- 11 Şubat 2022
- 2.331
- 5.820
Herkese merhaba
Malzemelerimiz ;
1 paket mantı makarna
500 gr kıyma
1 tane kuru soğan ( rendelenmiş)
Tuz
Kara biber
Pul biber
Sosu için;
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 diş sarımsak (rendelenmiş)
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Su
Üzeri için;
Sarımsaklı yoğurt
2- 3 dal ince kıyılmış maydanoz
Pul biberli sos için;
2 yemek kaşığı yağ
Pul biber
Yapılışı;
İlk önce iç harcımızı hazırlıyoruz. Kıyma,rendelenmiş soğan,Tuz ve baharatları karıştırıp kıymayı yoğuruyoruz.
Mantı makarnaların içlerini tek tek doldurup, yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.
Sosu için; rendelenmiş sarımsak ve salçayı yağda kavuruyoruz. Ardından 4 su bardağı kadar şu ekleyip kaynatıyoruz. Sosumuzu kepçeyle makarnaların üzerine döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında suyunu çekene kadar pişiriyoruz.Pul biberli sosumuzu hazırlıyoruz.
Pişen mantı makarnamızı sarımsaklı yoğurt,ince kıyılmış maydanoz ve pul biberli sosumuzla servis ediyoruz
Malzemelerimiz ;
1 paket mantı makarna
500 gr kıyma
1 tane kuru soğan ( rendelenmiş)
Tuz
Kara biber
Pul biber
Sosu için;
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 diş sarımsak (rendelenmiş)
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Su
Üzeri için;
Sarımsaklı yoğurt
2- 3 dal ince kıyılmış maydanoz
Pul biberli sos için;
2 yemek kaşığı yağ
Pul biber
Yapılışı;
İlk önce iç harcımızı hazırlıyoruz. Kıyma,rendelenmiş soğan,Tuz ve baharatları karıştırıp kıymayı yoğuruyoruz.
Mantı makarnaların içlerini tek tek doldurup, yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.
Sosu için; rendelenmiş sarımsak ve salçayı yağda kavuruyoruz. Ardından 4 su bardağı kadar şu ekleyip kaynatıyoruz. Sosumuzu kepçeyle makarnaların üzerine döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında suyunu çekene kadar pişiriyoruz.Pul biberli sosumuzu hazırlıyoruz.
Pişen mantı makarnamızı sarımsaklı yoğurt,ince kıyılmış maydanoz ve pul biberli sosumuzla servis ediyoruz
Son düzenleyen: Moderatör: