En İyi Sonuç ve Övgü Aldığımız Tarifleri Püf Noktaları ile Paylaşalım mı? (Resimli)

günaydın hatunlar, şekerim ben et yemeklerine hakkında tecrübeli değilim ama bu işin ustası olan annem eti pişiren ve yediren baharatlardır der hep.bencede etin lezzeti içene kattığımız baharattandır.



ben fırından çıkar çıkmaz tatlının üzerine soğuk şerbet döker üstünüde tepsiyle kapatırım. en fazla 4-5 saat sonra şerbeti çekmiş olur . senin belki şerbet ölçün yanlıştır , baktın mı netten tariflere canım?

opuyorumnanaktanbes bardak seker bes bardak su limon suyu olarak yapiyorum ama hep ortalari kuru kaliyo sinir oluyorum tepside kapatiyorum hatta bes saat degil bir gece bekletiyorum yaptigim tatlilari cok kati yada yada cok yumusak yapmamla lakali olabilirmi
eger oyleyse nasil yapmali:kedi:
 
ya ezinecim ilk başta bi katmer poaça tarifi vermiştin güzelim ben onu yapıyorum ama kuru oluyor tatlım ya neden ki acep
bi sitede yağını çok koyarsanız kurur diyodu az koydum yine kurudu nerde yanlış yaptık maya mı sorunlu acaba çünkü ben mayayı alıp buzluğa atıyorm ordan kullanıyorum
ha normalde aynı hamurla mayalı poaça yaparım yiyenin çenesi düşer yere ama malesef bu katmer poaçalarım sertleşiyor ya
bak açarken hamurları ezmedim yavaş yavaşta açtım malzemeler de tamam orda da sıkıntı yok sana olabilecek her şeyi yazdım geriye ne kaldı be gülüm ben bu katmeri pek severim ama olmuyo be datlım
 
Son düzenleme:
şinitzel

tavuk göğsü (tuz karabiber ve kekikle karıştırın)
1 yumurta
1 kase un
1 kase galeta unu

tavuğu önce una sonra ymurtaya sonra galeta ununa batırarak kızartın

canım tavukları pişirmeden önce yarım saat kadar sütte bekletirsen daha lezzetli oluyo içine de biraz kaşar peyniri cokacimcoook
 
bende böle bi sürü şeyi karıştırıp kek krep yapmayı çok seviyom bundan sonra burda paylaşayım bari yaptıklarımı

lokum tatlısı
10-15 adet türk lokumu , 3 yemek kaşığı kakaolu fındık kreması, süt
fındık kremasını ve sütü iyice kaynatıp içine lokumları atın hepsini 5 dakika kadar kaynatıp alın ocaktan
mükemmel oluyo
lokumun ağırlığını da alıyo ve yapması 10 dakika falan sürüyo
 
patatesli krep
haşlanmış patates, kuru soğan,yumurta, baharat
kuru soğanı küçücük doğrayıp kavuruyoruz, sonra rendelediğimiz patatesi soğanı yumurta ve baharatları karıştırıp tavada krep şeklinde pişiriyoruz mükemmel oluyo helede habersiz gelen misafirlere yapmanız daha kolay
ben soğan kavurmayı falan sevmem topluca kavurup buzluğa atıyorum
hem tadı da bozulmuyo
 
opuyorumnanaktanbes bardak seker bes bardak su limon suyu olarak yapiyorum ama hep ortalari kuru kaliyo sinir oluyorum tepside kapatiyorum hatta bes saat degil bir gece bekletiyorum yaptigim tatlilari cok kati yada yada cok yumusak yapmamla lakali olabilirmi
eger oyleyse nasil yapmali:kedi:
tatlını servis yapacakmış gibi kesip(soğuyunca),sıcak şerbeti öyle dökmeyi denedin mi canım?
ya ezinecim ilk başta bi katmer poaça tarifi vermiştin güzelim ben onu yapıyorum ama kuru oluyor tatlım ya neden ki acep
bi sitede yağını çok koyarsanız kurur diyodu az koydum yine kurudu nerde yanlış yaptık maya mı sorunlu acaba çünkü ben mayayı alıp buzluğa atıyorm ordan kullanıyorum
ha normalde aynı hamurla mayalı poaça yaparım yiyenin çenesi düşer yere ama malesef bu katmer poaçalarım sertleşiyor ya
bak açarken hamurları ezmedim yavaş yavaşta açtım malzemeler de tamam orda da sıkıntı yok sana olabilecek her şeyi yazdım geriye ne kaldı be gülüm ben bu katmeri pek severim ama olmuyo be datlım
şekillendirdikten sonra mayalandırıyosun heralde demi canım?bir de benim de sert olması ve kabarmamasıydı sorunum bi ara,meğer sıcak fırına atmam gerekirken ben soğuk ya da ılık fırına atıyomuşum...en son yaptığım hem kısa sürede pişti,hem de puf puf oldu...
bende böle bi sürü şeyi karıştırıp kek krep yapmayı çok seviyom bundan sonra burda paylaşayım bari yaptıklarımı

