- 9 Aralık 2009
- 2.799
- 27
- Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Kadınlar Kulübü'ne ücretsiz üye olmak için tıklayın...
En İyi Sonuç ve Övgü Aldığımız Tarifleri Püf Noktaları ile Paylaşalım mı? (Resimli)
- Konu Sahibi ezine77
- Başlangıç Tarihi
- 3 Eylül 2008
- 442
- 3
- 3 Eylül 2008
- 442
- 3
gel canım sen ye yeter ben yaparım sana..hem bi çanakkake havası almış olursun:))
ahh canım benim yaa çanakkale yi merak ederim hep ama fırsatım olamadı hiç .inş. birgün olurda geliriz.tarihi kadarda insanlığı değerli .senden belli arkadaşım .birde ne demişler..GÖNÜL NE KAHVE İSTER NE KAHVEKANE GÖNÜL MUHABBET İSTER KAHVE BAHANE.
opuyorumnanaktan
ahh canım benim yaa çanakkale yi merak ederim hep ama fırsatım olamadı hiç .inş. birgün olurda geliriz.tarihi kadarda insanlığı değerli .senden belli arkadaşım .birde ne demişler..GÖNÜL NE KAHVE İSTER NE KAHVEKANE GÖNÜL MUHABBET İSTER KAHVE BAHANE.
opuyorumnanaktan - 3 Eylül 2008
- 442
- 3
canım benim teşekkürler ben sizlere yaparım ohhhhhh bir güzel afiyetle yeriz olumunekankayizsmile cokacimcoook
vallahi ben dün bir coştum sifacım mutfak ağladıDD yağlama yaptım sen bilirsin onu cokacimcoook
- 17 Şubat 2008
- 5.344
- 6
bende son olarak yaptıgım hafif bir tatlıyı paylaşayım kızlar sizinle
mavi haşhaşlı tatlı
mavi haşhaşı aktarlarda bulabilirsiniz büyük marketlerin baharat reyonunda da var ben aktardan aldım 200 grmı 3 liraydı markette baktım 90 gramı 3 liraydı aktardan almak daha mantıklı tabiki :))
malzemeler
3yumurta
1s.bardak süt
1.5 s.bardak seker
1 subardagı sıvıyağ
2sb un
1pkt kabartma tozu
1sbard. irmik
1 subard mavihaşhaş
serbet için
2 sbard su
2 subarda seker
üzeri için
2 paket kremsanti kaymak tadında
1 subard süt
hamuru içi
3 yumurta ve seker iyice cırpılır daha sonra süt ve sıvıyağ ile beraber cırpılır
son olarak tüm kuru malzemeler konulur(un irmik haşhaş kabartma tozu)
fırın tepsisi margarinle yaglanır.. en iyi cıkaran margarin oluyor tüm keklerin altını margarinle yağlıyorum ben:)
fırına verdikten sonra
serbeti yapıyoruz ocaga koyduktan sonra krem santiyi yapabiliriz
krem santiyi dolaba koyup fırından kekimizi cıkartıyoruz
buradaki püf nokta kek ve serbet ılıdıktan sonra serbeti dökmek:)
son olarak kekimiz soguyup kremsantide dolapta kıvamını aldıktan sonra üzerine sürüyoruz
su ana kadar yiyen herkesten cok güzel tepkiler aldım
umarım sizde begenirsiniz resmini de koyuyorum kızlar
bunu bir siteden buldum gecen hafta yapmıştım tatlıyı ama yeni gördüm bu topiği resimin altındaki tarifin içindeki malzemeler farklı daha doğrusu yumurta sayısı ve seker bardaklarını fazla vermiş benim yaptıgım daha hafif oluyor :)) umarım begenirsiniz sizin de yaptıklarınıza baktım cok marifetlisiniz maşallah size notlar aldım harika tarifler var :))
mavi haşhaşlı tatlı
mavi haşhaşı aktarlarda bulabilirsiniz büyük marketlerin baharat reyonunda da var ben aktardan aldım 200 grmı 3 liraydı markette baktım 90 gramı 3 liraydı aktardan almak daha mantıklı tabiki :))
malzemeler
3yumurta
1s.bardak süt
1.5 s.bardak seker
1 subardagı sıvıyağ
2sb un
1pkt kabartma tozu
1sbard. irmik
1 subard mavihaşhaş
serbet için
2 sbard su
2 subarda seker
üzeri için
2 paket kremsanti kaymak tadında
1 subard süt
hamuru içi
3 yumurta ve seker iyice cırpılır daha sonra süt ve sıvıyağ ile beraber cırpılır
son olarak tüm kuru malzemeler konulur(un irmik haşhaş kabartma tozu)
fırın tepsisi margarinle yaglanır.. en iyi cıkaran margarin oluyor tüm keklerin altını margarinle yağlıyorum ben:)
fırına verdikten sonra
serbeti yapıyoruz ocaga koyduktan sonra krem santiyi yapabiliriz
