Mezeler - Ordövrler Çıtır Soğan Halkaları & Humus (Canım Arkadaşım Belissa Sponsorluğunda ☺☻)

Merhaba sevgili kk hatunları:KK25:Bu neşeli,heyecanlı yarışmanın İçinde olmak istedim tekrar ve kolları sıvadım.Bugün sizlere çıtır soğan halkaları ve humus yapacağım(sanki kk da her gün tarif paylaşıyormuşum gibi:KK48:) Hangi mezeyi yapsam diye hiç düşünmedim aslında humusu çok severim.Ara sıcağım da çıtır soğan halkaları olsun dedim.Hadi bakalım tarife geçeyim.:KK49:

1993159000302bccc5afaa46ac45cc868ac024d8ff.gif




ÇITIR SOĞAN HALKALARI


2 adet büyük soğan
yarım su bardağı süt
1 yumurta
yarım su bardağı un
yarım paket kabartma tozu
Tuz,pul biber,karabiber
Galeta unu
Sıvı yağ (kızartmak için )

Soğanların kabuklarını soyup halka halka doğruyoruz.Bir kapta yumurta,süt,un,tuz,karabiber,pul biber,kabartma tozunu çırpıyoruz.Yağımızı kızdırıyoruz.Soğan halkalarını önce yumurtalı karışıma sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz.Eki Görüntüle 1404787

Eki Görüntüle 1404788

Eki Görüntüle 1404792

Eki Görüntüle 1404794

Eki Görüntüle 1404795

HUMUS

2 su bardağı haşlanmış, kabukları soyulmuş nohut
1 çay bardağı tahin
yarım limonun suyu
2 diş sarımsak
kimyon,tuz
su (çok katı bir kıvam olursa seyreltmek için)
zeytinyağı ,pul biber (üzeri için)

Nohut,tahin,limon suyu,kimyon,tuz,sarımsak robotta çekilir.Çok katı bir kıvamı olursa suyla seyreltebilirsiniz.Daha sonra tabağa alınır ve üzeri zeytinyağı,pul biber ile süslenir.

Eki Görüntüle 1404817

Eki Görüntüle 1404819

Eki Görüntüle 1404820


0259ffbca0bdd90dbded8418594a375c.gif
Elinize sağlık, başarılar dilerim. :KK66:
 
İstiyorum aslında,inan hç fırsat olmadı bu aralar,kızımda rahatsızlandı dün evdeydi işe gitmedi..
Sabah gitti öğlene doğru tekrar geldi eve şefi yollamış git dinlen diye.
Sağlık ocağına gittim rapor alıp geldim.

Çok geçmiş olsun.Umarım kısa sürede iyileşir kızın.:KK36:Fırsatın olunca
yaparsın artık ablacığım.:KK60:
 
X