- 4 Eylül 2012
- 879
- 71
Marifet dökülüyor yazdıklarından becerikli hatunsun vesselam öper başıma koyarım verdiğin tariflerde mükemmel hakkını yiyemem ama krem şanti diyet bile olsa bize yasak diye biliyorum ben canım yaaahatunlar size diyet dondurma tarifimi verdimi verdimmmm.ama hava sıcakladı birdaha vereyim tarif aklımda olduğu için aşağı yukarı hep aynısı olur.
DONDURMA
2 bardak diyet süt
3 yada 2yumurta(sarısını ve beyazını ayır)
tatlandırıcı
1 paket diyet kremşanti
dilediğiniz dondurma katkısı(kakaolu istersen kakao vanilya limon aroması çilek aroması...)
sütün içine yumurtanın sarısını katıp karıştırın.kaynamasına izin vermeden pişirin.sakın süt kaynamasın yoksa yumurta kesilir.harareti artınca sütün altını söndürüp buz gibi soğutun.yumurtanın akını köpürtüp sertleştirin.soğuyan sütün içine kremşantiyi ekleyip iyice kabartın.yetmezse birpaket daha koyabilirsiniz.bu karışıma tatlandırıcı ekliye bilirsinizde eklemiyeblirsinizde şeker oranı size kalmış.bu karışıma istedğiniz dondurma karışımını koyup iyice çırpın.çırpma bitince yumurtanın akını tahta kaşıkla yavaşça eleyip yedir.bir kaba koyup doğruca buzluğa at.bildiğin şu kaplardaki dondurmanın aynısıoluyor.bu karışıma yaptığın herhangi bir dukan kekinden dilimleyip koyarsan mozaik pasta gibi olur.bir ölçünün yarısını kakaolu yarısını vanilyalı yapın.minik dondurma kaplarının yarısına kakkao yarısına vanilya koyup dondurun.üzerinede duan çukulatası döküp yiye bilirsiniz.dondurmamın anahatlarıyla böyle yapılıyor.siz değişik eklemelerle farklılaştıra bilirsiniz.hepiniz oldukça hamarat ve damak zevki olan hanımlarsınız yoksa bu kilolar boşunamı alınıyor.