- 8 Nisan 2017
- 56.730
- 296.225
- Konu Sahibi Tenceresiz kaldim anne
- #21
bende tesekkur ederim deynepcimEllerine sağlık miniğim. Lezzetli bir tarif, gayet güzel olmuş, başarılar dilerim
- Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Kadınlar Kulübü'ne ücretsiz üye olmak için tıklayın...
Yöresel Tarif Çığırtma - Bergama Mutfağından
- Konu Sahibi Tenceresiz kaldim anne
- Başlangıç Tarihi
Yöresel Yemekler
- 30 Ocak 2013
- 29.326
- 43.855
- Konu Sahibi Tenceresiz kaldim anne
- #22
dikili çandarlı bergama tarafında yapılan bir yemek. düzgün yapıldığında gerçekten çok lezzetliYaz aylarinin vazgecilmezi Ege de yazdan poset poset buzluklara attgiimiz nefis bir tarifle geldim bugun :)
Her evde kaynayan bir yemektir Çıgırtma
Hikayesi yok ama guzel olmadiysa çığırmamış bu denir :)
Tarif zeytinyağı ile yapilir ..çığırtma patlicanj küçük olur boydan döndürerek derin çizik atılır
Ben elimde olan patlican ile yaptigim icin keserek pisirdim patlicanlarimi
Malzemeler :
2 adet patlican
7-8adet biber
2 dis sarimsak
3 domates
kizartmak icin zeytinyağ Eki Görüntüle 3149913
Bu malzelmelerle 3 kisilik yemek çıkıyor bilginize
Patlicanlari kizartmak icin dogruyorum ..biberler ve patlicanlar ayiklanmis ve dogranmis olacak
once patlicanlari sonra biberleri kizartiyorum
Eki Görüntüle 3149915 Eki Görüntüle 3149916
malzemeleri kizarttiktan sonra ocaktaki kizartma yagımı azaltip domates ve sarimsağı ekliyorum yağımaEki Görüntüle 3149935
domatesler hafif sulandıgında kizaran patlican biberin uzerine alip biraz malzemlerin birbirine gecmesi icin ocakta 5 ila 10 dk arasi pisiriyorum
Eki Görüntüle 3149918
Eki Görüntüle 3149936
ve servis Eki Görüntüle 3149934 Eki Görüntüle 3149939 Eki Görüntüle 3149940 Eki Görüntüle 3149941 Eki Görüntüle 3149943 Eki Görüntüle 3149944 Eki Görüntüle 3149945 Eki Görüntüle 3149946 Eki Görüntüle 3149947 Eki Görüntüle 3149952 Eki Görüntüle 3149953 Eki Görüntüle 3149954 Eki Görüntüle 3149945 Eki Görüntüle 3150113 Eki Görüntüle 3150114 Eki Görüntüle 3151236 Eki Görüntüle 3151238 Eki Görüntüle 3151239 Eki Görüntüle 3151240 Eki Görüntüle 3151241
ellerine sağlık canım
- 28 Haziran 2011
- 59.219
- 149.445
- Konu Sahibi Tenceresiz kaldim anne
- #23
Offfff nasil yaz yemeği bu böyleYaz aylarinin vazgecilmezi Ege de yazdan poset poset buzluklara attgiimiz nefis bir tarifle geldim bugun :)
Her evde kaynayan bir yemektir Çıgırtma
Hikayesi yok ama guzel olmadiysa çığırmamış bu denir :)
Tarif zeytinyağı ile yapilir ..çığırtma patlicanj küçük olur boydan döndürerek derin çizik atılır
Ben elimde olan patlican ile yaptigim icin keserek pisirdim patlicanlarimi
Malzemeler :
2 adet patlican
7-8adet biber
2 dis sarimsak
3 domates
kizartmak icin zeytinyağ Eki Görüntüle 3149913
Bu malzelmelerle 3 kisilik yemek çıkıyor bilginize
Patlicanlari kizartmak icin dogruyorum ..biberler ve patlicanlar ayiklanmis ve dogranmis olacak
once patlicanlari sonra biberleri kizartiyorum
Eki Görüntüle 3149915 Eki Görüntüle 3149916
malzemeleri kizarttiktan sonra ocaktaki kizartma yagımı azaltip domates ve sarimsağı ekliyorum yağımaEki Görüntüle 3149935
domatesler hafif sulandıgında kizaran patlican biberin uzerine alip biraz malzemlerin birbirine gecmesi icin ocakta 5 ila 10 dk arasi pisiriyorum
Eki Görüntüle 3149918
Eki Görüntüle 3149936
ve servis Eki Görüntüle 3149934 Eki Görüntüle 3149939 Eki Görüntüle 3149940 Eki Görüntüle 3149941 Eki Görüntüle 3149943 Eki Görüntüle 3149944 Eki Görüntüle 3149945 Eki Görüntüle 3149946 Eki Görüntüle 3149947 Eki Görüntüle 3149952 Eki Görüntüle 3149953 Eki Görüntüle 3149954 Eki Görüntüle 3149945 Eki Görüntüle 3150113 Eki Görüntüle 3150114 Eki Görüntüle 3151236 Eki Görüntüle 3151238 Eki Görüntüle 3151239 Eki Görüntüle 3151240 Eki Görüntüle 3151241
miss gibi olmuş minikom, eski günlere gittim bu yemeklere