krem santiyi dolaba koyup fırından kekimizi cıkartıyoruz
buradaki püf nokta kek ve serbet ılıdıktan sonra serbeti dökmek:)
son olarak kekimiz soguyup kremsantide dolapta kıvamını aldıktan sonra üzerine sürüyoruz
su ana kadar yiyen herkesten cok güzel tepkiler aldım
umarım sizde begenirsiniz resmini de koyuyorum kızlar
bunu bir siteden buldum gecen hafta yapmıştım tatlıyı ama yeni gördüm bu topiği resimin altındaki tarifin içindeki malzemeler farklı daha doğrusu yumurta sayısı ve seker bardaklarını fazla vermiş benim yaptıgım daha hafif oluyor :)) umarım begenirsiniz sizin de yaptıklarınıza baktım cok marifetlisiniz maşallah size notlar aldım harika tarifler var :))
çorba değil ana yemek olmuş bu vaveyla_eskcim..devamını bekliyoruz ama:))
teveccühünüz efeeeeeeeem..:))gel canım sen ye yeter ben yaparım sana..hem bi çanakkake havası almış olursun:))
ahh canım benim yaa çanakkale yi merak ederim hep ama fırsatım olamadı hiç .inş. birgün olurda geliriz.tarihi kadarda insanlığı değerli .senden belli arkadaşım .birde ne demişler..GÖNÜL NE KAHVE İSTER NE KAHVEKANE GÖNÜL MUHABBET İSTER KAHVE BAHANE.
son yaptıklarını merak ettirmişsin bizlere sadece,paylaşmamışsın..şifaya sen bilirsin onu deyip bırakma anlat lütfen tariflerini:)
bende son olarak yaptıgım hafif bir tatlıyı paylaşayım kızlar sizinle
mavi haşhaşlı tatlı
mavi haşhaşı aktarlarda bulabilirsiniz büyük marketlerin baharat reyonunda da var ben aktardan aldım 200 grmı 3 liraydı markette baktım 90 gramı 3 liraydı aktardan almak daha mantıklı tabiki :))
malzemeler
3yumurta
1s.bardak süt
1.5 s.bardak seker
1 subardagı sıvıyağ
2sb un
1pkt kabartma tozu
1sbard. irmik
1 subard mavihaşhaş
serbet için
2 sbard su
2 subarda seker
üzeri için
2 paket kremsanti kaymak tadında
1 subard süt
hamuru içi
3 yumurta ve seker iyice cırpılır daha sonra süt ve sıvıyağ ile beraber cırpılır
son olarak tüm kuru malzemeler konulur(un irmik haşhaş kabartma tozu)
fırın tepsisi margarinle yaglanır.. en iyi cıkaran margarin oluyor tüm keklerin altını margarinle yağlıyorum ben:)
fırına verdikten sonra
serbeti yapıyoruz ocaga koyduktan sonra krem santiyi yapabiliriz
krem santiyi dolaba koyup fırından kekimizi cıkartıyoruz
buradaki püf nokta kek ve serbet ılıdıktan sonra serbeti dökmek:)
son olarak kekimiz soguyup kremsantide dolapta kıvamını aldıktan sonra üzerine sürüyoruz
su ana kadar yiyen herkesten cok güzel tepkiler aldım
umarım sizde begenirsiniz resmini de koyuyorum kızlar
bunu bir siteden buldum gecen hafta yapmıştım tatlıyı ama yeni gördüm bu topiği resimin altındaki tarifin içindeki malzemeler farklı daha doğrusu yumurta sayısı ve seker bardaklarını fazla vermiş benim yaptıgım daha hafif oluyor :)) umarım begenirsiniz sizin de yaptıklarınıza baktım cok marifetlisiniz maşallah size notlar aldım harika tarifler var :))
hoşgeldin arkadaşım..çok güzel olduğuna eminim..diğer tariflerini de bize yazarsan seviniriz..ellerine sağlık...:dance:
- 3 Eylül 2008
- 442
- 3
teveccühünüz efeeeeeeeem..:))
son yaptıklarını merak ettirmişsin bizlere sadece,paylaşmamışsın..şifaya sen bilirsin onu deyip bırakma anlat lütfen tariflerini.
anlatırım tabi de fotoğraf olmayınca sanki yarım oluyor.ama bu yağlama çok güzeldir.usb kablosu alınca resmini de atarım inş. :) bu arada ölçü kullanmıyorum göz kararı yazayım :)
KIYMALI YAĞLAMA
1 tane küp mayanın yarısı (20 gr) (ılık suyla mayayı kabartıyoruz)
1 çay bardağı süt
2 su bardağı kadar ılık su
tuz alabildiğince un
hamurumuzu yoğurup sarmalıyoruz kabarana kadar mayalanacak.biz bu arada içimizi hazırlıyoruz.