lokum tatlısı
10-15 adet türk lokumu , 3 yemek kaşığı kakaolu fındık kreması, süt
fındık kremasını ve sütü iyice kaynatıp içine lokumları atın hepsini 5 dakika kadar kaynatıp alın ocaktan
mükemmel oluyo
lokumun ağırlığını da alıyo ve yapması 10 dakika falan sürüyo

değişik tariflerin var galiba eccemci senin,paylaş bizimle lütfen...:kahve:
 
iyide ezinecim ben fırını ısıtmadan hiçbişey pişirmem evet dediğin gibi şekillendirip öyle
mayalandırdım daha önvce mayalandırıp öyle şekillendirmiştim kuruyunca bu defa aksini yaptım ama yine kurudu benim kabarmasından yana bi sıkıntım yok maşallah o kadar kabarıyor ki 1 taneyi 2 kişi yiyebilir fırından ilk çıktığında biraz yumuşak ama daha ılımaya başlarken bakıyorum kurumuş
neyse bakalım deneye yanıla öğrenicez yolu yok bu lezzeti öyle olmadı ne yapayım diye bi kenara atamam ya olacak ya olacakaklinialirimsmile
 
bende böle bi sürü şeyi karıştırıp kek krep yapmayı çok seviyom bundan sonra burda paylaşayım bari yaptıklarımı

lokum tatlısı
10-15 adet türk lokumu , 3 yemek kaşığı kakaolu fındık kreması, süt
fındık kremasını ve sütü iyice kaynatıp içine lokumları atın hepsini 5 dakika kadar kaynatıp alın ocaktan
mükemmel oluyo
lokumun ağırlığını da alıyo ve yapması 10 dakika falan sürüyo
çığlık atasım geldi tarifi görünce epey lezzetlidir orası kesin ama resmen kalori bombasıboshayallersmile
tarif için sağol gülüm artık zayıf olan kardeşcayızlar yesin dadından bahsetsinler bakem
 
iyide ezinecim ben fırını ısıtmadan hiçbişey pişirmem evet dediğin gibi şekillendirip öyle
mayalandırdım daha önvce mayalandırıp öyle şekillendirmiştim kuruyunca bu defa aksini yaptım ama yine kurudu benim kabarmasından yana bi sıkıntım yok maşallah o kadar kabarıyor ki 1 taneyi 2 kişi yiyebilir fırından ilk çıktığında biraz yumuşak ama daha ılımaya başlarken bakıyorum kurumuş
neyse bakalım deneye yanıla öğrenicez yolu yok bu lezzeti öyle olmadı ne yapayım diye bi kenara atamam ya olacak ya olacakaklinialirimsmile

bir de şöyle yaparım ben..fırında piştikten sonra hemen çıkarıp,üzerine avcumla aldığım soğuk suyu serpeler ve hemen üzerini hava almayacak şekilde başka bir tepsiyle kaparım..böylece su buharının etkisiyle daha yumuşak olurlar..fakat bu şekilde bir 5-10 dakikadan fazla da tutmam çünkü üstteki tepside oluşan su buharları tekrar üzerine damlayıp ıslak bi tat vermesin pohaça,börek vs lere diye...
 
patatesli krep
haşlanmış patates, kuru soğan,yumurta, baharat
kuru soğanı küçücük doğrayıp kavuruyoruz, sonra rendelediğimiz patatesi soğanı yumurta ve baharatları karıştırıp tavada krep şeklinde pişiriyoruz mükemmel oluyo helede habersiz gelen misafirlere yapmanız daha kolay
ben soğan kavurmayı falan sevmem topluca kavurup buzluğa atıyorum
hem tadı da bozulmuyo

çok lezzetli olur eccemciğim bu .ben patatesleri rendelemiyorumda küp küp doğruyorum.iyiki hatırlattın bu pazar kahvaltıda yapayımda kardeşciğim sevinsin olumunekankayizsmile
 
çığlık atasım geldi tarifi görünce epey lezzetlidir orası kesin ama resmen kalori bombasıboshayallersmile
tarif için sağol gülüm artık zayıf olan kardeşcayızlar yesin dadından bahsetsinler bakem

anım çok yapmazsın tadımlık yaparsın
hem bende topluyum ama tatlıdan asla vazgeçemiyorum


tatlını servis yapacakmış gibi kesip(soğuyunca),sıcak şerbeti öyle dökmeyi denedin mi canım?

