amaniiiiiiiiiin ne güzel görünüyolar eline sağlık canım benim..bu fıstıkpare kurabiye tarzında bişi di mi?
maşallah kızlar döktürmüşsünüz genee:))))
tavuk bulyonlu mısırı okuyunca aklıma geldi yıllar önce arkadaşımda omlet yemiştim tadı çok hoşuma ğitti sorduğumda içine yarım paket tavuk bulyon ufaladığını söledi yumurtaları çırparken
arkadaşlar ben de sizlerle bugün bizim oraların meşhur bir aşçısının bulgur pilavı tarifini paylaşacağım..haftasonu annemler mevlüt okutturup bizim mahalledeki bu aşçı abimizede tavuklu bulgur pilavı yaptırıp dağıttılar Allah kabul ederse..annem pilav yapılırken kazanın başında durup tarifi izlediğinden hemen tarifi aldım..çünkü bulgır pilavını hiç sevmeyen ve de hiiiiç beceremeyen ben pilavı bayılarak yedim,inanılmaz lezzetrliydi..bugünde hemen denedim..tabii aşçının kazanla yaptığı tarifi ben küçüçük tencerede uyguladım ama farketmez tam olarak tuttu diyebilirim..biraz karışık gibi ve pişme süresi az olduğundan tereddütlüydüm ama gayette leziz oldu.neyse uzatmayayım.tarif şöyle:
1 ölçü bulguru kaynamakta olan 2 ölçüden yaklaşık 1-2 parmak eksik suyun içine atıyoruz.su ,tavuk ya da et suyu olursa içine de et ya da tavuk tercihe göre atılırsa lezzet katlanarak artıyor.az miktarda zeytinyağını ve tuzunu da atıp kaynamakta olan pilavı 3 dakika pişiriyoruz ve ocağın altını kapatıp pilavı sarıyoruz.20 dakika sonra açıp bir miktar daha zeytin yağı ilave ederek karıştırıp,kapağını tekrar kapatıyoruz.tenceredeki pilavı 25 dakika daha sarılı vaziyette dinlendiriyoruz,böylece toplam 45 dakikalık dinlendirme süresinin ardından pilavımız servise hazır...afiyet bal şeker olsun..
arkadaşlar ben de sizlerle bugün bizim oraların meşhur bir aşçısının bulgur pilavı tarifini paylaşacağım..haftasonu annemler mevlüt okutturup bizim mahalledeki bu aşçı abimizede tavuklu bulgur pilavı yaptırıp dağıttılar Allah kabul ederse..annem pilav yapılırken kazanın başında durup tarifi izlediğinden hemen tarifi aldım..çünkü bulgır pilavını hiç sevmeyen ve de hiiiiç beceremeyen ben pilavı bayılarak yedim,inanılmaz lezzetrliydi..bugünde hemen denedim..tabii aşçının kazanla yaptığı tarifi ben küçüçük tencerede uyguladım ama farketmez tam olarak tuttu diyebilirim..biraz karışık gibi ve pişme süresi az olduğundan tereddütlüydüm ama gayette leziz oldu.neyse uzatmayayım.tarif şöyle:
1 ölçü bulguru kaynamakta olan 2 ölçüden yaklaşık 1-2 parmak eksik suyun içine atıyoruz.su ,tavuk ya da et suyu olursa içine de et ya da tavuk tercihe göre atılırsa lezzet katlanarak artıyor.az miktarda zeytinyağını ve tuzunu da atıp kaynamakta olan pilavı 3 dakika pişiriyoruz ve ocağın altını kapatıp pilavı sarıyoruz.20 dakika sonra açıp bir miktar daha zeytin yağı ilave ederek karıştırıp,kapağını tekrar kapatıyoruz.tenceredeki pilavı 25 dakika daha sarılı vaziyette dinlendiriyoruz,böylece toplam 45 dakikalık dinlendirme süresinin ardından pilavımız servise hazır...afiyet bal şeker olsun..
