Ekşimiş yoğurt

firebutterfly

Üye
Kayıtlı Üye
20 Nisan 2024
342
502
18
Merhabalar engin tecrübenize ihtiyacım var :)

Buzdolabım bozuldu soğutması çok düşük yaklaşık 10 kg yoğurt yapmıştım şimdi hepsi ekşimiş :( bazıları maya gibi kabarıyor o derece.

Çöpe mi gitmeli yoksa kurtarmanın yolu var mıdır? Mesela torbada süzsem, torba yoğurdu niyetine ekşi ekşi yenir mi?
 
Merhabalar engin tecrübenize ihtiyacım var :)

Buzdolabım bozuldu soğutması çok düşük yaklaşık 10 kg yoğurt yapmıştım şimdi hepsi ekşimiş :( bazıları maya gibi kabarıyor o derece.

Çöpe mi gitmeli yoksa kurtarmanın yolu var mıdır? Mesela torbada süzsem, torba yoğurdu niyetine ekşi ekşi yenir mi?
Bizim oralarda hususi eksitilir torbaya dökülür bence bi deneyin
 
babam da aynısını yapardı, ekşimiş yoğurdu temiz bir torbaya koyup suyunu süzerdi, sonra çok güzel bir lor peyniri çıkardı :D torbayı yüksek bir yere koyun, altına da leğen. siz sıkmakla uğraşmayın o damlar leğene, kendi kendine süzülür ertesi güne kadar.
öylesine köpüklü ekşimiş yoğurdum hiç olmadı ama az ekşiyenlerden de yoğurt çorbası yaparım.
 
Back
X