prenses_20 cim topiğimize aranan kan bulundu galiba..tariflerin çok değişik..emeğine sağlık...
bu tarif çok güzel oluyor daha öncede bu sitede paylaşmıştım. bu simitler harika kilo alırsanız karışmam başlıklıydı konum. yapanların ve beğenenlerin yorumları vardı ama malisef düzenleme yapmışlar.tarif yine var başka başlık adı altında ama yorumlar yok. umarım sizde beğenirsiniz.
malzemeler:
- 1 su bardağından 1 parmak eksik erimiş margarin
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2-3 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- sirke yoksa yarım limonda olur(ben 3 yemek kaşığı sirke ile yaptım)
- 1 küçük çay bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı toz şeker fazla tepeleme olmasın
- 2 çay kaşığı tuz fazla tepeleme olmasın
- 1 paket kabartma tozu(ben dr.0etker kullanıyorum hep)
- 2 yumurta (sarısı hamurun içine katılacak ,beyazı dışına sürülmek için ayrılacak)
- kulak memesi kıvamı olacak kadar un ,eline yapışmamakla yapışmak arasında yumuşak olacak
- (unu ilk yaptığınızda ölçerek koyarsanız ikincisinde elinizde ölçü olur)
Tarifin Hazırlanışı
- tüm malzemeyi karıştırın iyice yoğurun kıvamı kulak memesi gibi olacak,elinizle simit yapın çok katı yapmayın simit güzel oluyorsa kıvam tamam.ne kadar az un o kadar güzel olur.
- hazırladığınız hamuru en az yarım saat dinlendirinki kıyır kıyır olsun
- hamur dinlendikten sonra küçük simitler yapıp önce ayırdığımız iki yumurtanın akına tabi iyice çırpılmış olmalı sonra susama bulayıp tepsiye dizin.ben önce yayvan bir tabağa az yumurta akı döktüm o bitince bidaha az dökerek yaptım.çünkü yumurta akının hepsini bir kullanmaya kalkarsanız susamları birbirine yapıştırıyor
- simitlerin iki yüzünü önce yumurta akına sonra susama buladım her tarafını .bide susam ve çörek otunu karıştırıp öyle yaptım çok güzel oldu
- yağlı kağıt üzerine dizdim iki tepsi çıkıyor
- fırınınıza bağlı önceden ısıtılmış 170 ile 180 decede pişirin
- susamlar azcık sararınca tamam bu fazla kızarmıyor yani beyaz kalıyor ,ama bir tane alın bölüp içine bakın içi pişmemişse fırına bağlı 150 yada 140 a düşürüp içinin pişmesini sağlayın.
- yapıp buzdolabındada saklayabilirsiniz misafiriniz gelince fırında ısıtın yeni yapılmış gibi oluyor.
- afiyet olsun.
bu tarif çok güzel oluyor daha öncede bu sitede paylaşmıştım. bu simitler harika kilo alırsanız karışmam başlıklıydı konum. yapanların ve beğenenlerin yorumları vardı ama malisef düzenleme yapmışlar.tarif yine var başka başlık adı altında ama yorumlar yok. umarım sizde beğenirsiniz.
malzemeler:
- 1 su bardağından 1 parmak eksik erimiş margarin
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2-3 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- sirke yoksa yarım limonda olur(ben 3 yemek kaşığı sirke ile yaptım)
- 1 küçük çay bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı toz şeker fazla tepeleme olmasın
- 2 çay kaşığı tuz fazla tepeleme olmasın
- 1 paket kabartma tozu(ben dr.0etker kullanıyorum hep)
- 2 yumurta (sarısı hamurun içine katılacak ,beyazı dışına sürülmek için ayrılacak)
- kulak memesi kıvamı olacak kadar un ,eline yapışmamakla yapışmak arasında yumuşak olacak
- (unu ilk yaptığınızda ölçerek koyarsanız ikincisinde elinizde ölçü olur)
Tarifin Hazırlanışı
- tüm malzemeyi karıştırın iyice yoğurun kıvamı kulak memesi gibi olacak,elinizle simit yapın çok katı yapmayın simit güzel oluyorsa kıvam tamam.ne kadar az un o kadar güzel olur.
