu ekleyip kaynatıyoruz. Sosumuzu kepçeyle makarnaların üzerine döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında suyunu çekene kadar pişiriyoruz.Pul biberli sosumuzu hazırlıyoruz.
Eki Görüntüle 3352548
Pişen mantı makarnamızı sarımsaklı yoğurt,ince kıyılmış maydanoz ve pul biberli sosumuzla servis ediyoruz
Eki Görüntüle 3352627
Eki Görüntüle 3352628
Eki Görüntüle 3352629
Eki Görüntüle 3352630
Eki Görüntüle 3352631
Eki Görüntüle 3352632
Eki Görüntüle 3352571
Eki Görüntüle 3352572
Eki Görüntüle 3352576
Eki Görüntüle 3352577
Eki Görüntüle 3352578
Eki Görüntüle 3352579
Eki Görüntüle 3352580
Eki Görüntüle 3352581
Eki Görüntüle 3352583
Eki Görüntüle 3352585
Eki Görüntüle 3352586
Eki Görüntüle 3352589