- Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Kadınlar Kulübü'ne ücretsiz üye olmak için tıklayın...
En İyi Sonuç ve Övgü Aldığımız Tarifleri Püf Noktaları ile Paylaşalım mı? (Resimli)
- Konu Sahibi ezine77
- Başlangıç Tarihi
- 26 Mart 2009
- 5.546
- 198
ben kendi tarifimi anlatayım sana hemen..herkes kendine göre güzel yapar ne de olsa...
bir gece önceden ıslatıyorum sıcak suyla.ertesi gün düdüklüde şöyle bi 5 dakika kadar kaynatıp süzüyorum.sonra tencereye koyduğum zeytinyağında soğanını pembeleştirdikten sonra içine doğradığım yeşil biber,havuç ve deeeeeee sucukları koyarak birlikte kavuruyorum bir de..sonra domates ve biraz salça ilave ederek biraz da böyle çeviriyorum hepsini.(bu aşamadan sonra toprak güvece alırsan tadına doyum olmaz.ya da güvece sırayla yağ,soğan biber havuç,sucuk ,su,haşlanmış kuru fasulyeler,domates,salça ve tuz şeklinde koyarak hiç kavurmadan kısık ateşte de pişirilebilir..ama güveçte bence mükemmel oluyor..)en son suyunu ,haşlanmış kuru fasulyeleri ve tuzunu koyarak kısık ateşte pişiriyorum..böylece renkli bir tabak çıkıyo ortaya..ben yemeklerde böyle havuç,y.biber,patates gibi renkli gıdaları kullanmayı çok seviyorum.görünüm daha da iştah kabartıcı oluyo..ama istemeyen sucuk,havuç vs sevmediği ne varsa çıkarabilir tabi tariften..
ortaya şöyle bi şey çıkıyo..bilseydim.kendiminkini çekerdim.dün akşam bu tarif vardı akşam menümüzde..
AKITMA:
ıNTERNETTEN ALINTIDIR..
malzemeler:un,tuz,maya,su
yapılışı:malzemeler ilave edilir bozadan daha
civik akici bir hamur elde edilene kadar un ilave EDILIR
* Hamur elde edilir mayalanmasi icin kenara alinir
* Mayalanan hamurdan kepce yardimiyla
yaglamis teflon tavaya dökülür arkali önlü pisirilir
* Sonra tereyag ile yaglanir,
* Ister sade ister icine peynir vs konularak afiyetle yenir
ıNTERNETTEN ALINTIDIR..
malzemeler:un,tuz,maya,su
yapılışı:malzemeler ilave edilir bozadan daha
civik akici bir hamur elde edilene kadar un ilave EDILIR
* Hamur elde edilir mayalanmasi icin kenara alinir
* Mayalanan hamurdan kepce yardimiyla
yaglamis teflon tavaya dökülür arkali önlü pisirilir
* Sonra tereyag ile yaglanir,
* Ister sade ister icine peynir vs konularak afiyetle yenir
Son düzenleme:
- 26 Mart 2009
- 5.546
- 198
çok teşekkür ederim ezinecim, yalnız zeytinyağı demişsin doğru mu?ayçiçek yağı olmıyacak mı?
C
cicikom
Ziyaretçi
Kaynana boğanı yaptım ama galiba bir yerde de yanlışlık yaptım... Benim yaptığım kaynana boğan normal bir kurabiye gibi oldu poff diyince uçuşan bir kurabiye değil ama yine de güzeldi nişanlımla beraber çay demledik yedik nişanlım " bu kaynana felan boğmaz"dedi. "tüh annene gönderecektim" dedim:jeyyar: ama artık başka sefere daha boğucusunu bulursam.. Şaka şaka ben kaynanamı severim şu zamana kadar bana bir zararı olmadı bu kurabiyeyi de galiba nişasta fazla katmadığım için boğulmadık..
zemuszemus Birde bizim fırın davul fırınlardan 15-20 dk da pişireceği şeyi 5 dk da pişiriyor ve yaptığım hamur işleri hiç içini çekmiyor..
zemuszemus Birde bizim fırın davul fırınlardan 15-20 dk da pişireceği şeyi 5 dk da pişiriyor ve yaptığım hamur işleri hiç içini çekmiyor.. C
cicikom
Ziyaretçi
Bende Size bir öneri söyliyeceğim normal yaptığımız biber dolmasına biraz tarçın katarsanız çok güzel bir koku ve tadı oluyor.. Ben genelde dolma yaptığım da birazcık atıyorum bunu kendi fikrim oldğunu sanıyordum ama nette araştırınca benim gibi düşünen bir çok insan yapıp uygulamış..
ben zeytinyağı kullanıyorum arkadaşım ama olmaz diye bişey yok gene de öyle yaparsan öyle de olur bence...
fırın da çok önemli tabii ki arkadaşım..Kaynana boğanı yaptım ama galiba bir yerde de yanlışlık yaptım... Benim yaptığım kaynana boğan normal bir kurabiye gibi oldu poff diyince uçuşan bir kurabiye değil ama yine de güzeldi nişanlımla beraber çay demledik yedik nişanlım " bu kaynana felan boğmaz"dedi. "tüh annene gönderecektim" dedim:jeyyar: ama artık başka sefere daha boğucusunu bulursam.. Şaka şaka ben kaynanamı severim şu zamana kadar bana bir zararı olmadı bu kurabiyeyi de galiba nişasta fazla katmadığım için boğulmadık..
seni de bekliyorum tariflerinle balım...
ben de netten oukuştum bu püf noktayı ve de yapıyorum....
E
EU3
Ziyaretçi
Ezinem buda benim en çok övgü aldığım pastam :) http://www.kadinlarkulubu.com/tatlilar/294649-karli-dag-pastasi.html
süper görünüyo,ama biraz korktum ben böle yapabilirmiyim ki?keki paramparça yapıp sonrasında da kalıptan çıkaramazsam dedim...bi de ben bunun adını içine çilekli puding koyup volkan pasta olarak değiştirmek isterim,daha gerçekçi olur...bu arada balım sende ne maharetler varmış bu arada...bi de arkadaşın biri köstebek pasta demiş adına ama köstebek pasta başka oluyo diye biliyorum..o da güzel ama ufalanmış kek kullanılıyo sanırım..bi kere arkadaşım yapmıştı da öyle yapmıştı..
E
EU3
Ziyaretçi
bugün yapmış olduğum ıspanaklı kek, balım:
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı kadar sıvı yağ
1 su bardağı ıspanak suyu(1 avuçtan biraz daha az toz şekerle ovup katı meyve sıkacağında ya da rondoda çevirerek suyunu çıkarıyoruz.)ben 1 çay bardağı ıspanak suyunu sütle 1 su bardağına tamamladım.
2 paket k. tozu
limon kabuğu rendesi
kuru üzüm
ve aldığı kadar un şeklinde yaptım.rengi de bence yeterince yeşil oldu...yalnız galiba yarına kadar dayanamayıp az sonra kesicem ben karlıdağı....
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı kadar sıvı yağ
1 su bardağı ıspanak suyu(1 avuçtan biraz daha az toz şekerle ovup katı meyve sıkacağında ya da rondoda çevirerek suyunu çıkarıyoruz.)ben 1 çay bardağı ıspanak suyunu sütle 1 su bardağına tamamladım.
2 paket k. tozu
limon kabuğu rendesi
kuru üzüm
ve aldığı kadar un şeklinde yaptım.rengi de bence yeterince yeşil oldu...yalnız galiba yarına kadar dayanamayıp az sonra kesicem ben karlıdağı....
Benzer Konular