- hazırladığınız hamuru en az yarım saat dinlendirinki kıyır kıyır olsun
- hamur dinlendikten sonra küçük simitler yapıp önce ayırdığımız iki yumurtanın akına tabi iyice çırpılmış olmalı sonra susama bulayıp tepsiye dizin.ben önce yayvan bir tabağa az yumurta akı döktüm o bitince bidaha az dökerek yaptım.çünkü yumurta akının hepsini bir kullanmaya kalkarsanız susamları birbirine yapıştırıyor
- simitlerin iki yüzünü önce yumurta akına sonra susama buladım her tarafını .bide susam ve çörek otunu karıştırıp öyle yaptım çok güzel oldu
- yağlı kağıt üzerine dizdim iki tepsi çıkıyor
- fırınınıza bağlı önceden ısıtılmış 170 ile 180 decede pişirin
- susamlar azcık sararınca tamam bu fazla kızarmıyor yani beyaz kalıyor ,ama bir tane alın bölüp içine bakın içi pişmemişse fırına bağlı 150 yada 140 a düşürüp içinin pişmesini sağlayın.
- yapıp buzdolabındada saklayabilirsiniz misafiriniz gelince fırında ısıtın yeni yapılmış gibi oluyor.
- afiyet olsun.
Vİşneli İrmik Tatlısı
2 su bardağı şeker
1 poşet vişneli tang
4 su bardağı su
1 su bardağı irmik
üzerine:
1 paket vişneli jöle
hepsini tencereye koy pelte kıvamına gelince borcama veya kalıba dök - Bir gece buzdolabında beklet.
EV YAPIMI KUMPİR:.malzemeler:5,6 adet patates,50 gr kadar margarin,ÜZERİ İÇİN ARZUYA GÖRE:sucuk,sosis,garnitür,mısır ve kaşar rendesi.YAPIMIatatesler haşlanıp,margarin ile birlikte püre haline getirilir.kumpirin olmasını istediğimiz kalınlığa göre bir fırın tepsisine yayılır.üzerine kaşar haricindeki malzemeler yayılıp sucuk ve sosisleri pişene kadar fında pişirilir.sucuk ve sosisleri piştiği zaman üzerine kaşar yayılıp,birazda kaşar eriyene kadar pişirilir.sıcakken servis edilir.AFİYET OLSUN HEPİNİZE:)(ketcap ve mayonezlede servis edilebilir)
EV YAPIMI KUMPİR:.malzemeler:5,6 adet patates,50 gr kadar margarin,ÜZERİ İÇİN ARZUYA GÖRE:sucuk,sosis,garnitür,mısır ve kaşar rendesi.YAPIMIatatesler haşlanıp,margarin ile birlikte püre haline getirilir.kumpirin olmasını istediğimiz kalınlığa göre bir fırın tepsisine yayılır.üzerine kaşar haricindeki malzemeler yayılıp sucuk ve sosisleri pişene kadar fında pişirilir.sucuk ve sosisleri piştiği zaman üzerine kaşar yayılıp,birazda kaşar eriyene kadar pişirilir.sıcakken servis edilir.AFİYET OLSUN HEPİNİZE:)(ketcap ve mayonezlede servis edilebilir)
ahh annem bunu çok güzel yapar , kokusu burnuma geldi akşam akşam ahhhh delikafadulden gelde diyet yap ufsss mafoldumben
ben de irmik tatlısı yapıcam bu akşam ...renkli olsun istiyorum..evde tang yok..onun yerine doğal renk verici madde olarak hibiskus ve safran almıştım..safranla deniycem..çünkü hibiskusun guatr a zararlı olduğunu okudum..o yüzden safranla deniycem..inşallah iyi olur..
aynen moonserosecim al işte aklıma geldi yaptım,irmik tatlısını..şimdi gel de göster iradeni..yeme ya da az ye ,nasıl olcaksa o...mafoldumben