Yöresel Tarif Etli Kuru Biber-Patlıcan Dolması ve Yaprak Sarma(Gaziantep Yöresinden)Efsane Pirinç Sponsorluğunda

-cantanem- .!.:

Canım çekiyor nevoş acil yapmam lazım

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Yap canım güzel olur:)

Genişletmek için tıkla...

Nefesimayselim .!.:

Harika görünüyor başarılar dilerim

Genişletmek için tıkla...

isabel .!.:

Nevoş,bu tarifini yapacağımda iki sorum var :

1-Nane yada maydanoz koymuyor musun ?

2-Pişirme süresi 2 saat çok uzun olmuyor mu?

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Nane veya maydanoz koymuyorum ama istersen koyabilirsin.Antep'te genelde kullanılmıyor.
Pişme süresi şöyle senin dolma az ise 1 saat yeterli canım benim fazla olduğu için öyle yazdım yani ölçüye göre :)Ayrıca çok kısık ateşte ağır ağır pişiyor o sebeple süre o kadar:)

Genişletmek için tıkla...

isabel .!.:

Tamam o zaman bende bu kez nane,maydanoz koymayayım..
4 kişilik kadar yani bunun yarısı kadar yapacağım o zaman pişme süresini ona göre ayarlayayım...
Merci şekerim

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Yok canım koyma tadı değişmesin:)
Yağını ve salçasını bol koymanı tavsiye ederim:)
Evet canım ölçü arttıça pişme süresi artıyor:)1 saat yeterli olacaktır:)
Kolay gelsin:)
Birde yerken üzerine nar ekşisi dökebilirsin çok nefis oluyor:)

Genişletmek için tıkla...

isabel .!.:

Tarifini yaptım bugün iftara. Harika oldu canım. Bundan sonra bu favori tarifim kuru dolmada

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Ellerine sağlık canım afiyet olsun

Genişletmek için tıkla...

isabel .!.:

Sağol canım. Tarif için teşekkürler

Genişletmek için tıkla...