Eski Dostlar Buyrun Topiğime :)

iyiyim elifciğim!:1hug:
eşim arkadaşıyla balığa gitti!
ben dün çok iş yaptım bugün biraz dinlenmek istiyorum başarabilirsem!a.s
akşam da koştum bir haftadır koşamıyordum bacaklarım ağrıdı hemen hamlamışımm!
sana çokk kolayy gelsin!
benim de ütümm var ama bugün yapsam mıı bilmiyorum!:1no2:
 
slm tubişim ben burdayım nasılsın taze annemiz kuzey nasıl maşşallah çok tatlı rabbim size bağılasın nazarladan saklasın
 
GDO’lu diyet tarifleri


Haliyle panik halindesiniz... “Nasıl anlarız? Genetiği değiştirilmiş organizma yemekten nasıl kurtuluruz?” filan.


Şöyle...


*


Annaneniz öpülesi elleri parçalanırcasına, ovalaya ovalaya tarhana yaparken, siz, “Aman annane be, boş versene” deyip, marketten hazır çorba alıyordunuz ya... Annane rahmetli oldu ve siz, o tarhananın tarifini annaneden alıp, bir kenara yazmadınız ya... ışte o nedenle, siz, genetiği değiştirilmiş organizma yemekten kurtulamazsınız maalesef.


*


Ne verirlerse...


Onu yiyeceksiniz.


*


Kız evlat yetiştiriyorsunuz, en iyi okullara gönderiyorsunuz... Piyano çalıyor, ıngilizce konuşuyor, Grammy alanları tek tek biliyor. Bilmeli... Ama alt tarafı limon, şeker ve su kullanıp, limonata yapmasını bilmiyor! Yoğurdu çırpıp, ayran yapamıyor, ayran... ışte o nedenle, kızınız, genetiği değiştirilmiş meşrubat içmeye mahkûm maalesef... Torunlarınız da.


*


Zahmet edip sütlaç yapmadığınız için, kek yapmaya üşendiğiniz için... ıçinde ne olduğunu bilmediğiniz gofretleri, mısır patlaklarını kemiriyor sizin oğlan! Hamur tutmayı, şöyle mis gibi ıspanaklı bi börek yapıp, çantasına koymayı bilmediğiniz için, hamburger bağımlısı oldu. Tahin-pekmezi “köylü işi”, vıcık vıcık yağ fışkıran kremaları “modernite” sandığınız için, daha 10 yaşında ayıya döndü, yuvarlana yuvarlana yürüyor, tıkanıyor, merdiven çıkamıyor.


*


Size zor geliyor ama, zor mu evde yoğurt yapmak? ıstanbul’un güneşi müsait değil, anlarım, zor mudur ızmir’de, Antalya’da, Adana’da evde salça yapmak?
Şikâyet edip duruyorsun, içine katkı maddesi konuyor, zorla beyazlatılıyor diye... ıster tam buğday unundan, ister çavdardan, hakikaten zor mudur evde ekmek yapmak? Bütün ailen kabız... Tonla para verip, abuk sabuk ambalajlı-meyveli saçmalıklardan medet umacağına, niye öğrenmiyorsun kabak tatlısı yapmayı?


*


Güya, çoluğunu çocuğunu düşünüyorsun, taze taze yesinler diye, pazara gidiyorsun... Eğri büğrü biberlere, doğal olduğu için tuttuğunda ezilen domateslere ağız burun kıvırıyorsun, hormonlu, tornadan çıkmış gibilerini alıyorsun... Ne işe yaradı senin pazara gitmen?


*


Kocanız da, bu satırları okuyup, size akıl verecek şimdi... Söyleyin ona, ukalalık etmesin, götürün aktara, hatmi çiçeğiyle zencefili birbirinden ayırt etsin, ondan sonra konuşsun!


*


Enginar, börülce, radika, cibes pişirmekten haberin yok; gazetelerin tiraj almak için kıçından uydurduğu kıçımın uzmanlarından fıldır fıldır brokoli tarifleri öğreniyorsun... Brüksel lahanası yiyerek mi AB’ye gireceğini sanıyorsun?


*


Çin’den bal getiriyorlar mesela... Taaa Arjantin’den, Meksika’dan bal getiriyorlar. Neymiş efendim, içinde genetiği değiştirilmiş organizma olabilirmiş falan... ıçinde tavuk ibiği, maymun kulağı olmadığına şükredin! Ben iddia ediyorum... Kaşla göz arasında frankeştayn ürünlere kapıları açan arkadaşlarla, Amerikan çiftçilerinin avukatı profesörlerimiz, sırf karakovan balına sahip çıksa, Şemdinli’de, Pervari’de terör bile azalır, terör bile.


