Börekler El amas spanakl brek resimli

kelebek1238

ANKARA = AŞKIM...
Kayıtlı Üye
11 Eylül 2008
1.326
1
açma börek oldugu için tadı bambaşka...

iç malzemesının hazırlanısı
ıspanakları ınce ınce dogruyoruz
bir bas soganı yemeklik dogruyoruz peynırı ve tuzu ekleyıp ıyıce yoguruyoruz.

1 su bardagı yogurt
yarım su bardagı süt
yarım su bardagı sıvı yag
bır tatlı kasıgı tuz
alabıldıgı kadar un bırazda su
iç malzemesi
yarım kılo yıkanmıs dogranmıs ıspanak
1 yemeklık dogranmış sogan bır kasede peyaz peynir

unu kaba alıyoruz ortasını acıyoruz
butun malzemeyı koyup yavaş yavaş yoguruyoruz
arada su eklıyoruz .
homuru 2 barmak kalınlıgında acıyoruz
bır yemek kasıgı yag gezdırıyoruz ıspanaklı ıcı ucuna katlayıp koyuyoruz
rulo sarıyoruz tepsıye dızıyoruz
aynı işlemi hamurun hepzine yapıyoruz.
tepsıdekı boregın uzerıne bol sıvı yag gezdırıyoz
1 yumurta ıkı kasık yagurdu cırpıp boregın ustune suruyoz.fırında uzerı kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
 
Ellerine sağlık gülüm , ıspanaklı bi de anam anam

Karşı koyamam asla : )
 
offfff offfff gece gece canım çekti. ay birde ıspanaklı . hemen denemeliyim.ellerine sağlık.
 
annem de şu anda mutfakta yapıyor. buradan okuyorum, evde kokuyor kaydirigubbakcemile3
elinize sağlık.
 
unu kaba alıyoruz ortasını acıyoruz
butun malzemeyı koyup yavaş yavaş yoguruyoruz
arada su eklıyoruz .
homuru 2 barmak kalınlıgında acıyoruz
bır yemek kasıgı yag gezdırıyoruz ıspanaklı ıcı ucuna katlayıp koyuyoruz
rulo sarıyoruz tepsıye dızıyoruz
aynı işlemi hamurun hepzine yapıyoruz.
tepsıdekı boregın uzerıne bol sıvı yag gezdırıyoz
1 yumurta ıkı kasık yagurdu cırpıp boregın ustune suruyoz.fırında uzerı kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

hiç açma börek yapmadım ama yapmam gerekiyor artık
eşim çok seviyor
annesi alıştırmış
haftasonu hamur işi istiyor sürekli
yalnız bişeyi anlamadım
2 parmak kalınlığında açacakmısız ya
kalın olmuyor mu?
 
hiç açma börek yapmadım ama yapmam gerekiyor artık
eşim çok seviyor
annesi alıştırmış
haftasonu hamur işi istiyor sürekli
yalnız bişeyi anlamadım
2 parmak kalınlığında açacakmısız ya
kalın olmuyor mu?

bunu bende düşündüm canım. acaba 2.mm miki dedim. yada hamuru elinde sündürümüyorsun. CADIARZU
birde içinde maya olmuyacak demi sanırımmm
 
vuuaayyyyy bea görüntü neffis cokacimcoook
ıspanaklı böreğe bayılırım
eline sağlık canım arkadaşım çok lezzetli görünüyo :lepi: olumunekankayizsmile
 
X