- 11 Eylül 2008
- 1.326
- 1
- Konu Sahibi kelebek1238
- #1
açma börek oldugu için tadı bambaşka...
iç malzemesının hazırlanısı
ıspanakları ınce ınce dogruyoruz
bir bas soganı yemeklik dogruyoruz peynırı ve tuzu ekleyıp ıyıce yoguruyoruz.
1 su bardagı yogurt
yarım su bardagı süt
yarım su bardagı sıvı yag
bır tatlı kasıgı tuz
alabıldıgı kadar un bırazda su
iç malzemesi
yarım kılo yıkanmıs dogranmıs ıspanak
1 yemeklık dogranmış sogan bır kasede peyaz peynir
unu kaba alıyoruz ortasını acıyoruz
butun malzemeyı koyup yavaş yavaş yoguruyoruz
arada su eklıyoruz .
homuru 2 barmak kalınlıgında acıyoruz
bır yemek kasıgı yag gezdırıyoruz ıspanaklı ıcı ucuna katlayıp koyuyoruz
rulo sarıyoruz tepsıye dızıyoruz
aynı işlemi hamurun hepzine yapıyoruz.
tepsıdekı boregın uzerıne bol sıvı yag gezdırıyoz
1 yumurta ıkı kasık yagurdu cırpıp boregın ustune suruyoz.fırında uzerı kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
iç malzemesının hazırlanısı
ıspanakları ınce ınce dogruyoruz
bir bas soganı yemeklik dogruyoruz peynırı ve tuzu ekleyıp ıyıce yoguruyoruz.
1 su bardagı yogurt
yarım su bardagı süt
yarım su bardagı sıvı yag
bır tatlı kasıgı tuz
alabıldıgı kadar un bırazda su
iç malzemesi
yarım kılo yıkanmıs dogranmıs ıspanak
1 yemeklık dogranmış sogan bır kasede peyaz peynir
unu kaba alıyoruz ortasını acıyoruz
butun malzemeyı koyup yavaş yavaş yoguruyoruz
arada su eklıyoruz .
homuru 2 barmak kalınlıgında acıyoruz
bır yemek kasıgı yag gezdırıyoruz ıspanaklı ıcı ucuna katlayıp koyuyoruz
rulo sarıyoruz tepsıye dızıyoruz
aynı işlemi hamurun hepzine yapıyoruz.
tepsıdekı boregın uzerıne bol sıvı yag gezdırıyoz
1 yumurta ıkı kasık yagurdu cırpıp boregın ustune suruyoz.fırında uzerı kızarıncaya kadar pişiriyoruz.