şekillendirdikten sonra mayalandırıyosun heralde demi canım?bir de benim de sert olması ve kabarmamasıydı sorunum bi ara,meğer sıcak fırına atmam gerekirken ben soğuk ya da ılık fırına atıyomuşum...en son yaptığım hem kısa sürede pişti,hem de puf puf oldu...


değişik tariflerin var galiba eccemci senin,paylaş bizimle lütfen...:kahve:

canım aklıma gelenleri paylaşıcam yaptıkçada resimlerini çeker eklerim

çok lezzetli olur eccemciğim bu .ben patatesleri rendelemiyorumda küp küp doğruyorum.iyiki hatırlattın bu pazar kahvaltıda yapayımda kardeşciğim sevinsin olumunekankayizsmile

bende baştan doğruyodum ama rende daha iyi oluyo gibi geldi bana
benimde kardeşim bayılır
buna
 
kızlar az önce revani yaptım..
baktım konunun içinde benden başka revani tarifi vermiş yok..ben de internetten bulduğum bi tarifi kendime göre ufak değişiklikler yaparak denedim..
malzemeler:
3 yumurta
1 bardak şeker
1 bardak sıvı yağ
1 bardak süt
2-3 yemek kaşığı yoğurt
1 bardak irmik
2 bardak un
kabartma tozu
portakal kabuğu rendesi
şerbet
4 bardak şeker
5 bardak su
1-2 tatlı kaşığı limon suyu
grnt005e.jpg

grnt018lf.jpg
 
oo çok güzel tarifler eklenmiş. ama evde değilim, şehir değişikliği yaptım. eve gidince hem denerim hem de tariflerim klasörüme eklemeler yaparım.
 
Ben burdaki etimek tatlısını denedim, süper oldu, tarifleri deneyen arkadaşlar sonuçlarını paylaşırlarsa iyi olur.
 
kızlar az önce revani yaptım..
baktım konunun içinde benden başka revani tarifi vermiş yok..ben de internetten bulduğum bi tarifi kendime göre ufak değişiklikler yaparak denedim..
malzemeler:
3 yumurta
1 bardak şeker
1 bardak sıvı yağ
1 bardak süt
2-3 yemek kaşığı yoğurt
1 bardak irmik
2 bardak un
kabartma tozu
portakal kabuğu rendesi
şerbet
4 bardak şeker
5 bardak su
1-2 tatlı kaşığı limon suyu
grnt005e.jpg

grnt018lf.jpg

hıımmmmmm ufffff görüntüye bak tatlıya bak kardeşim içim gitti ufffff , ellerin dert görmesin canım a.s.

Ben burdaki etimek tatlısını denedim, süper oldu, tarifleri deneyen arkadaşlar sonuçlarını paylaşırlarsa iyi olur.

eeee hani resmii ?
 
kızlar merhaba
ayy evde devamlı elimde makinayla gezmeye başladım
yaptığım herşeyin resmini çekiyorum sizde öyle misiniz kaydirigubbakcemile3kaydirigubbakcemile3
 
kızlar merhaba
ayy evde devamlı elimde makinayla gezmeye başladım
yaptığım herşeyin resmini çekiyorum sizde öyle misiniz kaydirigubbakcemile3kaydirigubbakcemile3

ay evet ya sen beni mi görüyon,tarif ediyon ordan eccemcim:))))
e hani senin fotolar?
 
hıımmmmmm ufffff görüntüye bak tatlıya bak kardeşim içim gitti ufffff , ellerin dert görmesin canım a.s.

valla bişi söliim mi hakkaten tebrik ediyom kendimi ben de..alçakgönüllü olamıycam bu sefer ..çünkü harikayım ben dedirtti bu sefer bana...baksana şerbetini bile nasıl çekti..tepsi ağzına kadar şerbetti,nerdeyse hiç kalmadı..bi de ne çatala gelmeden ufalanıp dağılma,ne sertlik ,tam kıvamında oldu yani..asında tarifte 1 bardak yoğurt vardı,ben süt ve 2 kaşık yoğurtla denedim.. böle de gayet iyi oldu ..
 
X