ilk tarif benden gelsin o zaman benden böyle bir menü beklerdim ben şahsen çorbalar haşlamalar diğer yemekleri diğer arkadaşlara bırakıyorum
diyet yapıyoruz diye ölelim mi ölmeyelim pizzadan mahrum kalalım mı kalmayalım tabiki
uzun zamnadır diyettesiniz ve canınız pizza mı çekiyor e gidip öğlen bol kalorili pizza mı yiyeceğiz yemeyelim tabiki işte daha az kalorili kurtarıcı diyet pizza menü benim porsiyonlarıma göre 2 kişiliktir sizin porsiyonları bilmiyorum ama
öncelikle pizzamızın malzemeleri
1 yumurta
1 yk yoğurt
bir damla zeytinyağı
1 tatlıkaşığı kabartma tozu
1 tatlıkaşığı un
3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
tuz
sos çin
2 tatlı kaşığı salça
kekik
kırmızı biber
su
tuz
üzeri için
yeterli miktarda domates kırmızı kapya biber yeşil biber kabak
maydonoz hellim peyniri 4 5 adet zeytin
resimdeki kadar hepsini kullanmadım tabiki
Eki Görüntüle 1707146
önce pizza hamurumuzu yapalım
yumurta yoğurt zeytin yağı kabartma tozu un ve yulaf ezmesini çırpma teliyle bir kapta karıştıralım biraz yapış yapış olacak omlet kıvamında
Eki Görüntüle 1707124
sonra salça kekik naneyi karıştırıp suyla sulandıraım yeteri kadar ılık su ile sürülecek kıvama gelene kadar
Eki Görüntüle 1707126
daha sonra malzemelerimizi küçük küçük doğrayalım zeytinlerin çekirdeğini çıkarıp 4 e bölelim kabaklarıda olabildiğince ince yarım ay şeklinde keselim hatta rendelersek daha iyi pişer ben hafif çiğde sevdiğimden sıkıntı olmuyor
hellim peynirini rendeleyip ekleyeceğiz isterseniz beyaz peynir kullanın evde kalmamış bende ne zamandır hayalini kurduğum hellimciğimden kullandım
Eki Görüntüle 1707128
soğuk tavaya 1 damla yağ döküp peçeteyle her tarafa yaylım aslında tavanız güzelse sıfır yağla öneririm ama yarışma şimdi kaldıramazsam boşa gitmesin rezil olmayım dedim de
pizza hamurumuzu da soğuk tavaya yayıp ocağa alalım biraz yüksek ateşte 1 2 dk pişirip altını kısalım
Eki Görüntüle 1707129
altı hafif sertleşince üstü biraz cıvıkken sosumuzu üzerine yayalım
Eki Görüntüle 1707130
sonra üzerine domatesleri kabakları biberleri maydonozları zeytinleri dizelim ve üzerine hellim peyniri rendesini de ekleyip kapağını kapatıp altı iyice pişene kadar pişirelim
daha sonra üzeri için 4 dk fırına atıyoruz nuggetları çıkardığımız scak fırına atabiliriz atmasakta oluyor ama size kalmış
Eki Görüntüle 1707131
Eki Görüntüle 1707132
şimdi geldi nuggetlara
150 gr tavuk
5 yk galeta unu
4 yk un--tam buğday unu varsa kullanabilirsiniz
1 yumurta
1 çk kimyon kırmızı biber tuz
Eki Görüntüle 1707148
isteğe bağlı olarak 150 gr tavuk göğsünü parmak şeklinde kesiyoruz sonra
Eki Görüntüle 1707152
galeta ununu bir kasede baharatlarla harmanlıyouz
parmak şeklindeki tavuklarımızı önce un sonra yumurta sonra galeta ununa batırıp borcam yada fırın kabına diziyoruz
Eki Görüntüle 1707154
önceden ısıtılmış fırında 15 20 dk pişiriyoruz fırını kapatmadan pizzamızı atıp ısıtmayı unutmayalım eğer kaşar kullanacaksak bu sırada kaşar peyniri ekleyebiliriz
Eki Görüntüle 1707156
diyet pizza menümüz hazır
tabiki diyetin olmazsa olmazı ayran ve ketçap niyetine salçayla yaptığım sos eşliğinde afiyet olsun
Eki Görüntüle 1707159