Allah kabul etsin ezinecimmmm,benim en sevdiğim pilavdır bulgur pilavı bu şekildede deneyecem
ayyy bulgur pilavını çok severim ezineciğim,ellerine sağlık eminim çok lezizdir.ALLAH kabul etsin canım mevlüdünüzü
kızlar şu yemekteyizde en son cins bir bayansütlü börek yaptı bilen war mı
ben de izlemedim ne yazık ki...kızlar şu yemekteyizde en son cins bir bayansütlü börek yaptı bilen war mı
merhaba bu arada:kedi: iyi hafta sonlarıa.s.
merhaba canım,ben o yayınlandığı saatlerde işde oluyorum , izlemedim ama benim geçen haftalarda eklediğim yalancı su böreğimde sütle yapılıyor.bir bak istersen
iyi hafta sonları sultanlar:))))
havuçlu pastaa ( muhteşem bişiy bu ya )
4 yumurta
1 su bardağı ceviz( dövülmüş)
2 su bardağı havuç (rendelenmiş)
2su bardağı şeker
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
kreması için
1kg süt
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı pirinç unu
1 su bardağı şeker
biraz margarin
kızlar şu yemekteyizde en son cins bir bayansütlü börek yaptı bilen war mı
ağzımın suyu aktı yağlammaya,
bilirim o lezzeti,
zamanında Kayseride bulunmuştum 6 sene kadar.
Kayserililerin hamurişleri meşhurdur,hepside çok güzeldir kızlar.
hele birde resmini görseniz ağzınızın suyu akar valla.
üşenmezsem bu gün yapıyım.
bende son olarak yaptıgım hafif bir tatlıyı paylaşayım kızlar sizinle
mavi haşhaşlı tatlı
mavi haşhaşı aktarlarda bulabilirsiniz büyük marketlerin baharat reyonunda da var ben aktardan aldım 200 grmı 3 liraydı markette baktım 90 gramı 3 liraydı aktardan almak daha mantıklı tabiki :))
malzemeler
3yumurta
1s.bardak süt
1.5 s.bardak seker
1 subardagı sıvıyağ
2sb un
1pkt kabartma tozu
1sbard. irmik
1 subard mavihaşhaş
serbet için
2 sbard su
2 subarda seker
üzeri için
2 paket kremsanti kaymak tadında
1 subard süt
hamuru içi
3 yumurta ve seker iyice cırpılır daha sonra süt ve sıvıyağ ile beraber cırpılır
son olarak tüm kuru malzemeler konulur(un irmik haşhaş kabartma tozu)
fırın tepsisi margarinle yaglanır.. en iyi cıkaran margarin oluyor tüm keklerin altını margarinle yağlıyorum ben:)
fırına verdikten sonra
serbeti yapıyoruz ocaga koyduktan sonra krem santiyi yapabiliriz
krem santiyi dolaba koyup fırından kekimizi cıkartıyoruz
buradaki püf nokta kek ve serbet ılıdıktan sonra serbeti dökmek:)
son olarak kekimiz soguyup kremsantide dolapta kıvamını aldıktan sonra üzerine sürüyoruz
su ana kadar yiyen herkesten cok güzel tepkiler aldım
umarım sizde begenirsiniz resmini de koyuyorum kızlar
bunu bir siteden buldum gecen hafta yapmıştım tatlıyı ama yeni gördüm bu topiği resimin altındaki tarifin içindeki malzemeler farklı daha doğrusu yumurta sayısı ve seker bardaklarını fazla vermiş benim yaptıgım daha hafif oluyor :)) umarım begenirsiniz sizin de yaptıklarınıza baktım cok marifetlisiniz maşallah size notlar aldım harika tarifler var :))
Hay o ne iğrenç ne itici ne salak bir hatundu.Bence onun kafasında var bir şeyler.Hiç normal davranmıyor.