Evimizde kış hazırlığı resimli tarifli, turşusundan konservesine her şey..

selam kızlar,
malum yaz aylarındayız...kış için hazırlık yapmanın vakti geldi de geçiyor bile.. ben tam bir kış hazırlığı tutkunu biri olarak kendi yaptığım ve yapacağım herşeyi burada paylaşacağım.. sizlerden de yaptıklarınızı paylaşmanızı rica ediyorum.. hem bildiklerimizi başkalarına da öğretmiş olur, hem de paylaşımlarımızdan doğan iletişimle güzel dostluklar elde ederiz :)
iki yıl önce de güzel paylaşımlar tarifler yapmıştık hatırlayanlar varsa,..
birçok tarif öğrendik öğrettik, kış hazırlığı konusunda hiç bilgisi olamayanlar bile envai çeşit tarif yaptı.. turşular, konserveler,kurutmalıklar , menemen sosları, acı soslar, közleme biber patlıcan turşuları, kahvalılık soslar, kahvaltılık biberler,hoşaf ve reçeller, marmelatlar..... daha neler neler...
ben kışın hazır gıda alıp hormonlu sebze meyveler yemek yerine, yazın bunları hazırlayıp sağlıklı bir kış geçirme taraftarıyım inşallah... hem temiz kendi elimizle yapılan gıdalar olması, hemde mevsiminde hormonsuz gıdaların saklanması sağlığımız için çok ama çok önemli..
ben bilhassa şu günlerde kiraz vişne gibi meyvelerin bolluğundan ötürü, vakti geçmeden reçellerime başladım bile.. her sene kirazdan reçel yapardık annemle, bu sene farklı bişey yapmak istedim, ve kiraz marmelatı yaptım :) çok da güzel oldu.. oğlumda çok sevdi, sahurda kahvaltı da ekmeğe süre süre yedik doyamadık :)
ilk paylaşımım kiraz marmelatı olacak, resimleriyle birlikte tarifimi bir aşağıya veriyorum :) topiğimiz şimdiden hayırlı olsun...

Takipteyim canim

konuyu takibe aldım hayırlı olsun

iki kilo kirazdan bir kavanoz marmelat çıkıyor.. ona göre kiloyu ayarlayın kızlar..
tarife gelecek olursak, kirazları güzelce yıkayıp çekirdeklerini çıkarıyoruz.. robottan geçirip bir tencereye boşaltıyoruz, iki su bardağı dolu dolu şeker ve bir çimdik tuz ekleyip kaynamaya bırakıyoruz, belli aralıklarla karıştırıyoruz..kaynarken oluşan köpüğü kaşık yardımıyla alıp atın, koyulaştıktan sonra bir silme çay kaşığı limon tuzunu ekleyip beş dakika daha kaynatıp kapatıyoruz, konserve şişesine sıcak halde doldurup, kapağını sıkıca kapatıyoruz ve ters çeviriyoruz.. soğuyunca kapağı tutmuş demektir... serin bir yerde saklıyoruz.. afiyet olsun :)

berilceee .!.:

Takipteyim canim

Genişletmek için tıkla...

hoşgeldin canım :)

ANGEL36 .!.:

konuyu takibe aldım hayırlı olsun

Genişletmek için tıkla...

sende hoşgeldin canım, sıkı takip edin :)

ayy çok güzel görünüyor yarın bende deneyeceğim
ellerinize sağlık

Takipteyim cnm

gazeldustubaglara .!.:

hoşgeldin canım :)


sende hoşgeldin canım, sıkı takip edin :)

Genişletmek için tıkla...

hoşbuldum aslında kaynanam yapar bu tarz şeyleri ama bende denemek istiyorum

yerimi alıyım ön sıralardan

Takip takip takip :)

Cok hamaratsin, diger tariflerini bekliyorummmm

ANGEL36 .!.:

ayy çok güzel görünüyor yarın bende deneyeceğim
ellerinize sağlık

Genişletmek için tıkla...

mutlaka dene canım pişman olmazsın çok leziz bişey, reçelden daha güzel yemesi..

chilekciko .!.:

