- 3 Mart 2010
- 960
- 0
Balık sezonunu açtık bugün biz de ama balıkçıdan aldım, haftasonu pazardan alıp atayıp buzluğa, palamut 15 tl idi almadım ben de pazardan alırım diye, hamsi aldım 500 gr , 10 tanesini oğluşuma kızarttım
kalanını da sarımsak, taze çekilmiş karabiber, z.yağı ve tuzla marine ettim. Yağlı kağıdın içine döktüm ama üst üste değil sonra yağlı kağıdı kenarlarından kapadım güzelce, 20 dk falan pişti o şekilde, ben pek umutlu değildim tadından ama çok lezzetli oldu, koku falan da olmazdı öyle, tavsiye ederim
Bir de krem vanilya yaptım, içine vanilya aroması da koydum, ayrıca saf vanilya özütü de koydum azcık ama yımırta kokuyo bu ya, neyse yicez artık yapcak bişi yok, tarçın dökünce kokmaz belki
kalanını da sarımsak, taze çekilmiş karabiber, z.yağı ve tuzla marine ettim. Yağlı kağıdın içine döktüm ama üst üste değil sonra yağlı kağıdı kenarlarından kapadım güzelce, 20 dk falan pişti o şekilde, ben pek umutlu değildim tadından ama çok lezzetli oldu, koku falan da olmazdı öyle, tavsiye ederim
Bir de krem vanilya yaptım, içine vanilya aroması da koydum, ayrıca saf vanilya özütü de koydum azcık ama yımırta kokuyo bu ya, neyse yicez artık yapcak bişi yok, tarçın dökünce kokmaz belki