300 gr kıyma
2 tane ince kıyılmış soğan
9-10 tane sivri biber ( ince kıyılmış)
bunları 1,5 çay bardağı sıvıyağda kavuruyoruz
sonra 1 yemek kaşığı biber salçası ve 1 tatlı kaşığı kadar domates salçası ekliyoruz.
3-4 tane domates rendeliyoruz.
karabiber ve toz biber (1 tatlı kaşığı kadar) ekliyoruz..hepsi iyice pişecek kısık ateşte.sonrada1 su bardağından biraz fazla su ekleyip bi taşım daha pişecek. (sulu bi harç olacak karnıyarık içi gibi ama daha sıvı olacak)
kabaran hamuru kurabiye gibi beze alıp servis tabağı gibi açıyoruz oklavayla.yağsız teflon tavada lavaş gibi pişiriyoruz.bütün hamuru bu şekilde yapıyoruz.
sonra her lavaşa harcımızdan yoğun olmayacak şekilde sürüp üstüste yaş pasta gibi 9-10 kat yapıyoruz.en son 4 e bölüp servis tabaklarına alıyoruz.her parçaya yerken sarımsaklı yoğurt döküyoruz.kıvıra kıvıra yiyoruz. cokacimcoook (lahmacun gibi ama çok daha lezzetlidir sıcak yenecek)
afiyet olsun ..........
son yaptıklarını merak ettirmişsin bizlere sadece,paylaşmamışsın..şifaya sen bilirsin onu deyip bırakma anlat lütfen tariflerini.
anlatırım tabi de fotoğraf olmayınca sanki yarım oluyor.ama bu yağlama çok güzeldir.usb kablosu alınca resmini de atarım inş. :) bu arada ölçü kullanmıyorum göz kararı yazayım :)
KIYMALI YAĞLAMA
1 tane küp mayanın yarısı (20 gr) (ılık suyla mayayı kabartıyoruz)
1 çay bardağı süt
2 su bardağı kadar ılık su
tuz alabildiğince un
hamurumuzu yoğurup sarmalıyoruz kabarana kadar mayalanacak.biz bu arada içimizi hazırlıyoruz.
300 gr kıyma
2 tane ince kıyılmış soğan
9-10 tane sivri biber ( ince kıyılmış)
bunları 1,5 çay bardağı sıvıyağda kavuruyoruz
sonra 1 yemek kaşığı biber salçası ve 1 tatlı kaşığı kadar domates salçası ekliyoruz.
3-4 tane domates rendeliyoruz.
karabiber ve toz biber (1 tatlı kaşığı kadar) ekliyoruz..hepsi iyice pişecek kısık ateşte.sonrada1 su bardağından biraz fazla su ekleyip bi taşım daha pişecek. (sulu bi harç olacak karnıyarık içi gibi ama daha sıvı olacak)
kabaran hamuru kurabiye gibi beze alıp servis tabağı gibi açıyoruz oklavayla.yağsız teflon tavada lavaş gibi pişiriyoruz.bütün hamuru bu şekilde yapıyoruz.
sonra her lavaşa harcımızdan yoğun olmayacak şekilde sürüp üstüste yaş pasta gibi 9-10 kat yapıyoruz.en son 4 e bölüp servis tabaklarına alıyoruz.her parçaya yerken sarımsaklı yoğurt döküyoruz.kıvıra kıvıra yiyoruz. cokacimcoook (lahmacun gibi ama çok daha lezzetlidir sıcak yenecek)
afiyet olsun ..........
- 3 Kasım 2008
- 11.072
- 5
sen fotoğrafla o zaman bize selenimocum..hoşgeldin topiğe bu arada..kayseride öğrendiklerini paylaşmayı da unutma bizlerle...