Takipteyim cnm

Genişletmek için tıkla...

hoşgeldin canım :)

umze .!.:

yerimi alıyım ön sıralardan

Genişletmek için tıkla...

en öne yazdım seni :)

DerinDeniz834 .!.:

Takip takip takip :)

Cok hamaratsin, diger tariflerini bekliyorummmm

Genişletmek için tıkla...

teşekkürler canım, sürekli yeni tarifler ekleyeceğim yaptıkça...:) sizden rağbet geldikçe ben bol bol paylaşırım hiç merak etmeyin :)

en sevdiğim konu..

takipteyim

Ay çok güzel görünüyor :) kayısıdada aynı şeymi geçerli

gazeldustubaglara .!.:

Eki Görüntüle 1570316 Eki Görüntüle 1570317 Eki Görüntüle 1570318 Eki Görüntüle 1570319 Eki Görüntüle 1570320 Eki Görüntüle 1570321

iki kilo kirazdan bir kavanoz marmelat çıkıyor.. ona göre kiloyu ayarlayın kızlar..
tarife gelecek olursak, kirazları güzelce yıkayıp çekirdeklerini çıkarıyoruz.. robottan geçirip bir tencereye boşaltıyoruz, iki su bardağı dolu dolu şeker ve bir çimdik tuz ekleyip kaynamaya bırakıyoruz, belli aralıklarla karıştırıyoruz..kaynarken oluşan köpüğü kaşık yardımıyla alıp atın, koyulaştıktan sonra bir silme çay kaşığı limon tuzunu ekleyip beş dakika daha kaynatıp kapatıyoruz, konserve şişesine sıcak halde doldurup, kapağını sıkıca kapatıyoruz ve ters çeviriyoruz.. soğuyunca kapağı tutmuş demektir... serin bir yerde saklıyoruz.. afiyet olsun :)

Genişletmek için tıkla...

çok güzel geldi gözüme. mutlaka deneyeceğim :):)


bol bol kavanoz alayım ben şimdiden tarifler geldikçe yaparız :=)))

morincim .!.:

en sevdiğim konu..

takipteyim

Genişletmek için tıkla...

hoşgeldin canım, :)

zeyzey3428 .!.:

Ay çok güzel görünüyor :) kayısıdada aynı şeymi geçerli

Genişletmek için tıkla...

tşkler canım, hemen hemen aynı gibi ama ufak tefek farklar var.. kayısı ve şeftali de yapacağım inşallah, takipte ol..:)

morincim .!.:

çok güzel geldi gözüme. mutlaka deneyeceğim :):)


bol bol kavanoz alayım ben şimdiden tarifler geldikçe yaparız :=)))

Genişletmek için tıkla...

dene canım.. :)
bende de 100 civarı kavanoz var, doldurmak gerek dimi :) hele benim gibi konserve tutkunu biriysen

gazeldustubaglara .!.:

dene canım.. :)
bende de 100 civarı kavanoz var, doldurmak gerek dimi :) hele benim gibi konserve tutkunu biriysen

Genişletmek için tıkla...

oooo süper :=))) kesinlikle doldurmak gerek :)
çok severim ben konserve. geçtiğimiz kış başı evlendim doğal olarak bu ilk kendi başıma kış hazırlığım olacak çok heyecanlıyım

ANGEL36 .!.:

hoşbuldum aslında kaynanam yapar bu tarz şeyleri ama bende denemek istiyorum

Genişletmek için tıkla...

kendi yaptığını yemek gibisi varmı.. onun verdiği haz emin ol daha güzel :) belki artık sen verirsin kaynanana

morincim .!.:

oooo süper :=))) kesinlikle doldurmak gerek :)
çok severim ben konserve. geçtiğimiz kış başı evlendim doğal olarak bu ilk kendi başıma kış hazırlığım olacak çok heyecanlıyım

Genişletmek için tıkla...

daha neler neler yapacağız birlikte inşallah.. 2 yıl önce benzer bir topik vardı coşmuştuk adeta :) çeşit çeşit şeyler yaptık.. kışın onları yedikçe hep aklıma geldi burası :)