*


Uzatmayayım.

Mutfak genetiğimizi kaybettik biz.


*


Elin adamı, mısırdan, soyadan, domatesten önce beynimizin DNA’sını değiştirdi!


*


Hurrraaa diye köyden kente göçerken, dışarda tıkınmayı şehirleşme zannettik. Ambalajlı ürün tüketmeyi, zenginleşme zannettik.

Dolayısıyla, ya kafayı değiştirip, özümüze döneceğiz... Ya da ne verirlerse onu yiyeceğiz



hürriyet.com.tr yılmaz özdil'den alıntıdır
 
benn hepp özüme dönükk yaşıyorum valla!
kızıma da bunu öğretmeye çalışıyorum!
yoğurdumuzu kendimiz yapıyoruz!
salçamızı da yapmaya çalışıyoruz,hazır çorba almam!
balımı komşumdan alıyorum kendi kovanları var!
limonlarım bahçemde küçük bir limon ağacımız varr ordan ya da komşumun limon bahçesindden!
nar,portakal,mandalina bahçelerii var buralarda ve de çok samimi olduğumuz komşularımızz varr sağolsun getirirlerr emelii çok sevdikleri için!!
zeytiyağını da eşim tanıdıklarından alıyor!
yumurtalarıı kızıma komşunun tavuklarıından alıyorum genelde!
kekimi pastamı evde yapıyorum!
dışarda nadir yemek yerizz o daa doğall yerler bulursakk köy kahvaltısına falan gideriz!
burdan ara sıra sıkılsam da çoğu kişinin elinde olmayan nimetler ve de doğal güzellikler içinde yaşıyoruz şükrolsun!!!
 
YAAAA elif ben kışlıklarımı hazırlarken dalga geçtiniz zamanında olan sebzeleri tüketiyorum yaaa afferi bana salçayı bizyapıyoruz zeytinyağını narekşisini akrabalarımızdan alıyoruz tarhanamı kaynanam yaptı hazır çorba almam zatii meyveyi manavdan alıyoruz ama tavuğu bütün alırım parçalatırım k parça alır kıyma haline getiririm içinde ne var bilmediğimden olduğundan büyük olan sebzeleri almam kesin içine büyümesi için bişey koymuşlardır derim
 
balı da öğretmen arkadaştan alıyoruz kovanları var yoğurdu ise burda ev yoğurdu yapan bir yer var oradan alıyoruz
 
3 odam bitti

salon, mutfak, banyo ve koridor var daha

bizimde zeytinyağ ve zeytin kendimizden, salçayı annem tanıdık birinden alıyo

tarhana, erişte, turşu vs. annemden

ama malesef ki hazır çorbayı misafir geldiğinde alıyorum arada, bal ,yoğurt hepsini marketten alıorum

şu cips, bisküvi, kurabiyeden kurtulmak lazım

schwepps, hazır meyve suları , hazır ayran eksik olmuyo evde

2 gıdacı olarak biz karı koca bunları yapıyosak :kedi: :kedi:
 
ne yazık ki hazır meyve suyunu biz de alıyoruz!:1no2:
benim kız durmuyoo meyve suyu olmadan taze sıkılmışı da içmiyoo!!
elma suyu almaya dikkat ediyorumm ben!
eliff temizlik bitmiş nerdeyse maşallahh!!!:nazar:
 
dün tavuklara üzülüyorum dedim eşime

ne güneş görüyolar, ne çıkıp eşelenebiliyolar..

yumurtalar fırın gibi kocaman dolapların içinde saklanıyo, uygun ortam, uygun sıcaklık, aşılar falan filan

kümeslerde tavuklar aptal gibi, kesilmeye geldiklerinde kaçmıyolar bile

bilinen büyük tavuk fabrikalarından birinde çalıştım, her aşamasını gördüm

emelcim bütün de alsan, parça da alsan aynı zaten

lezzet yok tavuklarda sizce de öyle mi?

eskiden annanemin,babannemin tavukları vardı, ne lezzetli olurlardı

aslında farmville'deki çiftliğe mi taşınsak ne kaydirigubbakcemile3
 
ne yazık ki hazır meyve suyunu biz de alıyoruz!:1no2:
benim kız durmuyoo meyve suyu olmadan taze sıkılmışı da içmiyoo!!
elma suyu almaya dikkat ediyorumm ben!
eliff temizlik bitmiş nerdeyse maşallahh!!!:nazar:

kolay kısmı bitti sadece derincim ya daha çok işim var ama dinleneyim azcık

ben içmiyorum m.suyu ama eşim içiyor

ben kışın portakal sıkarım genelde kendime
 
X