- 28 Kasım 2008
- 4.461
- 756
merhaba hatunlar, nasılsınız görüşmeyeli,neler yapıyorsunuz? ben iyiyim çok şükür .geçenlerde annemin misafirleri ,çin birşeyler yaptım demişdim şimdi onları ekliyorum.ancak yazabilme şansı buldum.elmalı tartı daha önceleri annem yapardı , ben ilk defa denedim.fıstıkpare nin tarifini de netten aldım ama tahminimden daha leziz oldu.
kıtırlı elmalı tartım;
malzemeler;
1 cay bardagi sivi yag
2 yemek kasigi margarin
1 su bardagi pudra sekeri
1 adet yumurta icine
4 yemek kasigi yogurt
1 paket vanilya
1/2 paket kabartma tozu..
aldigi kadar un
3 adet elma
1 yemek kasigi toz tarcin
3 yemek kasigi toz seker
yapılışı;
elmalar rendelenip şeker ve tarçınla pişirilir ve soğumaya bırakılır.hamur malzemelerinden kulak nenesi kıvamında hamur yapılıp portakal büyüklüğünde bir kısmı ayrılır.kalanı tepsiye yayılıp üzerine elmalı harç serilir.kalan hamur unla iyice sertleştirilip elmalı harcın tamamını kapatacak şekilde rendenin kalın kısmıyla rendelenir.180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirilir.fırından çıkınca üzerine bal veya reçel sürülüp servis yapılır
fıstıkpare;
malzemeler;
100 gr. margarin
1 çay bardağı çiçek yağı
1 yumurta
2 çay bardağı pudra şekeri
1 su bardağı toz yeşil fıstık
1 çay kaşığı kabartma tozu
Kulak memesi yumuşaklığında oluncaya kadar un
yapılışı;
1. Oda sıcaklığında margarin, sıvıyağ, yumurta, pudra şekeri, yeşil fıstık, iyice karıştırılır. Kabartma tozu ve yavaş yavaş un ilave edilir. orjinalinde Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılı yuvarlanıyor ama ben iki parmak genişliğinde uzun uzun açtım,baklava dilimi gibi verev kedip üzerinden çatalla geçtim. yağlanmış tepsiye dizilir 150 derece fırında 35 dakika pişirilir. Soğuyunca servis yapılır.1. benim fıstığım tam bir bardak çıkmadığı için kurabiyeler çok yeşil olmadı ama lezzeti muthiş oldu :))
kıtırlı elmalı tartım;
malzemeler;
1 cay bardagi sivi yag
2 yemek kasigi margarin
1 su bardagi pudra sekeri
1 adet yumurta icine
4 yemek kasigi yogurt
1 paket vanilya
1/2 paket kabartma tozu..
aldigi kadar un
3 adet elma
1 yemek kasigi toz tarcin
3 yemek kasigi toz seker
yapılışı;
elmalar rendelenip şeker ve tarçınla pişirilir ve soğumaya bırakılır.hamur malzemelerinden kulak nenesi kıvamında hamur yapılıp portakal büyüklüğünde bir kısmı ayrılır.kalanı tepsiye yayılıp üzerine elmalı harç serilir.kalan hamur unla iyice sertleştirilip elmalı harcın tamamını kapatacak şekilde rendenin kalın kısmıyla rendelenir.180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirilir.fırından çıkınca üzerine bal veya reçel sürülüp servis yapılır
fıstıkpare;
malzemeler;
100 gr. margarin
1 çay bardağı çiçek yağı
1 yumurta
2 çay bardağı pudra şekeri
1 su bardağı toz yeşil fıstık
1 çay kaşığı kabartma tozu
Kulak memesi yumuşaklığında oluncaya kadar un
yapılışı;
1. Oda sıcaklığında margarin, sıvıyağ, yumurta, pudra şekeri, yeşil fıstık, iyice karıştırılır. Kabartma tozu ve yavaş yavaş un ilave edilir. orjinalinde Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılı yuvarlanıyor ama ben iki parmak genişliğinde uzun uzun açtım,baklava dilimi gibi verev kedip üzerinden çatalla geçtim. yağlanmış tepsiye dizilir 150 derece fırında 35 dakika pişirilir. Soğuyunca servis yapılır.1. benim fıstığım tam bir bardak çıkmadığı için kurabiyeler çok yeşil olmadı ama lezzeti muthiş oldu :))
- 28 Kasım 2008
- 4.461
- 756
- 18 Kasım 2009
- 1.371
- 11
Takip listemdeki başlıklardan biri, ve ağzım sulanarak inceliyorum burayı. Kek, pasta türü şeylerle hiç aram yoktur, ama not aldığım yemek tarifleri var, emeği geçen herkese teşekkür ederim.
Benim de meşhur bir sebzeli böreğim vardır, bir ara yapınca onu ekleyeceğim.
Bir de şimdi başlıkta "övgü aldığımız" diye okuyunca birden aklıma bir şey geldi, onu yazacağım. Yemek değil abur cubur aslında ama elbet seveni vardır.
Oldum olası mutfağı seven bir hatun olduğum için yaptığım her şey beğenilerek tüketilir, ama yaptığım zaman en çok şaşkınlık yaratan ve tekrar tekrar istenen şey benim mısır patlaklarım :roflol:
Patlamış mısırı çok sevdiğimden ve yavan tatlardan pek hoşlanmadığımdan çeşitli baharatlarla en güzel lezzete ulaşmaya çalıştım bi ara. Kekik, toz kırmızı biber şudur budur bir sürü şey denedim, ama bir türlü istediğim gibi olmadı. Sonra bir gün tavuk bulyon ufaladım ve öyle yaptım, sonuç benim damak tadıma göre enfes oldu cokacimcoook
Önce kuru tencerede mısırları biraz ısıtıyorum, sonra yağını, tuzunu ekliyorum, bir de bulyon ufalıyorum içine, çok lezzetli oluyor. İlk defa yiyenler içinde ne olduğunu soruyor, bulyon olduğunu asla anlamıyorlar. Ağır olmuyor çünkü, bulyon çok hoş bir baharat aroması veriyor sadece.
Ben yemeklerde bulyon kullanmam, ama mısır patlatmak için alıyorum. Seven varsa deneyebilir, büyük ihtimal beğenecektiryerimseniben
Benim de meşhur bir sebzeli böreğim vardır, bir ara yapınca onu ekleyeceğim.
Bir de şimdi başlıkta "övgü aldığımız" diye okuyunca birden aklıma bir şey geldi, onu yazacağım. Yemek değil abur cubur aslında ama elbet seveni vardır.
Oldum olası mutfağı seven bir hatun olduğum için yaptığım her şey beğenilerek tüketilir, ama yaptığım zaman en çok şaşkınlık yaratan ve tekrar tekrar istenen şey benim mısır patlaklarım :roflol:
Patlamış mısırı çok sevdiğimden ve yavan tatlardan pek hoşlanmadığımdan çeşitli baharatlarla en güzel lezzete ulaşmaya çalıştım bi ara. Kekik, toz kırmızı biber şudur budur bir sürü şey denedim, ama bir türlü istediğim gibi olmadı. Sonra bir gün tavuk bulyon ufaladım ve öyle yaptım, sonuç benim damak tadıma göre enfes oldu cokacimcoook
Önce kuru tencerede mısırları biraz ısıtıyorum, sonra yağını, tuzunu ekliyorum, bir de bulyon ufalıyorum içine, çok lezzetli oluyor. İlk defa yiyenler içinde ne olduğunu soruyor, bulyon olduğunu asla anlamıyorlar. Ağır olmuyor çünkü, bulyon çok hoş bir baharat aroması veriyor sadece.
Ben yemeklerde bulyon kullanmam, ama mısır patlatmak için alıyorum. Seven varsa deneyebilir, büyük ihtimal beğenecektiryerimseniben
- 28 Kasım 2008
- 4.461
- 756
- 28 Ağustos 2008
- 124
- 0
tatlım ıslatmıyor ısıtıyor ilgiç bi deneyim çok merak ettim denemek lazım cokacimcoook
- 18 Kasım 2009
- 1.371
- 11
Islatmıyorum abla, önce onları ısıtıyorum, nemleri varsa gidiyor, bir tane bile patlamamış mısır kalmıyor yerimseniben
Sonra yağını tuzunu bulyonunu koyunca hemen patlamaya başlıyorlar zaten. Bulyon yağda fazla kızarsa yanıp acılaşabilir sanırım, o yüzden koyar koymaz mısırların patlaması iyi oluyor hem.
Son düzenleme:
- 16 Kasım 2009
- 6.066
- 118
- 28 Kasım 2008
- 4.461
- 756
sağol canım,yap yap,yapta buraya resmini ekle olur mu?
canım reçel veya bal farketmez evde ne varda sürebilirsin ama reçelin suyunu sür,yumurta fırçası varya onunla sürüyorum ben.amacı tartın üstünün parlak olması sositososito
amaniiiiiiiiiin ne güzel görünüyolar eline sağlık canım benim..bu fıstıkpare kurabiye tarzında bişi di mi?
ne diyim akıl akıldan üstündür demişler...
- 12 Temmuz 2006
- 2.209
- 18
Benzer Konular
